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在年代文里當(dāng)干飯王

107、吃蟹季

在年代文里當(dāng)干飯王 第七支貓 1417 2021-05-29 12:20:01

  正研究著,于晴走了過來。

  “呦,這么多螃蟹,我可得洗洗收起來,不然過夜就不能吃了?!庇谇鐡炝藥字粶?zhǔn)備晚上吃,并讓周兮兮拿瓶啤酒出來。

  螃蟹蒸的快,一會就熟了。

  于晴麻利的把菜端上,晚上吃的是蒸螃蟹、花菜炒雞蛋、魚香杏鮑菇、幾塊海蠣煎,主食是紅薯飯,當(dāng)然大米占比較多。

  前段時間生產(chǎn)隊收了一波紅薯,于晴家分的不多,自留地倒是收了不少。

  如今于晴家的自留地都是于衛(wèi)軍在打理,大隊里也沒有說要收回的意思,于晴當(dāng)然接著種植了。

  也因此于晴最近會煮些紅薯進行消耗,每次量都不大,防止一家子吃兩頓就膩了。

  不過在呂東安眼里,周伯建家每天都是好伙食,他愿意幫忙送貨也是想蹭這么一頓好的。

  “媽媽,這個螃蟹好多膏啊!”周兮兮發(fā)現(xiàn)這次的螃蟹比前段時間吃的美味多了,而且個頂個的帶黃膏。

  “你聽過九雌十雄嗎?意思是農(nóng)歷九月最適合吃雌蟹,因為九月份的雌蟹要繁殖,蟹黃最飽滿,等到十月雄蟹為了過冬則蟹膏最肥?!敝懿ńo女兒普及吃螃蟹的季節(jié)。

  “那我們什么時候有空去三伯家吃螃蟹!”周兮兮這頓沒吃完,已經(jīng)開始想下一頓了。

  “小饞貓,你爸媽今天剛休假的,哪里這么快能帶你去海邊玩?!庇谇缬X得女兒貌似遺傳了自己貪吃這點。

  “那行吧,我們等下個禮拜去好不好”周兮兮可憐巴巴的說,她已經(jīng)好久沒去過沙海玩了。

  三個大人好笑的看著小鬼頭表演。

  “伯建老弟,你什么時候買的自行車,我剛在院子看到的,沒眼花吧?”呂東安覺得周伯建這人真有本事,他跟呂三還討論過周伯建細糧的來源,怎么也猜不出結(jié)果。

  “這不是阿喜今天認干親,她干媽家給送的?!敝懿ù笾抡f了下,畢竟他的東西無法說清來源,只能歸結(jié)為自己朋友遍布天下了。

  有時候說了一個謊,真的止不住用其他的來圓,然后陷入循環(huán),不過這倒是甜蜜的負擔(dān)呢。

  等呂東安吃飽喝足要走時,周伯建給他送了一些周伯恩給的海鮮做謝禮,呂東安覺得這趟又吃又拿的很是不虧了。

  第二日,于晴給同事們每人分了點扇貝和雜魚干,倒是讓他們很是高興了一番。

  因此午后沒活時,幾人讓于晴去看看女兒,大家都知道于晴把女兒寄放在何醫(yī)生家,以及兩家結(jié)干親的事。

  于晴假意推脫了下,就到家屬樓找女兒了。

  任務(wù)今天要求做香辣蟹,周兮兮還頭疼著怕自己搞砸,幸虧于晴來了。

  “媽媽,快幫幫我!”周兮兮切不動螃蟹殼。

  于晴麻利的拿出一把大刀,一刀一只,一會就解決了周兮兮的困境。

  在于晴的協(xié)助下,把擁有蟹黃的一端裹上淀粉,入鍋炸至金黃撈出瀝干。

  起鍋油爆蔥姜蒜辣椒,隨后倒入螃蟹、調(diào)料和啤酒,等收汁后撒上白芝麻就完成了。

  “賓果,到手三元!”周兮兮順利完成今日份工作。

  “什么賓果三元?”周浜言奶聲奶氣的嗓音從門口傳來。

  ……這個小可愛不在陽臺擼貓,過來干嘛。

  “吃螃蟹不弟弟?”周兮兮慣用伎倆騙小孩。

  “是班班哥哥”周浜言果然被轉(zhuǎn)移了注意力。

  “吃螃蟹不小哥哥?”

  “不吃,太油了”周浜言不愛廢手吃海鮮。

  “那你去陽臺等我,我給你變好吃的”把小孩轉(zhuǎn)移走后,周兮兮把螃蟹都收了起來,這種放到晚上就不好吃了,周兮兮選擇先保鮮。

  于晴把廚房弄干凈后,就匆匆回了食堂。

  周兮兮則拿著隱藏獎勵送的巧克力投喂周浜言。

  巧克力這種零食這會還不普及,在國內(nèi)也就十年左右的歷史,應(yīng)該在海城、首都的商店才能買到手。

  周浜言是第一次吃,剛?cè)肟诘目辔蹲屗櫫讼旅碱^,巧克力慢慢融化后,周兮兮從他的表情中感覺到了他的喜悅,真是可可愛愛的表情達人。

  不過周兮兮只打算偶爾給他投喂一塊,畢竟來歷這事好難掰扯的。

  晚上在干媽下班前,周?田螺姑娘?兮兮才把香辣蟹拿出來,放在她家的桌子上離開。

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