第111章傳授秘方
看著忙進(jìn)忙出的寒煙，她忙她歇一歇，“你趕緊去休息，今日也被打了，傷著了的地方，那小丫的藥膏自己去擦一擦?！?p> “沒(méi)事兒的，大小姐，我都習(xí)慣了，以前在黃媽媽手里，我沒(méi)少挨揍。”寒煙俏皮的一笑，可能是看到小丫了，她臉色又凝重起來(lái)，“大小姐，今日是我粗心了，沒(méi)想到去姜老太爺家也會(huì)讓二小姐受傷，以后不會(huì)了，我一定仔細(xì)照顧二小姐?！?p> “寒煙，你沒(méi)錯(cuò)，也別往心里去，我也沒(méi)想到小丫會(huì)受傷，要不然不會(huì)讓你們過(guò)去的。以后咱們離那家人遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，不會(huì)再有交集了，以后小丫還是要你幫忙看著點(diǎn)的，畢竟太小了，去了大一些的地方，你和小丫出門(mén)一定叫上暗香，安全第一?！?p> “知道了，大小姐！”
說(shuō)完，寒煙端著小丫的臟衣服出去了，半夏今兒也累了，挨著小丫就睡著了。
第二日，半夏親了親還在熟睡中的小丫，悄悄的起身出去了，叮囑寒煙今日給小丫該怎么擦藥后，春盛娘已經(jīng)在門(mén)口了，手里拽著學(xué)達(dá)，笑著跟半夏道：“學(xué)達(dá)今日我看著挺別扭的，站在你家門(mén)口張望，也不進(jìn)來(lái)，估計(jì)是不好意思。”
昨日的事王里正一回家就跟大家伙兒說(shuō)了，春盛娘氣的直跳腳，若不是過(guò)節(jié)，她當(dāng)晚都想來(lái)半夏家安慰安慰她。
今兒個(gè)一早看見(jiàn)學(xué)達(dá)，心里本來(lái)有氣，可一想到他也是無(wú)辜的，雖然跟他相處的日子不長(zhǎng)，也知道他沒(méi)有他爹娘的脾氣秉性，是個(gè)老實(shí)本分的孩子。
她才拉了他進(jìn)來(lái)，要不然在門(mén)口她就要開(kāi)罵了。
“學(xué)達(dá)，你別不好意思，以后你跟著大嬸子好好在我的鹵味齋里干，掙些錢(qián)好自己娶媳婦，爺奶的銀子估計(jì)都填了你哥的那個(gè)無(wú)底洞了，也顧不上你了?！?p> “大姐，你真的還愿意帶著我嗎？我還以為你看著我都煩了呢？”
“怎么會(huì)，大姐知道你不是那樣的人，要不然當(dāng)初也不會(huì)讓你進(jìn)我的鹵味齋了，你爹娘是你爹娘，你哥是你哥，你是你，大家都是單獨(dú)的一個(gè)個(gè)體，我不會(huì)一概而論的，若是你不好好做活兒，該罵的時(shí)候我也會(huì)罵的，你可別到時(shí)候哭鼻子哦?！?p> “嗯，大姐，只要你肯要我，要打要罵隨你的便?！睂W(xué)達(dá)沒(méi)想到大姐一點(diǎn)沒(méi)有生他的氣，他之前還擔(dān)心大姐從此以后都不讓他來(lái)了。
“說(shuō)什么傻話呢，好好干！”
半夏鼓勵(lì)完學(xué)達(dá)后，把小丫交給高嬤嬤和寒煙照顧了，然后讓牛二架起馬車一行人去鎮(zhèn)上開(kāi)鋪?zhàn)尤チ恕?p> 到了鎮(zhèn)上，各司其職，半夏看著忙碌中的春盛娘，想著申紹飛的提議，若是能離姜老爺子他們遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，其實(shí)她很心動(dòng)的，春盛娘是個(gè)不錯(cuò)的苗子，學(xué)什么都快著呢，從不偷摸著進(jìn)這后廚。
想明白了這些，她把春盛娘拉到了后廚，認(rèn)真的對(duì)她說(shuō)道：“嬸子，您也跟了我不少日子了，我知道您是好的，現(xiàn)在我想把這制鹵的方法教給你，你可愿意跟著我學(xué)？”
“大丫，這可使不得，這是你的秘方，我怎么能學(xué)了去呢！”春盛娘明白秘方的重要性，始終保持著不該看的不看，不該學(xué)的不學(xué)，半夏也是看重了她這樣的性子，才打了主意的。
“大嬸子，我心里有數(shù)，您的為人我是最清楚不過(guò)的了，以后這里的鹵味齋還是需要您守著了，我打算去縣里再開(kāi)一家的?！?p> “那你也該讓你親人學(xué)了去，不是我這外姓人?。俊?p> “大嬸子，您就說(shuō)您愿不愿意學(xué)嘛，其他的別考慮?！?p> “學(xué)我倒是愿意學(xué)的，我也不是怕吃苦，就是擔(dān)心你不好跟你爺爺他們交代??？”
到了這個(gè)時(shí)候，她還在為半夏擔(dān)心，半夏覺(jué)得自己沒(méi)有看錯(cuò)人，笑著說(shuō)道：“嬸子，別擔(dān)心，到時(shí)候我會(huì)跟你簽訂一個(gè)契約的，這鋪?zhàn)铀闶悄闳牍闪耍箷r(shí)候年底你給我分紅，不白要你干，也不會(huì)虧了我的。我叔和嬸子找麻煩也找不到你頭上的。更無(wú)須跟我爺爺有所交代了?！?p> “大丫，你叔嬸我不怕，我就是覺(jué)得你好不容易想了個(gè)路子，就這么便宜我了，我實(shí)在是受之有愧啊？”
“放心，我是想好了才對(duì)你說(shuō)的。”
“那既然你信的過(guò)我，我一定把這鹵味齋給你守好了?！?p> 春盛娘好似下了很大的決心，跟半夏學(xué)的時(shí)候格外的認(rèn)真，她也是聰明，半夏教了一早上，她大抵都明白了。
“其實(shí)也不難，就是把這些調(diào)料放進(jìn)去，然后火候把握好了，就得了。”
“這么多香料，得虧你舍得放，我們一般做飯連鹽巴有的時(shí)候都敢放多了?！?p> “東西好吃沒(méi)別的竅門(mén)，就是把料放足了，搭配合適了，就什么東西都好吃了，我這也是初生牛犢不怕虎，試著試著才找了這么一個(gè)方子，要不然這肉能賣這么貴，都是香料貴，我也是沒(méi)辦法。你去配香料的時(shí)候，別在一家配齊了，多跑幾家，東江樓盯著我這配方呢，你當(dāng)心些?！?p> 半夏仔細(xì)叮囑著春盛娘，春盛娘知道這其中的厲害，也不敢馬虎，拼命用腦子記住香料的名字。
在半夏的幫助下，春盛娘鹵好了第一鍋鹵味，“大丫，快嘗嘗，味道咋樣？”
“嗯，不錯(cuò)，你這鹽巴還得放多一點(diǎn)點(diǎn)，這東西可別舍不得，要不然味兒淡的很。”
“好的，下鍋我在多抓一把鹽?！?p> “行，這幾天肉都交給你鹵了，看看售賣情況，若是可以的話，我就可以放心的把鋪?zhàn)咏唤o你了，然后準(zhǔn)備準(zhǔn)備去縣里了。”
“大丫，我能行嗎？”
“嬸子，你要相信你自己。對(duì)了，明日我讓我小舅母來(lái)鋪?zhàn)永飵兔?，算是讓她補(bǔ)貼下家用，若我不在鋪?zhàn)永?，小舅母不好好做事，你只管說(shuō)她。記住一條，這后廚可不要讓她進(jìn)來(lái)?！?p> “放心，你小舅母雖然說(shuō)話刻薄了些，但是人還是勤快的，我不會(huì)與她多計(jì)較的?！?p> 半夏沖著春盛娘笑了笑，然后出去了，把后廚交給了春盛娘，以后這里將會(huì)是她的天下。