臺(tái)風(fēng)刮了一夜，第二天清晨，雖然風(fēng)力開始減弱，但是大雨還在不停的下。
陳東野醒來時(shí)，小桃已經(jīng)為其準(zhǔn)備好了洗漱用品，正在煮早餐。
小桃早餐準(zhǔn)備的是煎咸大蝦干和蔥花炒雞蛋配稀飯，都是陳東野平時(shí)愛吃。
小桃心靈手巧的廚藝逐日見長已經(jīng)比自稱師傅的光說不練又嘴刁的陳東野好很多。
大蝦煎的火候剛剛好，干香咸鮮，軟硬適中與稀飯是絕配。
就是小桃一早上的臉都是紅紅的像偷喝了酒一樣。
陳氏大宅位于三江東岸，地勢(shì)相對(duì)較高，加上排水網(wǎng)絡(luò)設(shè)置得當(dāng)，一夜暴雨，陳家并沒有被水淹。
陳東野吃完早餐便由小桃撐著油紙傘帶著到陳家東面廣場。
此時(shí)陳家廣場上已經(jīng)用竹子，木板和蘆葦桿搭建起了五個(gè)三百多平方的臨時(shí)大棚。從左到右依次排開。
第一個(gè)大棚放置了米糕，咸菜等干糧。
第二個(gè)大棚放置了兩大鍋姜湯紅糖水，還有一些藥材，幾張簡易板床，由陳氏藥店的五個(gè)大夫輪流坐診。
第三個(gè)大鵬放置了一些搶險(xiǎn)救災(zāi)物資，有稻桿編織袋，竹筐，簸箕，鋤頭，鏟子等。有十幾個(gè)婦人在一旁輪流用稻桿編織袋，還有五個(gè)工匠在輪流檢修工具。剩下的兩個(gè)大棚放置了一些簡易竹凳，是留給疲憊的人的臨時(shí)休息區(qū)。
陳東野到廣場時(shí)，前三個(gè)大棚前已經(jīng)排起了長隊(duì)，由陳氏的管理們指引督導(dǎo)，大家有序的排隊(duì)取自己需要的物資，然后到休息室休息或回家。如果身體有受傷，不嚴(yán)重的取完物資后再排隊(duì)找大夫醫(yī)治。嚴(yán)重的直接由掛著急診牌子的大夫就診。
陳東野看著場面如自己昨天吩咐安排下去的預(yù)先設(shè)想一般井然有序，便沒有隨意干涉和插手具體事物，而是帶著小桃在廣場一側(cè)的小亭子坐下觀望，以備應(yīng)對(duì)突發(fā)事件。
陳東野坐下后，陸續(xù)有管事過來給陳東野匯報(bào)各個(gè)大棚的運(yùn)作情況，廣場這邊總的來說一切正常。而河堤那邊情況估計(jì)比較吃緊，稻桿編織袋存貨很快消耗一空，之后加派人手制作也一直供不應(yīng)求。
醫(yī)藥大棚那邊還有五個(gè)昨夜在河堤邊搬運(yùn)沙土不小心被鱷魚咬傷的病人，所幸送來救治及時(shí)，大夫處置得當(dāng)，已都沒有生命危險(xiǎn)。陳東野提供的碘酒，田七止血散，縫紉針線，雙氧水等醫(yī)用急救物資起了很大作用。
這些都是陳東野實(shí)驗(yàn)室的新出品，碘酒效果沒有碘伏好，不過想到實(shí)驗(yàn)室那些半透明的黃綠藍(lán)色玻璃試管，量筒，燒杯......陳東野覺得自己的能把這些做出來已經(jīng)很不錯(cuò)了。
不過蒸餾器的氣密性還要再想辦法加強(qiáng)，不然一些實(shí)驗(yàn)過程中產(chǎn)生的有毒有害氣體對(duì)身體健康太危險(xiǎn)。
杜仲橡膠的改性還缺乏合適配方比例，做出來的密封圈還不太合格。
不過家里的釀酒工藝倒是因此提升了許多，至從陳東野把蒸餾器，密封圈，冷凝器設(shè)計(jì)讓家里木匠和鐵匠分工合作制造出來后。實(shí)驗(yàn)階段用家里榨糖工坊剩渣粗制的甘蔗酒嘗試。
上周已經(jīng)成功釀制出了38度左右的甘蔗酒。味道和后世的海盜們最愛的古巴蘭姆酒味道有些相似，只是口感差一些。
陳東野吩咐木匠做了一些橡木桶裝了一些甘蔗酒，準(zhǔn)備放多幾年，等到自己成年剛好可以喝，算是留個(gè)念想回味。
至于家里原本釀制的米酒，在陳東野的指導(dǎo)下用大號(hào)的蒸餾器蒸餾后做出了初版的燒米酒，酒精濃度能到48度左右，只不過口感和味道對(duì)于陳東野來說都很不滿意，火氣太大，太熗太辣。需要陳放一段時(shí)間再勾兌一下。當(dāng)然，在剛開始釀制出來時(shí)，陳氏的釀酒坊師傅都被深深震驚了一把。
陳東野的二叔為人豪爽，年輕時(shí)武力超群是所有眾弟兄中最好喝酒的一個(gè)，經(jīng)常到釀酒坊巡視，酒剛出第一壇，被酒香吸引，搶著做了第一個(gè)試酒人。
第一杯剛?cè)肟?，眼睛一亮，隨即一整杯喝了下去，緊閉嘴巴，喉嚨一動(dòng)，隨即哈出口氣，神情就像哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸一般驚喜，贊嘆道:酒氣撲鼻，豐滿醇厚，回味悠長，這凡酒竟能如此純凈透明，醇馥幽郁，這應(yīng)是仙酒啊！
說完一連喝了三大杯，最后醉的不省人事，在搖搖晃晃倒下前還在大聲叫道，這是仙酒！這是仙酒！
陳東野上一輩子是一個(gè)典型的潮汕人，煙酒茶不分家，直到結(jié)婚為了將來小孩健康才下狠心戒了。
作為化學(xué)老師對(duì)酒的一些改進(jìn)措施也有一些了解。后世有加香精，色素，雞蛋白，堿面，尿(打錯(cuò)了)，肥豬油等等。
有些酒廠為了銷量和利潤，營銷手段五花八門實(shí)際上也就是添加劑用得多少和用得讓不讓人看出來。
比如加豬板油的說是什么玉冰燒的，還要把豬油泡幾年，那可能都是拍廣告，古時(shí)候有聰明人發(fā)現(xiàn)了這個(gè)現(xiàn)象作為秘方一直延續(xù)下來，現(xiàn)代化的制造，化驗(yàn)研究是什么成分起作用直接添加就行了。
比剛剛的玉冰燒，直接在蒸餾米酒中加丙三醇（俗稱甘油），就能起到增加酒的濃厚感和甜味，分解酒中的單寧，去除苦、澀味，提升酒的品質(zhì)和口感的作用。
還別說喝起來味道口感沒任何差別。通過化學(xué)分析往往能對(duì)食物的本質(zhì)屬性有更準(zhǔn)確的認(rèn)識(shí)。
不過在此未來幾十年，自家的酒釀的再好，也沒法創(chuàng)造更多的利潤，只能自家人或招待親戚朋友時(shí)在一起喝一喝。因?yàn)橹刑频伦谥?，朝廷禁止私人賣酒。
唐朝建立之初，當(dāng)時(shí)就在長安城內(nèi)設(shè)置了官員釀酒的專門管理部門，稱之為“良醞署”。唐德宗期間，朝廷開始?jí)艛噌劸菩袠I(yè)，并且控制全國的酒類生產(chǎn)，試圖劫取當(dāng)時(shí)市場酒類的利潤。
建中三年，開始實(shí)行榷酒制度，各地只準(zhǔn)官府釀酒。每斛收酒價(jià)錢三千文，即使米價(jià)低賤，也不能減低到二千文以下。交給州縣統(tǒng)管，酒味淡薄和私自釀造，都要處罪。
而民間私自賣酒人，不僅懲治當(dāng)事人，還要懲治縱容他的主管官吏。
在山高皇帝遠(yuǎn)的潮州，陳家酒坊釀制多些自己用和少量送人倒也無妨，暗地里偷偷賣私酒倒也沒必要。
陳東野實(shí)驗(yàn)室調(diào)制好香水和花露水及風(fēng)油精，碘酒等的配方后，這幾樣產(chǎn)品對(duì)酒精的原料需求很大，批量生產(chǎn)后也能給陳氏商隊(duì)帶來很可觀的利潤。
至于在唐朝會(huì)不會(huì)有酒鬼像后世俄國老毛子那樣拿香水，風(fēng)油精和花露水當(dāng)酒喝，這就不關(guān)陳氏的事了。
在陳東野的蒸餾器和密封器做好后，雙氧水也很容易大量制作，且成本相對(duì)碘酒低不少。
用硝石制作冰水，將90g過氧化鈉在強(qiáng)烈攪拌下分次少量地加入用冰水冷卻的800ml20％的硫酸中，應(yīng)保持溫度不高于15℃。放置12小時(shí)，濾去析出的十水硫酸鈉結(jié)晶。
將濾液置于磨口真空裝置中（5－10mm），在浴溫60－65攝氏度（最后在85℃）下進(jìn)行蒸餾，每次的蒸餾量為100ml．用兩個(gè)串聯(lián)的受器（第二個(gè)受器應(yīng)用冰冷卻）收集餾出物，第一個(gè)受器中的產(chǎn)品含過氧化氫含量高于20％，第二個(gè)受器含過氧化氫3％以下。
所得過氧化氫溶液進(jìn)一步濃縮可在濃硫酸真空保干器中，于室溫下進(jìn)行，經(jīng)三天后即可將25％的溶液濃縮至88％．過氧化氫稀溶液也可以用凍結(jié)法使水凝結(jié)而達(dá)到濃縮的目的。
陳東野重視雙氧水的原因，除了部分是為了代替碘酒用于殺菌，傷口消毒和其它醫(yī)療用途外，最主要的是要用于紡織和造紙產(chǎn)業(yè)。
較高濃度者（大于10%）的雙氧水，可用作為漂白及去味劑，制作高檔紡織品、皮革、紙張。這三個(gè)也將是陳氏在大唐獨(dú)一份且不受地域，政策和氣候限制的大產(chǎn)業(yè)。也是陳東野在大唐布局初級(jí)化工產(chǎn)業(yè)鏈條的重要基礎(chǔ)環(huán)節(jié)。
離朝廷遠(yuǎn)有遠(yuǎn)的好處，自己家在這邊做什么基本都沒什么人會(huì)管，別說幾個(gè)大型化工廠排污什么的了，就是沒事炸幾個(gè)山頭試試，按照陳氏在當(dāng)?shù)氐膭?shì)力估計(jì)也能糊弄過去。
只要?jiǎng)e真的一股腦子抽筋，直接拉起大旗宣布造反，陳氏在當(dāng)?shù)氐膭?shì)力基本沒人能挑戰(zhàn)，都可以安穩(wěn)發(fā)育，不斷壯大勢(shì)力，等待合適的時(shí)機(jī)。
就比如廣場排得長長的領(lǐng)物資的隊(duì)伍，陳東野心想這要是在長安或洛陽，或別的稍微靠近中原的城市像陳氏這樣大張旗鼓的收買人心，肯定要被人向朝廷參一本，舉報(bào)陳氏有不臣之心。
不過這里是潮州，還是那句話，山高皇帝遠(yuǎn)，坨地的意志命令比朝廷的法令更有優(yōu)先級(jí)。