第十七：但是勝利的是四季蘋果糖！
每一片果肉都裹上了蘋果味的糖衣，不僅僅如此，在蘋果因為果肉與果皮的原因焦糖還散發(fā)著微微的熱量，著一股微熱直接把焦糖與蘋果的香味推向頂端！仿佛一個王者引領(lǐng)著無數(shù)軍團(tuán)徹底征服了口腔一般，寧寧咀嚼之后便停頓了下來。
不愿意咽下去，實在太美味了，糖衣根本沒有甜膩的感覺，似乎一切都是那么的清爽，這究竟是什么魔力啊！
“蘋果汁，還有一絲絲的姜水，因為寧寧的口感有一絲絲的差所以沒有察覺到，這些糖衣帶有一絲絲的苦味。”小杰挖出一塊果肉送到震驚中的一色慧口中，對方下意識的咀嚼，果汁與焦糖混合著在口中交替刺激著他的味蕾。
數(shù)十種水果的味道在焦糖的壓制下完美的成為蘋果的附屬，焦糖中淡淡的蘋果香味帶著略微的熱度在口中刺激著口水源源不斷的滋生，但是就如小杰所說的那樣姜水帶來了一絲絲的苦味，可是這股苦味在蘋果的香味背后如果不是口感特別好的話根本發(fā)現(xiàn)不了。
好吃的渾身顫抖，無論是寧寧還是一色慧都無法開口說話，仿佛只要張開嘴巴這股美味就會流失，比起流失美味他們愿意一輩子都保持這個姿勢。
“不過最重要的還是比例，雖然用到了數(shù)十種水果，但是他們的比例絕對不能超過姜水與蘋果的味道，必須要充分的展現(xiàn)它們的味道然后凸顯出蘋果味?！?p> 小杰小心的攤開勺子中的果肉，每一層果肉都被糖衣包裹著而糖衣的厚度更是薄到不仔細(xì)看無法發(fā)現(xiàn)。
“就是這樣，一切都是基礎(chǔ)，沒有任何華麗的技巧或者手段。”
寧寧與一色慧知道對方在陳述現(xiàn)實，這一道料理太簡單了，無論是食材還是手段就簡單的可怕，可是就是這樣簡單的烹飪手段卻散發(fā)出藝術(shù)品般的光芒，這是真正的天才，不，是超越天才的天才！
“那么可以公布結(jié)果了?！?p> 話語剛落寧寧忍不住咽下果肉，隨后是滿意的笑容，口腔中殘留的香味令她想要不斷的‘進(jìn)食’。
一色慧咽下果肉露出了滿意的笑容，能夠品嘗到這樣的美味無論是什么人都無法在迷茫了吧，料理的終極已經(jīng)展現(xiàn)在了眼前，真是人生最幸福的一刻啊。
“啊對了，因為用到的糖比較多，吃多了記得刷牙，不然會有蛀牙的?！毙〗苣贸霾卦趹阎械穆嫿蚪蛴形兜目戳似饋?，至于一色慧與寧寧完成沉浸到‘四季蘋果糖’中不知道何時才能走出來了，看來晚飯的時間要拖延一會兒了。
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“哈，劉柳杰那家伙？他不是在備戰(zhàn)特級廚師考核嗎？還有閑心思參加什么無聊的寄宿？”劉柳杰的大哥劉柳藝熟練的進(jìn)行擺盤。
“誰知道呢，或許是什么小孩子的特例吧。”二哥劉柳德笑著說道。
“就是那個，我們小時候的暑假寒假之類的，說不定是李耀他換了個方式給他放假。”劉柳德仿佛想起了什么激動的說道。
“切，如果真是這樣我可是要找李耀算賬了，這種關(guān)鍵時期還玩這種過家家的游戲，真是不知輕重?！?p> “咦，你這家伙是魔鬼嗎，剝奪小孩子的童年可是要吞一千根針的哦?！眲⒘虏[著眼仿佛一只笑瞇瞇的狐貍。
“而且啊，最近不是要給那個女人做料理嗎，地點還是日本，說不定這是個好機(jī)會呢?！?p> “哦，那個啊，確實，如果這樣的話?！?p> “嘿嘿嘿，決定了，去意大利旅游吧，這種麻煩的事情就交給小家伙們，畢竟還有劉柳杰那個保底，不會出什么大問題的?！倍艘慌募春袭?dāng)下頂了前往意大利的雙人機(jī)票.....
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“阿嚏?！毙〗茉谝欢芽毡P之中進(jìn)行著熟練的甜點練習(xí)，一股惡寒的感覺從脊梁直沖大腦，他明銳的感覺到似乎有人在算計自己，可是回首看了看除了一臉迷弟模樣的一色慧根本沒有其他人。
“額，感覺好像有一種不好的預(yù)感，蒂斯?！笔炀毜膶⑹种械娜鈮K剁成肉餡，一旁的一色慧無奈的扶額當(dāng)然這不是因為小杰的動作而是對方的話語，蒂斯這個口頭禪是一部青春漫畫中女配角的口頭禪。
“前輩真的要少看些漫畫了?！?p> “笨蛋！料理的時候不要想那些亂七八糟的東西！蒂斯?！毙〗芊路鸨徊鹊轿舶拓堈Z氣立刻變得激烈起來，他扭過頭傲著臉‘訓(xùn)斥’著不專心的一色慧。
“咳咳，我現(xiàn)在使用的刀背剁肉需要一些力氣，但是相對于的口感會比較嫩，而且力氣一定要拿住不要失力弄得亂七八糟的要注重節(jié)奏感！蒂斯。”
一色慧無奈的嘆了口氣，最終還是沒什么用，但是漫畫真的有那么好看嗎，下意識的他將目光投向一旁的漫畫書，不行，不行，我也看漫畫不就和前輩沒什么區(qū)別了嗎，不過，稍微看一下應(yīng)該沒什么問題吧。
“前輩，這種刀工是不是有些粗狂啊。”
“帶著細(xì)膩，粗中有細(xì)，這才是最好的刀工，下刀果斷不要后悔，絕對不要猶猶豫豫，但是也絕對要注意其中的細(xì)節(jié)，每一塊肉的肉質(zhì)都不同，每一毫米的肉質(zhì)都不相同，所以你的刀工要能夠顧及到每一毫米的變化！”小杰專心的給對方演示著。
“當(dāng)然現(xiàn)在說這個有些早，對你來說即使沒日沒夜的練也是沒辦法實現(xiàn)的，這需要大量的實戰(zhàn)與練習(xí)。”
“哦?！币簧蹖Ｐ牡目粗〗艿膭幼鳎撬闹袇s想到了另一個人。
“分神了哦，我不認(rèn)為你還有精力去想些別的，特別是在門戶偷聽的那個家伙。”小杰停下手中的刀具，無奈的嘆了口氣。
“對不起！”一色慧緊張的道歉，同時寧寧也在門戶不開心的躲了躲腳。
放下手中的刀具小杰走到門口輕輕的打開房門，果然寧寧苦著臉站在那里小耳朵豎起來仿佛要比站在身邊的一色慧聽的還清楚，可惜過于專心的她沒有注意到小杰的行動，她被突然出現(xiàn)的小杰嚇了一跳轉(zhuǎn)頭就想跑。
等等，這不是我的家嗎，為什么我要跑？
寧寧惡狠狠的轉(zhuǎn)過頭鼓著臉一臉不高興的表情，然后她死死的盯著小杰企圖讓對方和自己一樣感到含羞：“誰在偷聽啊，我只不過是路過而已，而且要練習(xí)刀工去廚房??！”
“哎，寧寧不要那么小氣嘛，反正你也用不到不是嗎。”小杰笑著說道。
寧寧聽見對方的話語腳步一頓，用不到？是說什么，是刀工么？還是料理？這個家伙果然在看不起我，真的討厭，真的討厭啊，天才什么果然最討厭了。
似乎能夠感覺到什么東西在眼睛中打轉(zhuǎn)，失落感立刻爬上了她的心頭，不甘心還有不甘心，明明自己那么努力可是越追越遠(yuǎn)，不論是劉柳杰還是一色慧慢慢的可能連背影都看不到了。
“最討厭小杰了！”仿佛抽干了所有力氣，現(xiàn)在她能做的也只有這些了，天才們的世界真是令人嫉妒卻又羨慕，寧寧轉(zhuǎn)頭準(zhǔn)備帶著哭意準(zhǔn)備離開。
“一個廚師比起制作料理更重要的是了解料理，了解一道成功料理的優(yōu)秀之處，天才與凡人的區(qū)別就是對料理的了解，寧寧你吃了我那么多天的料理究竟了解到了什么地步！”
“了解到了刀工對料理是多么重要嗎？了解到了火候?qū)α侠淼挠绊憜?？了解到了如何將平庸的食材與優(yōu)秀的食材相媲美了嗎？舔與苦，酸與咸，還有味道的緩沖區(qū)，你又究竟了解到了哪一步呢？”
“如果只是一味的沉浸在自己的世界中，沉浸在一道已經(jīng)被開發(fā)到極致的菜系中，那么你就一輩子也無法超越那些你厭惡的天才，因為只是努力是不夠的，天才們也在努力，雙方的努力是成正比的！”
“你所需要的不是刀工、不是技巧，而是將自己的世界提高到與天才們一個境界，不要蒙頭的前進(jìn)！”
寧寧聽停下腳步對方一長串的話語雖然還帶著蹩腳的中文口音但是卻意外的真實，就如對方所說雖然這些天自己的料理技術(shù)進(jìn)步不大，但是口感卻在對方的料理的調(diào)教下突飛猛進(jìn)，各種各樣的美食覆蓋住了往日那些平淡的料理，以前認(rèn)為是良品的料理現(xiàn)在她可以輕松的與小杰的料理進(jìn)行對比發(fā)現(xiàn)那些‘良品’的不足。
一色慧在身后聽著小杰的話語露出笑容，對方?jīng)]有放棄寧寧，沒有因為寧寧不是天才就忽視了她的努力，而寧寧也在不知不覺中前進(jìn)呢。
但是隨后小杰的話語還是令他們拉長了臉。
“所以我的料理是最強(qiáng)的，蒂斯！??！”
“前輩??！少看漫畫啊！而且人家那是邪王真眼！！”
“什么嘛，你不是很懂嗎?！?...