第十一章 童年的味道-烘紅薯
有巢氏這一睡，就是足足五天，看來(lái)之前確實(shí)把他累壞了。
而蘇拓的第一批紅薯也正式長(zhǎng)成，第一時(shí)間就被蘇拓帶回門(mén)中。
“風(fēng)鈴，你來(lái)看下這是何物？”蘇拓一手拿一個(gè)紅薯展示給風(fēng)鈴看。
“我...不認(rèn)識(shí)，不過(guò)長(zhǎng)得倒是怪丑的?！憋L(fēng)鈴看著紅薯十分嫌棄。
蘇拓有些不好意思，不過(guò)風(fēng)鈴說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)，這第一批紅薯長(zhǎng)得歪七扭八的，確實(shí)十分奇怪。
“丑不丑不要緊，待會(huì)你就知道了，這可是個(gè)好東西！”蘇拓找來(lái)一堆干草，把它們都燒成灰，然后找了點(diǎn)木材燒成炭，最后把兩個(gè)紅薯都埋了進(jìn)去。
“師兄，你這是什么做法？”風(fēng)鈴一臉稀奇。
在這個(gè)年代，只有烤和煮兩種烹飪手法，而修真者更是經(jīng)常只吃野果之類(lèi)的東西，自然沒(méi)有見(jiàn)過(guò)。
蘇拓笑道：“這叫做‘烘’，就是用余灰的溫度將食物燙熟，這樣做出來(lái)的食物有一種草木香味?！?p> 這種方法自然是極其簡(jiǎn)單的，但是用來(lái)烹飪紅薯和土豆卻是特別好的方法。蘇拓還記得以前餓得不行，去偷了別人家兩個(gè)土豆用土灶里的余火來(lái)烘土豆，滋味確實(shí)是美得很。
只不過(guò)土豆最好有蘸料，且蘸料最好就是粗辣椒面加鹽，而紅薯就不用，因?yàn)榧t薯本身就帶一絲甜味。
紅薯放進(jìn)灰堆里面才過(guò)一會(huì)，風(fēng)鈴便搖著蘇拓的手道：“師兄，能吃了嗎？”
蘇拓笑著搖搖頭，看來(lái)風(fēng)鈴沒(méi)有見(jiàn)過(guò)這種做法，好奇心足著呢，“還要等一會(huì)。這種做法熱量是慢慢滲透的，并不是一下子就能熟透?！?p> “哦?！憋L(fēng)鈴聞言，撇了一下嘴巴，蹲在灰堆前面抱著腿，腦袋放在膝蓋上呆呆看著灰堆發(fā)神。
又過(guò)了約莫一刻鐘以后，正在打坐的蘇拓睜開(kāi)眼睛，“好了?！?p> “好了嗎？！”風(fēng)鈴一下子喜笑顏開(kāi)，趕緊扒開(kāi)灰堆撿起紅薯，但是紅薯太燙，她只好把紅薯在左右手之間來(lái)回倒騰。
“叫你心急！”蘇拓看著這一幕，仿佛看到了從前的自己，哈哈大笑起來(lái)。
紅薯燙的過(guò)分，風(fēng)鈴只好把它放在地上，委屈巴巴地看著蘇拓。
“師兄，這玩意燒出來(lái)這么黑，要不洗一洗再吃?！?p> “千萬(wàn)別！”蘇拓趕緊制止了她的想法，“用灰烘出來(lái)的紅薯，只要沾水就不好吃了。”
風(fēng)鈴把鼻子湊上去聞，“師兄，一點(diǎn)都不香呀，肯定沒(méi)有師兄做的烤魚(yú)好吃?！?p> 蘇拓輕輕在風(fēng)鈴腦袋上敲了一下，“你呀，這食物都是各有各的滋味?！?p> 他試了一下紅薯外皮的溫度，已經(jīng)沒(méi)有那么燙了，但是仍舊久握不住。但是蘇拓其實(shí)也有一點(diǎn)忍不住，他干脆運(yùn)氣于手，防止?fàn)C傷，就這樣吧紅薯掰開(kāi)了。
“哇！”紅薯一開(kāi)，風(fēng)鈴的眼睛里都在冒星星。
別看紅薯燒出來(lái)外面黑漆漆的全是土灰，但是打開(kāi)之后里面的薯肉全是金黃色，熱氣從中變成一縷肉眼可見(jiàn)的白煙冒出，而原本被外皮鎖住的香甜味直接散發(fā)出來(lái)，
這種香味，并不是花的芳香，而是一種質(zhì)樸的，原始的香味，這種最簡(jiǎn)單的香味只能通過(guò)最樸素的烹飪手法獲得，但是往往這種香味，也是最直擊人心的。
“師兄快給我！”風(fēng)鈴在一旁已經(jīng)等急了，張開(kāi)雙手討要著紅薯。
“給，小心燙！”蘇拓把半個(gè)紅薯交給風(fēng)鈴。
風(fēng)鈴早就迫不及待，拿起紅薯便大口咬下去，蘇拓在一旁已經(jīng)料想到了結(jié)果。
“啊啊??！”風(fēng)鈴伸出舌頭，眼淚汪汪地看著蘇拓，“好燙！師兄欺負(fù)我！”
“哼...心急吃不了熱豆腐，注意點(diǎn)。”蘇拓知道風(fēng)鈴肯定選擇性無(wú)視他之前的話(huà)，也不和她計(jì)較。
“師兄，什么是豆腐啊？”風(fēng)鈴一邊吹著紅薯一邊問(wèn)。
“豆腐...以后師兄弄給你吃?！?p> “好嘞！”風(fēng)鈴看紅薯溫差不多了，舔了舔嘴唇，咬了下去。
但是這紅薯就是這樣，就算外面涼了，里面都還是熱的，風(fēng)鈴咬進(jìn)嘴里的薯肉，依舊讓她的舌頭到處亂動(dòng)。
她不停地吸氣，期望降低紅薯的溫度，但是嘴里還是不停地在說(shuō)，“好吃，好吃?！?p> 蘇拓看著這一幕，開(kāi)心的笑了，自己也小口小口地咬起紅薯。
經(jīng)過(guò)烘烤的紅薯軟，糯，爛，紅薯中的淀粉帶來(lái)了很好的口感，草木灰的香氣和紅薯的甜味完美地融合在一起，這種香味，不同于大街上叫賣(mài)的那種紅薯，而是更加的單純與純粹，而最關(guān)鍵的是，里面還有童年和家鄉(xiāng)的味道。
蘇拓吃著吃著，眼淚里有些濕潤(rùn)，他想家了。
他之前的家只有爺爺和奶奶，而父母則是在他沒(méi)有記憶的時(shí)候，就因?yàn)橐馔怆x世。
而爺爺奶奶不會(huì)特別復(fù)雜的烹飪，所以這些簡(jiǎn)單的廚藝反倒成了童年的記憶。
“師兄，你怎么哭了？”風(fēng)鈴一遍咬著紅薯一邊呆呆地問(wèn)，“師兄我?guī)湍悴敛?！?p> 她拿起自己的衣角擦干了蘇拓的眼淚。
蘇拓看著眼前的師妹，心中一暖。爺爺奶奶早已遠(yuǎn)去，自己穿越來(lái)此，也算重活一世，風(fēng)鈴和老頭子就是自己的家人。
滿(mǎn)目山河空念遠(yuǎn)，不如憐取眼前人。
“紅薯太燙了?！碧K拓突然微笑起來(lái)，“你個(gè)大花貓?！?p> “??？”風(fēng)鈴還沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)。
蘇拓帶她到一處小水塘邊。
“啊！”風(fēng)鈴被自己嚇了一跳，“師兄壞！”
緊接著，風(fēng)鈴用自己的手在蘇拓臉上也涂滿(mǎn)了黑灰，“師兄也是大花貓了。”
“哈哈哈哈！”兩人看著彼此的樣子，都開(kāi)心地大笑起來(lái)。
“你們兩笑啥呢，那么開(kāi)心！”突然耳邊傳來(lái)老頭子的聲音，風(fēng)鈴一下子躲到蘇拓的背后。
“老頭子你怎么出來(lái)了，你不是在閉關(guān)嗎？”
“嘿嘿，你也知道，我這鼻子最是靈敏，你弄得啥好吃的，趕緊拿出來(lái)！”老頭子搓搓手，很是興奮。
蘇拓在土灰里把剩下的一個(gè)紅薯刨出來(lái)，掰成兩半，一半給老頭子，一半給風(fēng)鈴。
“哎喲，燙死老頭子我了，呸呸！”
“哈哈哈哈！”山間回蕩著三人的笑聲。