由于不同的食材,都有著各自不同的特性,因此有些食材在烹制成美食時(shí),需要在剛出鍋時(shí)食用。
而有一部分食材,則是需要常溫,或者降低溫度后食用。
穆冰以“赤炎”命名的料理,都是需要在保持高溫的情況下,盡快食用的美食。
哪怕穆冰不加入“特別”的材料,剁椒魚頭作為一道以蒸為主的料理,也是需要在具有一定溫度的情況下食用的。
一旦溫度降低,那么就會(huì)很大程度上影響口感,這一點(diǎn),混跡美食圈的肖奈雪還是了解的。
“天!怎么會(huì)發(fā)生這種事?”
然而,就在肖奈雪,夾起魚肉放入口中的瞬間,她瞬間就等大了眼睛,一副仿佛看到了什么極為不可思議的一幕。
“魚肉,竟然也能做到入口即化,并且還絲毫不影響它鮮嫩軟糯的口感,這怎么可能?!?p> 不同于一般人品嘗穆冰的“特制”美食,肖奈雪在吃下食物的那一刻,就自動(dòng)進(jìn)入了工作狀態(tài)。
不知不覺(jué)間,開(kāi)始了她作為美食測(cè)評(píng)主播的狀態(tài)。
【入口即化,奈奈,你當(dāng)自己是在吃冰激凌嗎。】
【樓上的,重點(diǎn)并不在入口即化,而是入口即化,還能保持肉質(zhì)的鮮嫩軟糯。】
隨著肖奈雪的話落,她的直播間頓時(shí)涌現(xiàn)出一片質(zhì)疑的聲音。
但她卻并沒(méi)有低頭去看手機(jī)屏幕,而是再次夾起了一塊魚肉,稍微蘸了些湯汁,送入口中。
“果然,剛才的并不是幻覺(jué)?!?p> “直播間的朋友們,不知道你們有沒(méi)有看過(guò)一部島國(guó),名叫小當(dāng)家的動(dòng)漫?”
動(dòng)作緩慢的咀嚼著嘴里的魚肉,肖奈雪微微閉上眼睛,仔細(xì)體會(huì)著那種只有她自己才能感受到的“幻覺(jué)”緩緩開(kāi)口問(wèn)道。
“我仿佛看到了一座正在暴發(fā)的中的火山,迎面而來(lái)的熾熱感,就像是真實(shí)發(fā)生的?!?p> “但理智告訴我,這應(yīng)該是幻覺(jué)?!?p> “因?yàn)榕c此同時(shí),我還置身于廣闊無(wú)異的大海,有無(wú)數(shù)的魚兒在圍繞著我游動(dòng)?!?p> 說(shuō)話間,肖奈雪并沒(méi)有睜開(kāi)雙眼,手里的筷子依然還僵在半空,如同定格一般。
但她的直播間,此時(shí)卻是在瘋狂的刷著彈幕。
【這~~這么夸張,該不會(huì)是奈奈和這老板串通好,演的戲吧?】
【從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)奈奈,對(duì)哪種美食有過(guò)如此評(píng)價(jià),真實(shí)性有待驗(yàn)證?!?p> 【我查到了這家叫做‘橘餐廳’的餐廳,就在秦安,離我不遠(yuǎn),我現(xiàn)在就過(guò)去驗(yàn)證一下。】
“看來(lái),這種環(huán)境,并不是只有咱們幾個(gè)老頭子才有。”
“只要是吃穆小子烹制的魚,都會(huì)出現(xiàn),真是令人驚奇的廚藝吶!”
說(shuō)話的是經(jīng)營(yíng)酒鋪的王大爺,不只是他,其實(shí)從肖奈雪準(zhǔn)備吃魚開(kāi)始,這幾位老人就再?zèng)]動(dòng)過(guò)筷子。
一個(gè)個(gè)眼睛眨也不眨的緊盯著她,直到發(fā)現(xiàn)這小姑娘也看到了“幻境”,并聽(tīng)她親口說(shuō)出來(lái)后。
幾位老人這才總算松了一口氣,然后繼續(xù)品嘗自己眼前的剁椒魚頭。
清理完所有的廚具,穆冰拎起水壺給自己泡了一杯清茶,坐在凳子上,目光掠過(guò)餐廳中正在品味美食的客人。
嘴角微微揚(yáng)起,看著客人們沉浸在他費(fèi)盡心思改良的美食中,穆冰感覺(jué)心情好極了。
與單純的將魔晶研磨成粉末,在烹制時(shí)加入這種暴力提升口感的方式不同。
新品菜式中所添加的粉末,并不是單純的魔晶,而是經(jīng)過(guò)穆冰反復(fù)實(shí)驗(yàn)調(diào)配的融合劑。
以甘道夫所在世界,阿部塔斯格中的煉金術(shù),加上無(wú)寂子的五行,在配合圓圓的計(jì)算能力,最后融合穆冰所掌控的暗黑元素。
根據(jù)烹制食材先后次序,溫度,加入添加劑的料理,不僅能夠增強(qiáng)激發(fā)食材中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
還能讓料理具有各種GUFF的加持,以及不同程度的激活使用者潛力的能力。
這也是“赤炎”系列套餐,能夠令人產(chǎn)生幻境的緣由,當(dāng)然這種幻覺(jué)也不是每次都會(huì)出現(xiàn)的。
一般情況下,只有第一次食用,或者是身體機(jī)能匱乏時(shí),才會(huì)令食用者產(chǎn)生極短的幻覺(jué)。
雖然肖奈雪是蜀都人不假,但穆冰烹制的剁椒魚頭還是將她辣的汗如雨下,僅僅一會(huì)的功夫,她就已經(jīng)喝下了3大杯冰鎮(zhèn)檸檬水。
“客人,其實(shí)您可以嘗試著,將魚頭淋到米飯上,然后再與魚肉一起食用。”
就在瑤錦繡第4次端著一杯檸檬水遞到肖奈雪旁邊時(shí),小丫頭最終還是沒(méi)忍住開(kāi)口說(shuō)道。
赤炎剁椒魚頭套餐當(dāng)中,之所以會(huì)有一份魚湯,可不僅僅只是穆冰圖省事,將剩下的魚肉燉成湯而已。
其實(shí)它真正的作用,就是為了讓客人拌米飯,當(dāng)然,直接喝也是可以的。
“拌米飯?”
聽(tīng)到瑤錦繡的話后,肖奈雪感到有些詫異,雖然她確實(shí)知道有這樣的吃法,但她卻并不喜歡。
對(duì)于肖奈雪來(lái)說(shuō),米飯還是原滋原味的吃起來(lái)最好。
然而,就在她準(zhǔn)備不失禮貌的拒絕瑤錦繡的提議時(shí),肖奈雪突然想起,眼前這家餐廳中的種種不可思議。
于是又點(diǎn)了點(diǎn)頭,用湯勺,在米飯上淋了一些魚頭,稍微攪拌了一下,再次夾起一塊魚肉,混合著米飯一口吞下。
“這,好好吃!”
由于魚湯中含有生命源泉這種物質(zhì),因此,當(dāng)它與剁椒魚頭中的魔法物質(zhì)相容時(shí),就立刻形成了一種神秘的煉金術(shù)式。
而催動(dòng)這個(gè)術(shù)式的關(guān)鍵,那就是人體。
因此當(dāng)肖奈雪吞下混合了魚湯,還有魚肉的瞬間,煉金術(shù)瞬間被激活,而結(jié)果,就是成倍的增加了食物中的營(yíng)養(yǎng)成分。
并且這種營(yíng)養(yǎng)成分還會(huì)在,五行相生的作用下,迅速被人體各個(gè)器官吸收,那效果,簡(jiǎn)直就如同吃了十全大補(bǔ)藥差不多。
而這其中還有一個(gè)非常特別的效果,那就是魚湯當(dāng)中的鮮,直接中和了魚頭辛辣,讓口感更進(jìn)一步的得到了提升。
至于食用者,則是能明顯感受到,在這一些列的綜合效果下,有種全身上下乃至靈魂都得到升華的感覺(jué)。
“老板,再加一碗米飯?!?p> “不,兩碗!”
一小碗米飯,本就不多,原本就已經(jīng)被她吃的差不多,這一下,更是直接見(jiàn)底。
如果是平時(shí)的話,為了自己的身材,她肯定不會(huì)再要米飯,菜能吃完就已經(jīng)很了不起了。
但此時(shí),這些早就已經(jīng)被她拋到了腦后。
吃,才是目前最重要的事情。
叮鈴~~~
“您好,請(qǐng)問(wèn)穆冰主廚在嗎?”
“我們是環(huán)球廚王爭(zhēng)霸賽的錄制組~~~~~”