不知道,究竟是為了美觀吸引人的眼球,還是出于某種不為人知的秘密。
總是,橘餐廳,穆冰用來盛裝“秘制赤巖烤舌”這道美食料理所用的餐具,與其它普通的餐具截然不同。
那是一個內(nèi)鑲可活動,食用級不銹鋼材質(zhì)的金屬容器托底,木質(zhì)結(jié)構(gòu),其一側(cè)還有部分延伸出來的小平臺。
在平臺的上面,則是用極為精湛的工藝,雕刻著僅存在于“阿瑞斯”那個極具魔幻色彩世界當(dāng)中,活靈活現(xiàn),低頭似在飲水的魔獸潤麋。
“這家餐廳,倒是有些意思。”
“馬臉、鹿角、牛蹄、驢尾,竟然是個“四不像”,難道這是麋鹿的舌頭不成?”
隨著將目光移動到“秘制赤巖烤舌”這道極具特色的美食,首先吸引王濤的其實(shí)并不是其中的美味的食物。
而是那被雕刻到好似活過來的裝飾。
由于魔獸潤麋模樣,確實(shí)與現(xiàn)實(shí)當(dāng)中的“四不像”非常相似,不仔細(xì)看根本就看不出其中的差別。
因此,即使穆冰明目張膽的將它展示在眾人眼前,估計(jì)也沒幾個能發(fā)現(xiàn)兩者之間的細(xì)微區(qū)別。
“用的是石烹的方式嗎?倒也算新鮮?!?p> 用筷子夾起幾片依舊還在咔滋冒油的烤舌肉,當(dāng)看到食材下面堆起來的漆黑色石頭石,王濤的表情,很明顯的是略微愣了一下。
“石烹”是我華夏自古流傳的一種原始烹飪方法,其歷史可以追溯到舊石器時(shí)代。
它是一種利用石板、石塊(鵝卵石)作為炊具,間接利用火焰的熱能,加熱烹制食物的方式。
雖然這種烹飪的方式極為復(fù)古,但目前仍然還有一些地區(qū)在流行,已經(jīng)形成了獨(dú)特的“石烹”特殊飲食文化。
盡管如此,但用“石烹”的方式烤“?!鄙?,依然還是非常少見。
正常情況下,一般餐廳所烹制的烤舌,都是用牛舌作為食材,雖然之前贈送的美食當(dāng)中曾提到過潤麋,但王濤并沒怎么在意。
直到目前位置,他都還以為,自己眼前的烤舌,所用的食材,應(yīng)該是牛的舌頭。
“天!怎么會這樣!”
經(jīng)過炭火赤拷,軟嫩多汁的舌芯肉,再被筷子送進(jìn)口腔的剎那間,還未等牙齒與食物發(fā)生接觸,王濤舌尖負(fù)責(zé)傳遞信息的味蕾,就已經(jīng)做出了反應(yīng)。
那是一種他吃遍各種山珍海味,無數(shù)中美食,都從未體會到過的一種極致體驗(yàn)。
猶如,真實(shí)存在的火焰般,無比熾熱的氣息,在不斷席卷舌尖的每一寸味蕾,仿佛在灼燒似的同時(shí),竟然緊隨其后還有這一股柔和且略帶清涼,自口腔中拂過。
就如同雨后的甘露,滋養(yǎng)著被破壞的大地,令萬物重新煥發(fā)生機(jī)。
唾液不受控制的開始大量分泌,沒一會的功夫,便混合著烤肉香的汁水,不斷的填充著口腔,讓王濤情不自禁的做出了吞咽的動作。
此后,隨著上下顎的活動,帶動牙齒刺破停留在口腔中烤肉表面,幾乎是在同一時(shí)間,某種炸裂感襲來。
剎時(shí)間,王濤立刻就瞪大了一雙充滿了疑惑的眸子,滿臉都是難以置信的表情。
“怎···怎么會有爆漿的感覺!”
沒錯,就是爆漿,又有誰能想得到,一片小小的烤舌芯肉,居然也能吃出爆漿的感覺。
再次無意識的吞咽了一口唾液,王濤十分不舍的,用他目前所能達(dá)到最快的速度,迅速將嘴里的食物快速咀嚼,然后吞下。
隨即,連忙又用筷子飛快的夾起了一片烤舌芯肉,然而,這一次,王濤卻忍耐住了想要一口將其吞進(jìn)嘴里的沖動,將其放在眼前,瞇著眼睛,十分仔細(xì)的觀察著。
“油脂~~竟然都被鎖在在了組織當(dāng)中,這怎么可能做到的!”
不得不說,王濤這人真的很不一般。
很快,就被他發(fā)現(xiàn)了“秘制赤巖烤舌”能夠“爆漿”的秘密,那就是,在烤肉的組織層當(dāng)中,存在著許多細(xì)小水珠般的顆粒。
那些,不是別的,正是一顆顆,包含了烤肉香氣的油脂與水的混合物。
但令人感到震驚的,也在這里,究竟是什么樣的可怕技巧,才能如此保留住這些油脂粒在食材的組織當(dāng)中。
盡管王濤見多識廣,但無論如何,他也難以想象,橘餐廳的廚師,到底是如何做到這堪稱奇跡般的一步。
既然想不明白,那就暫時(shí)先將其放在一邊。
絕妙的美食體驗(yàn),給王濤帶來的是源自與人類,作為高等生物本性的狂野。
進(jìn)食,對于食物近乎渴望的追求,以及對肉食的瘋狂。
大口大口的吃肉,偶爾會夾上些許蔬菜調(diào)節(jié)一下口中油膩的感覺,至于“魚子醬拌飯”早就已經(jīng)被他遺忘在了旁邊。
雖然“魚子醬拌飯”也是極其美味的美食,但飯?jiān)诿牢?,哪有烤肉更能勾起本性的狂野?p> 咳咳咳~~~咳咳~~~咳~~~
似乎是吃的有些太猛,王濤竟被自己的口水給嗆了一下,開始猛烈的咳嗽起來,
幾個呼吸后,劇烈的咳嗽聲并沒有緩解,似乎還有越來越嚴(yán)重的趨向,甚至王濤那原本紅潤的臉頰,也開始逐漸出現(xiàn)了些許醬紫色。
這是有東西卡到氣管了,情況非常危急,稍有不慎,甚至可能危急到生命。
“抱歉,這位客人,失禮了?!?p> 千本木花是第一個發(fā)現(xiàn)王濤不對勁的,然而,還沒等她反應(yīng)過來,小骨便一個箭步,化作虛影,繞過剛剛進(jìn)入餐廳的客人,瞬間出現(xiàn)在王濤的身后。
表情依舊淡漠,毫無一絲波動,就在他說著“失禮”的同時(shí),這家伙毫不猶豫的一掌拍出,直接擊打在王濤的后背。
“哎呀!媽呀,差一點(diǎn)就背過氣了?!?p> 伴隨著小骨的拍擊,就在王濤咳嗽的同時(shí),一小塊,還未完全被嚼碎的肉塊被他吐了出來。
好不容易順了一口氣的王濤,有驚無險(xiǎn)的拍了拍自己的心口,前一句話剛出口。
隨著目光看到桌面上,被自己吐出的碎肉塊后,他的下一句,立刻就讓已經(jīng)快走過來的穆冰,險(xiǎn)些摔個跟頭。
“真是可惜了,沒咽下去。”
“老板,再來一份“秘制赤巖烤舌”這次我絕不浪費(fèi)?!?
沉寂幽嵐
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