第一百八十一章 芝士漢堡上

　　餃子，起源于中國(guó)古代的角子，原名叫做“嬌耳”

　　作為華夏民族，漢族的傳統(tǒng)面食，距今已有一千八百多年的歷史，由東安南陽(yáng)涅陽(yáng)人張仲景發(fā)明，最初，是作為藥用。

　　然而隨著時(shí)代的遷移，餃子也被稱為水餃，逐漸轉(zhuǎn)變成了深受華夏人們所喜愛(ài)的一種食物。

　　尤其是在年節(jié)時(shí)，更是餐桌上的一道必備美食。

　　更有一句民諺叫做“大寒小寒，吃餃子過(guò)年?！庇纱丝梢?jiàn)餃子這種美食，在人們的心中，究竟有著多么深的地位。

　　烹制餃子的方式并不復(fù)雜，主要的工序僅有三步，分別是和面、做餡，以及最后或煮、或蒸、或烙、或煎、或炸、或烤等多種烹制手法。

　　盡管制作方式看似簡(jiǎn)單，步驟也不繁瑣，但其中卻需要浪費(fèi)大量的時(shí)間用在和面，以及“包”這兩方面。

　　橘餐廳廚房，卡米拉已經(jīng)準(zhǔn)備好了所有需要使用到的食材。

　　先將去皮洗凈的生姜，全部切成碎末，這是作為調(diào)味必不可缺的食材之一。

　　隨后再將一塊，經(jīng)由鐵皮初步處理加工后的爆炎獸后腿肉，同樣剁碎，碾成肉末，然后再加入生姜末、食用鹽充分?jǐn)嚢?，放在一旁腌制?p>　　當(dāng)然，正常的腌制，基本上都在半個(gè)小時(shí)左右，但為了節(jié)約時(shí)間，避免客人等候的時(shí)候過(guò)長(zhǎng)。

　　卡米拉早在趁人不備的時(shí)候，悄然無(wú)聲將手掌對(duì)著食材，偷偷釋放了某個(gè)神秘的自然魔法。

　　伴隨著一閃而逝的瑩綠色流光，用不了幾分鐘的時(shí)間，肉末就會(huì)完全被腌制好，而無(wú)需等待太久。

　　這就是橘餐廳，或者說(shuō)是穆冰對(duì)于魔法這種力量的運(yùn)用。

　　“錦繡，面和好了，快來(lái)幫我搟一下皮?。。　?p>　　就在卡米拉還在繼續(xù)準(zhǔn)備餃子餡剩余的食材時(shí)，一旁的巴特斯卻已經(jīng)和好了面，并且同時(shí)在極短的時(shí)間內(nèi)完成了發(fā)酵的步驟。

　　當(dāng)然，在場(chǎng)的眾人中，能做到這一步的，除了巴特斯，僅有穆冰一人能夠辦到。

　　因此，即使巴特斯笨頭笨腦的，怎么也學(xué)不會(huì)搟皮或拉面等一些技巧，但和面，他絕對(duì)是當(dāng)仁不讓。

　　“不行，還差一些，酵母沒(méi)有充分發(fā)酵。”

　　聽(tīng)到巴特斯的求助，瑤錦繡像個(gè)小兔子似的，蹦蹦跳跳的就跑了過(guò)來(lái)，然而，隨著她將一根手指戳進(jìn)面團(tuán)后，又毫不猶豫的沖巴特斯翻了個(gè)白眼。

　　“這不可能！”

　　“與平時(shí)一樣，我始終控制著溫度，怎么會(huì)沒(méi)好？”

　　隨著瑤錦繡的話音剛落，原本正準(zhǔn)備清洗手上粘著面的巴特斯，幾乎是瞬間就炸了毛，還很不愧是火系魔法師，一點(diǎn)小小的火星，就能引發(fā)大爆炸。

　　和面當(dāng)中還有一個(gè)步驟，叫做發(fā)面。

　　是指面團(tuán)在一定溫、濕度條件下，讓酵母菌充分繁殖產(chǎn)出氣體，促使面團(tuán)膨脹的過(guò)程。

　　當(dāng)酵母菌在面團(tuán)內(nèi)部有氧的環(huán)境下，將淀粉轉(zhuǎn)化為糖并消耗掉的時(shí)候，就會(huì)釋放出二氧化碳?xì)怏w，這是，面團(tuán)的體積就會(huì)膨大，發(fā)起來(lái)。

　　而巴特斯加速面團(tuán)發(fā)酵的方法，就是利用“火元素”將其覆蓋在手掌，在和面的過(guò)程中，直接令酵母菌迅速繁殖。

　　按道理說(shuō)，這個(gè)技巧巴特斯已經(jīng)運(yùn)用的十分嫻熟，這幾個(gè)月當(dāng)中，從他手里和好的面團(tuán)，沒(méi)有上千也有幾百，畢竟在古都這個(gè)城市，喜歡吃面食的客人，還是占大多數(shù)的。

　　“怎么就不可能了？”

　　“你自己試試不就知道嘍！”

　　學(xué)著柯南的樣子，沖巴特斯翻了個(gè)死魚眼，還別說(shuō)，瑤錦繡的神態(tài)，還真與柯南那令人欠揍的模樣，有這八九分相似的模樣。

　　“這······”

　　瑤錦繡說(shuō)的很慢，還沒(méi)等她話音落下，巴特斯便同樣的伸出了一根手指，毫不猶豫的就戳進(jìn)了面團(tuán)。

　　但緊接著，他的眉頭就皺了起來(lái)。

　　確實(shí)與瑤錦繡說(shuō)的一樣，在手指的觸感下，巴特斯能夠很明顯的察覺(jué)到，面團(tuán)的柔軟度與他之前做的要差了些許。

　　隨著僅僅只是一丟丟的差異，但恰巧就是這絲毫，卻能影響到最終烹制出美食的口感。

　　嘭~~~

　　伴著沉悶的響聲，就見(jiàn)一口烏黑泛著光暈的炒鍋，狠狠的砸在了巴特斯的后腦。

　　“白癡，天氣涼了，難道你還要用同樣的溫度！”

　　而緊隨其后，便是一旁卡米拉那略顯有些憤恨的聲音，自巴特斯的耳邊傳來(lái)。

　　不知道怎么的，最近這段時(shí)間，卡米拉似乎特別喜歡對(duì)巴特斯“動(dòng)手動(dòng)腳”尤其喜歡用炒鍋或平底鍋充當(dāng)武器。

　　每每見(jiàn)到這一幕的穆冰，嘴角就有些情不自禁的抽動(dòng)。

　　“對(duì)了，原來(lái)是這個(gè)原因！”

　　別看卡米拉總是對(duì)巴特斯使用暴力，根本就不像是一個(gè)精靈，但偏偏這招就對(duì)他管用。

　　這不，一個(gè)“鍋殺爆頭”，還真就打開(kāi)了巴特斯腦袋的某扇大門，他一下就想到了其中的關(guān)鍵。

　　毫不猶豫的，再次將“火元素”覆蓋在手掌，然后伸手繼續(xù)和面，僅僅不到三分鐘的時(shí)間。

　　當(dāng)巴特斯的手再次離開(kāi)面團(tuán)的時(shí)候，原本并沒(méi)有什么太大變化的面團(tuán)，竟然幾乎以肉眼可見(jiàn)的速度，迅速膨脹了起來(lái)。

　　“嗯，這下就沒(méi)問(wèn)題了?！?p>　　用手戳了戳已經(jīng)完全發(fā)酵的面團(tuán)，瑤錦繡這才滿意的將巴特斯頂開(kāi)，自己則站在案板前，開(kāi)始準(zhǔn)備搟餃子皮。

　　與此同時(shí)，穆冰也將他臨時(shí)改良的“芝士漢堡”烹制完成，簡(jiǎn)單的沖了一杯咖啡后，對(duì)著不遠(yuǎn)處的千本木花招了招手，便叫她過(guò)來(lái)，給托尼·斯塔克送了過(guò)去。

　　“客人，這是您的芝士漢堡，輕慢用?！?p>　　與往常招待客人一樣，千本木花端著托盤，走到客人的餐廳前，動(dòng)作優(yōu)雅、緩慢輕柔的將美食放置在客人面前，然后準(zhǔn)備轉(zhuǎn)身離開(kāi)。

　　然而，這一次，隨著千本木花如同往常那樣剛開(kāi)口說(shuō)完，正要轉(zhuǎn)身的瞬間，她卻被托尼·斯塔克充滿疑惑的叫停了接下來(lái)的動(dòng)作。

　　“抱歉，你確定這，真的是，我要的芝士漢堡嗎？”

　　看著眼前，那被烤制兩面金黃，表面還撒了少許黑芝麻粒，兩側(cè)雪白一片的大饅頭，中間夾著經(jīng)過(guò)煎烤的肉餅，以及那香氣撲鼻的芝士味。

　　托尼·斯塔克的內(nèi)心，此刻充滿了疑惑與不解。

　　這貌似與他所熟知的芝士漢堡并不一樣，而那白顏色的“面包”又是什么奇怪的東西？