沒過兩天夏紹堂就選好了兩個地址,這兩個地方喬書簡之前跑步的時候都見過,都在鬧區(qū),生意都還行。
但是喬書簡還是有一點猶豫,這第一仗必須要打響,就像21世紀的肯德基都是開在大城市,小鎮(zhèn)上的人消費水平有限,總不能天天給孩子買這些吃食。
晚上喬書簡收攤了之后正好夏紹堂來討論新店選址的問題。
“喬小姐,地址看的怎么樣了?”夏紹堂問道。
喬書簡放下了手上的事情跟夏紹堂來到胖嬸家里。
見了幾次面之后喬書簡覺得夏紹堂人不錯,每次話少但是都句句都在點子上。
“夏先生?!?p> 夏紹堂拒絕道“咱們以后一起做生意的,別這么見外,你年紀也比我小,叫我夏哥就行。我叫你小喬可行。”
喬書簡笑笑說“好的,夏哥,我有個想法,可能有點大膽,但是我還是想表達一下,咱們做的這個不是飯店或者餐館,是小吃店,咱們現(xiàn)在國家發(fā)展水平也不是那么好,所以我們的生意現(xiàn)在好也只是圖一時新鮮?!?p> 夏紹堂點點頭“還有呢。”
“所以我的想法是要么不做要做就做好,一炮打響。”
“然后呢?!?p> “咱們腳步也不能跨的太大一下子去北京,上海,咱們可以先去省會開,哪怕門店不大,只要一個小門店就行?!?p> 夏紹堂在外面闖蕩了也不少年了從來沒見過這么膽大的姑娘。
“行,我回去再想想,明天再給你答復?!毕慕B堂以前也做過很多的生意,但是都是一步一步點滴做起的,從來沒有一下子邁出這一步。
喬書簡還跟夏紹堂談了一下具體其他細節(jié),都是夏紹堂以前沒見過的,可以用驚嘆來表達他現(xiàn)在的心情。
晚上回去之后夏紹堂想要試一試但是還是有一點擔心,所以打電話給他的一個戰(zhàn)友顧子卿,兩個人同一年的新兵,后來又一起退伍,夏紹堂回老家做起了小生意,而顧子卿則去了北京發(fā)展。
“顧老板,我最近跟一個小姑娘合伙做生意,有點事想請教你一下?!?p> “呦,你小子是無事不登三寶殿,又禍害哪家姑娘了?”
夏紹堂連忙解釋“沒,怎么這么想我,我老家這邊有個小丫頭賣炸的小吃,生意特別火爆,所以我想入股?!?p> “一個小吃能走多大的發(fā)展,我還是建議你開個飯店?!?p> “哥們你又不是不知道我這資金有限,但那姑娘說想把店開到省會,一鳴驚人?!?p> “小丫頭口氣不小,有意思啊?!?p> “你說要不要試一下?”
“要我說可以,消費水平不一樣,當然賺的錢也多,機遇與挑戰(zhàn)共存。”
“你這小子跟那個小丫頭說的一模一樣,就沖你這句話,這生意我做了?!?p> “你看著辦吧,這么多年的老江湖不會著了一個小丫頭的道吧。”
“不會,哥們什么人啊,不過這個丫頭我打聽過了就是一個農(nóng)村出來的姑娘,可是那個說話談吐一點都不比城里姑娘差,服了?!?p> “你究竟是跟人家做生意的還是看上了人家姑娘啊?!?p> “姑娘真不錯,可是我對我家燕子情有獨鐘。”
“得了吧,沒事掛了吧。”
“好嘞”
夏紹堂打了這個電話之后心里才有了底,第二天一大早就去了喬書簡出租屋。
“小喬,你說的,要干就干大的,咱們?nèi)ツ暇╅_個店?!毕慕B堂一見到喬書簡就激動的說道。
“你一大早來就是說這個?。俊?p> “嗯哪,要不咱們一起去看看,就當是出去玩一下?!毕慕B堂建議道。
“我這還有生意要做呢?!眴虝唲偺幊鰜淼氖炜停刹幌脒@么就沒了。
“交給翠萍唄?!?p> “你先回去吧,三天之后我跟你去一趟南京。”喬書簡決定道。
“好嘞?!?p> 等夏紹堂走了之后喬書簡叫來了翠萍。
“翠萍,我三天之后要出一趟遠門,可能要幾天才能回來?!?p> “???那攤位怎么辦?”翠萍問。
“翠萍,你跟了我也一段時間了,基本上做法你也都會了,所以我不在的這段時間你自己做,要是來不及就少做一點?!眴虝喎愿赖?。
“可是,姐,我擔心做不好砸了你的招牌。”
“萬事開頭難,我一開始也沒做過,現(xiàn)在做起來也得心應手。你記得所有的食品都要新鮮,不能有剩的,寧愿少做點生意也不能賣變質的東西?!?p> “嗯,姐,我知道了。”
“那從今天開始,我主要的做你的助手,所有的從食材采買到制作還有出攤都由你一個人完成?!?p> 翠萍點點頭。
“行,現(xiàn)在就開始吧,你去市場買菜,我在家洗土豆切土豆。我在房間的第一個抽屜里放50塊錢就是你這幾天的本錢,每天做好流水賬。