第十四章 奶茶營業(yè)
喬書簡回來之后就把薯?xiàng)l攤位交給了翠萍來處理,自己則在家里研究奶茶怎么做,做了好幾遍雖然有那個(gè)味道,但是還是跟自己以前喝的沒那么濃郁,做了幾次都是勉勉強(qiáng)強(qiáng)有那個(gè)味道。
喬書簡叫來了翠萍
“味道怎么樣?”喬書簡問道。
“姐,這個(gè)是什么呀,味道怪怪的?!?p> “這個(gè)叫奶茶,再嘗一下?!?p> 翠萍喝了幾口之后眉頭才稍微舒緩了一下“好像不怎么甜。”
喬書簡這才想起來重要的一個(gè)步驟就是忘了放糖,怪不得總是覺得怪怪的。然后她又用小鍋慢慢燉了點(diǎn)紅豆,一直把它燉到快爛為止。
這次喬書簡嘗嘗自己做的紅豆奶茶這才跟自己之前喝的相差不遠(yuǎn)。除了奶茶還可以現(xiàn)炸的橙汁,梨汁、檸檬汁。想想喬書簡都覺得很有趣。
飲料暫時(shí)解決了但還是要容器來裝奶茶,就算你產(chǎn)品再好,沒有好的包裝就算你賣的再好也賣不出好的價(jià)錢,就跟買櫝還珠一個(gè)道理。
喬書簡到鎮(zhèn)上的百貨商店去找好看的玻璃杯,實(shí)在是太失望了,都是那些特別土的家用的玻璃杯。
實(shí)在是找不到好看的玻璃杯,喬書簡就在市面上買了20個(gè)好看的沒有花紋的透明杯子。吸管也是個(gè)重要的角色,喬書簡在鎮(zhèn)上的商店沒有找到,沒有辦法拜托胖嬸從醫(yī)院找了一點(diǎn)。
第一批的紅豆奶茶喬書簡做出來了,就放在自己的攤位面前,用白色透明杯子裝的,每個(gè)杯子上配一根吸管。
然后在移動(dòng)的攤位面前放了2張小桌子和幾個(gè)小板凳,可以在攤位面前一邊吃一邊喝,還可以回收玻璃杯。
喬書簡每杯奶茶定價(jià)5毛錢一杯,一開始沒有人舍得3毛錢買一杯飲料,畢竟5毛錢都可以買2個(gè)雞腿了,后來喬書簡決定打包售賣,2個(gè)雞腿1杯賣茶7毛錢,再贈(zèng)一袋薯?xiàng)l。
這樣的優(yōu)惠大酬賓活動(dòng)終于有人敢嘗試了,一個(gè)年輕的小姑娘買了一杯嘗了之后直接說道“這個(gè)奶茶是什么做的啊?太好喝了?!?p> 一起來的小姑娘們都嘗了幾口,紛紛的愿意買從來沒喝過的奶茶,而且打包買的話相當(dāng)于薯?xiàng)l沒花錢,這就是賺著了。
翠萍炸薯?xiàng)l和雞腿,喬書簡負(fù)責(zé)收銀和裝奶茶,洗杯子,不一會(huì)兒做的一大鍋奶茶就全部賣光了,這種打包銷售的模式就跟現(xiàn)代社會(huì)的套餐是一個(gè)樣子的,比分下來購買劃算。
家屬樓由于喬書簡的原因越來越熱鬧的,當(dāng)然也有很多眼紅的人看到喬書簡的生意越來越好,就在家屬樓門口指桑罵槐的說道“把我們家屬樓當(dāng)成大街了,嚴(yán)重的影響了我們家屬們的休息。”
還有的好事者說“我倒要是去找廠長,什么樣的人都可以住進(jìn)我們家屬樓里?!?p> 但是都被胖嬸罵了回去“不要吃不到葡萄說葡萄酸,人家是憑本事賺錢,礙到你什么事了,你家孩子難道沒有吃人家的薯?xiàng)l?”
說到這里這些長舌婦終于不敢吱聲了。
喬書簡也覺得不好意思,確實(shí)是影響到大家休息了,但是現(xiàn)在都要決定去南京發(fā)展了,租一個(gè)門面房肯定是不劃算的,如果隨便擺到大街上肯定要被城管趕走。
正在喬書簡一籌莫展的時(shí)候夏紹堂從南京回來了。
“當(dāng)當(dāng)當(dāng),看看合同已經(jīng)訂好了,我租了一個(gè)30個(gè)平方的門店,友情價(jià)哦?!毕慕B堂拿著租房協(xié)議嘚瑟道。
喬書簡拿過去看了一下,果然很不錯(cuò),價(jià)格也公道“夏哥,你真的太棒了?!?p> “也不看俺我是誰,這家之前的店鋪是做面館的,因?yàn)槔习逡乩霞宜躁P(guān)門了,這樣布局跟我們做小吃的差不多,我們就不用太大的改動(dòng),而且還給我們留了很多的桌椅?!?p> “太好了”
“累死了,我一下火車就趕過來了,給我倒杯水?!毕慕B堂找了個(gè)凳子坐下來“你這小攤子還放了小凳子,看來生意不錯(cuò)啊?!?p> “辛苦的夏哥,嘗嘗我剛剛研制的紅豆奶茶,味道怎么樣?給個(gè)建議。”喬書簡盛了一杯奶茶給夏紹堂裝上。
“奶茶,是草原上的那種奶茶?”夏紹堂以前走南闖北的時(shí)候聽說過這個(gè)東西。
“不是,這個(gè)是我改良過的,最近賣的非常的火爆?!?p> “嗯,真好喝,再來一杯?!毕慕B堂嘗了一口之后直接一口悶。
“好的”喬書簡又給夏紹堂裝了一杯。
喝完兩杯之后夏紹堂這才滿意“看來我們的店又有新品種了,不錯(cuò)不錯(cuò),越豐富越好。”
“夏哥,你人脈廣,能不能幫我找找有沒有高腳的玻璃杯,比紅酒杯再深一點(diǎn)。還有吸管越多越好,用吸管喝奶茶衛(wèi)生?!?p> “這個(gè)沒問題,你要什么樣的畫個(gè)圖給我就行了?!?p> “對(duì)了,夏哥,新店鋪的圖紙你帶來了嗎?”
當(dāng)然帶來了,夏紹堂將圖紙從公文包里拿出來,喬書簡看了一下跟自己想象的格局差不多,那現(xiàn)在店鋪就像夏紹堂說的只要簡單的裝修一下就可以了。
喬書簡晚上收攤之后就在房間里將想要的玻璃杯畫了好幾種樣式,而且新門店的裝修圖紙還要改,喬書簡直接是忙了3個(gè)晚上才把設(shè)計(jì)圖紙畫好。
然后又用紅色的涂料在木板上寫上套餐的搭配和價(jià)格,這樣客人以來就可以自己點(diǎn)餐了。
而且攤位也是一個(gè)問題,要是走遠(yuǎn)了又擔(dān)心原來的客戶找不到自己的攤位,要是總在家屬樓門口擺攤位肯定家屬樓的鄰居們肯定有意見。
幾天之后夏紹堂來了帶了幾個(gè)玻璃杯的樣品“小喬你看下,我?guī)У倪@幾個(gè)杯子怎么樣,跟你要的有些出入,但是也差不了多少?!?p> 喬書簡拿來一看,比自己在市面上買的那些要好看多了,而且也非常的精致“夏哥,你這是從哪里弄來的玻璃杯???”
“我找了好幾個(gè)朋友才找到這些杯子的,這個(gè)玻璃杯的廠家是祖?zhèn)鞯氖炙?。?p> “可以可以,這個(gè)價(jià)格也貴吧?”
“那當(dāng)然了1塊錢1個(gè)?!毕慕B堂心疼的樣子。
“那就5種各來50個(gè)?!眴虝啗Q定道。