第4章：專業(yè)的

　　“根據(jù)我們剛剛的統(tǒng)計(jì)，發(fā)現(xiàn)竟然有20個(gè)人都選擇了廚師行業(yè)，另外還有18人選擇了農(nóng)夫，8人選擇了工人，這是最熱門的三個(gè)職業(yè)。

　　對此，五位明星觀察員有什么想說的嗎？”

　　主持人何老師笑著詢問。

　　社科院副院長劉國慶說道：“其實(shí)這三個(gè)職業(yè)并沒有想象中那么容易，尤其是廚師，在家做飯和飯店里完全是兩碼事?！?p>　　王明點(diǎn)頭補(bǔ)充道：“對的，選擇廚師職業(yè)的人這次恐怕要栽了，這是一個(gè)既要經(jīng)驗(yàn)、知識、天賦，也很累的職業(yè)。”

　　“?。俊?p>　　韓小穎有些擔(dān)憂的看向大屏幕，“那這次林殊小哥哥看起來懸了?！?p>　　蘇妍笑道：“我倒是希望林殊早點(diǎn)淘汰?！?p>　　“為什么？”

　　其余四人皆是不解的眼神。

　　“這樣我就有機(jī)會(huì)邀請他加入我的工作室了呀！我都眼饞好久了呢，多好的苗子?！?p>　　蘇妍目光中滿是期待，這種長相身材的人，不當(dāng)明星簡直是暴殄天物。

　　她繼續(xù)笑道：“不知道是不是我的錯(cuò)覺，感覺現(xiàn)在比剛剛還帥了，簡直讓人挪不開眼?！?p>　　“我也有這種感覺，真是個(gè)寶藏男孩！”

　　韓小穎眼中閃著光。

　　劉國慶搖搖頭，無奈的說道：

　　“再好的長相也不能維持一輩子，而且這個(gè)飛速發(fā)展的時(shí)代，每年都會(huì)冒出來一大批小鮮肉，沒有真才實(shí)學(xué)，遲早會(huì)被社會(huì)淘汰?！?p>　　這些年對于小鮮肉的負(fù)面新聞實(shí)在太多了，導(dǎo)致老一輩的人對徒有其表的年輕人天生沒什么好感。

　　“哈哈哈，有時(shí)候不能光看外表，內(nèi)在也是很重要的，還是讓我們繼續(xù)看他接下來的表現(xiàn)吧?！?p>　　韓涵適當(dāng)?shù)拇蛄藗€(gè)圓場，不讓氣氛那么尷尬，導(dǎo)播也是很給面子的一直以林殊的直播間為主屏。

　　節(jié)目預(yù)告很火爆，但是因?yàn)槎际撬厝耍瑳]有綜藝感，所以為了避免節(jié)目收視率出現(xiàn)高開低走的局面，導(dǎo)演組要抓住一切爭議話題點(diǎn)，這樣才有節(jié)目效果。

　　現(xiàn)在林殊顯然是最好的選擇，基本上一個(gè)關(guān)于顏值的熱搜是跑不掉了。

　　網(wǎng)民們對于“普通”工作卻擁有“神仙”顏值的人是很敏感的，這些年走紅的“蜜桃姐姐”、“奶茶妹妹”、“水果西施”等等就是例子。

　　飯店里，林殊還不知道他已經(jīng)引起了很大的討論，還在參觀熟悉工作。

　　楊廣發(fā)只給他安排了些簡單容易的活兒，他在心里對林殊也沒抱有多大期望。

　　綜藝節(jié)目嘛，還只有一個(gè)星期，做做樣子就完事兒。

　　一個(gè)長的好看又細(xì)皮嫩肉的年輕人，一看就沒干過啥活兒，還指望他真能幫上啥忙？

　　說實(shí)話，要不是節(jié)目安排，楊廣發(fā)都不想讓林殊切菜。

　　因?yàn)榍胁艘彩且夹g(shù)水平的，新手切菜沒幾個(gè)月練不出來，而且手肯定是要受傷的。

　　他年輕時(shí)候也是從學(xué)徒過來的，知道干這行得吃多大苦。

　　“老楊，來單子了，炒一盤土豆絲，一盤番茄炒蛋，一盤爆炒腰花，一個(gè)西湖牛肉羹，兩份米飯?！?p>　　蘇美珍走進(jìn)廚房，將單子貼到墻上白板上。

　　“好嘞。”

　　楊廣發(fā)說道：“小林，你去洗菜，我來配菜。”

　　“好?！?p>　　林殊點(diǎn)點(diǎn)頭，就去剮土豆皮了。

　　趁這個(gè)功夫，楊廣發(fā)將爆炒腰花和番茄炒蛋的菜配好了，就開火炒菜。

　　“你洗好就行放那里就行，一會(huì)兒我來切。”

　　“沒事，我可以切的，楊叔你放心炒。”

　　楊廣發(fā)臉色有些猶豫，說道：“那行，你千萬千萬小心點(diǎn)，這飯店的菜刀比家里可鋒利多了，慢點(diǎn)都都沒關(guān)系，可千萬別切到手?！?p>　　“好的，放心吧?！?p>　　林殊一手握刀，將削好洗好的三個(gè)土豆放到案板上，準(zhǔn)備開切。

　　楊廣發(fā)看到林殊握刀的手勢姿勢是對的，這才放心炒菜。

　　“好戲開場了！”

　　“前排出售小板凳！”

　　“我都捂住眼不敢看了，飯店里的菜刀確實(shí)很鋒利，稍重一點(diǎn)手指都能削掉?！?p>　　“我賭他切不完手指就得破！”

　　直播間的觀眾大部分都是一副看熱鬧不嫌事兒大的態(tài)度，準(zhǔn)備看好戲，女性水友都是滿臉的擔(dān)心。

　　官方直播間內(nèi)，蘇妍和韓小穎都緊張不已，為林殊捏了把汗。

　　噔噔噔噔噔……

　　想象中林殊笨手笨腳或者慢吞吞或者意外切到手的畫面并沒有出現(xiàn)。

　　只見他一手按著土豆，一手飛快下刀，速度快的嚇人，案板上響起有節(jié)奏的聲音，甚至連刀都出現(xiàn)了殘影。

　　切到三分之一時(shí)，林殊將土豆放倒，剛剛平整的切面朝下，這樣土豆更穩(wěn)，以免出現(xiàn)手滑從而切到手的局面。

　　不到10秒鐘，一個(gè)大土豆就全部切成了薄片，整齊的堆成一個(gè)小斜坡樣式。

　　接下來就是切絲了。

　　噔噔噔噔噔。

　　又是歡快的節(jié)奏聲響起，切好的薄片全部全變了粗細(xì)一模一樣的細(xì)絲，簡直就像用一根土豆絲復(fù)制粘貼的一樣。

　　嘩。

　　林殊熟練的用刀將切好的絲鏟起，放到水盆中，接著開始切下一個(gè)。

　　攝像師小哥對準(zhǔn)水盆中的土豆絲來了個(gè)特寫，近距離直觀感受。

　　一根根土豆絲晶瑩剔透，統(tǒng)一都是大約兩毫米的粗細(xì)，在水中靜靜漂浮著，就像一件藝術(shù)品一樣。

　　“哇！臥槽！這么牛嗶！”

　　“跪了，小哥是新東方畢業(yè)的吧！”

　　“熟練的讓人心疼??！這是多少年的功夫??！”

　　“我也是廚師，干了五年了，說實(shí)話我以這個(gè)速度，切不出來這樣的?！?p>　　“這才用了不到20秒吧？臥槽！大佬！我替剛剛罵你的人給你道歉！”

　　“打臉來的太快就像龍卷風(fēng)，我收回剛剛說他不行的話?！?p>　　“這TM才是專業(yè)的！一看就沒少在家做飯?！?p>　　“我在家做了20年飯了也沒這水平?！?p>　　網(wǎng)友們還沒從討論中回過神來，林殊已經(jīng)將三個(gè)土豆全部切好，同時(shí)去拿西湖牛肉羹的配料了。

　　西湖牛肉羹同樣是一道考研刀工的菜。

　　需要將牛肉、香菇、香芹、嫩豆腐、青筍等全部切成細(xì)細(xì)的沫狀，比土豆絲還要費(fèi)時(shí)費(fèi)力，難度也更高一點(diǎn)。