粽子寄出后,封燊就分別給章立偉和魏士進(jìn)打了電話,讓他們注意收貨。
章立偉只是驚喜地道謝……封燊覺得其中有些客套。不過,無論如何,態(tài)度肯定是讓人心里舒服的。
魏士進(jìn)的反應(yīng)就有點(diǎn)想挨揍了:“你做的粽子?別是有生米自己吃不下的吧?!?p> 封燊冷笑說:“要不喜歡,你給我寄回來??梢缘礁丁!?p> “哈哈,開個玩笑。不過你現(xiàn)在越來越家庭煮男了。連粽子都會包了?”
“那有什么難的。有心學(xué),什么學(xué)不會?”
“……知道你最牛逼了?!?p> 封燊懶得跟他多說:“我寄了‘特快’,明天早上應(yīng)該就能到華亭。是熟的,雖然冰過了,但放太久也容易餿。明天要是接到快遞電話,自己沒空也早點(diǎn)讓人去取。”
“知道了。”
封燊又交代注意事項(xiàng):“收到后,想吃先蒸熱了。不要下水煮。不然味道不好?!?p> 粽子葉煮出來的水是褐色,味道挺重。如果下水煮,糯米和豆子吸滿了那些水,就真不能吃了。
那就真是白費(fèi)他功夫了。
…………
穆嬸內(nèi)心很暴躁,不是因?yàn)榘踪M(fèi)功夫,而是覺得自己瞎了眼。
怎么有這樣的人?
之前她給封燊介紹的那第一個閨女,是真的覺得雙方合適。結(jié)果對方聽說封燊負(fù)債,就直接了當(dāng)拒絕了。
言語中還不乏對她的埋怨。說她不想著對方好,介紹那么一個‘沒好日子的’的男人。
現(xiàn)在卻打電話來說什么他家閨女放假回來了,讓她介紹兩人見個面。
這算什么?
那閨女的娘,跟她是同村,有七拐八彎的親戚關(guān)系。本來是看在那點(diǎn)關(guān)系,她才將人介紹封燊的。
結(jié)果沒落個好,還了得了個埋怨。當(dāng)時,她就決定以后不搭理對方了,好讓人知道,媒婆是不能得罪的……
結(jié)果,這人大概是聽說封燊要發(fā)達(dá)了,就不嫌棄了,又覺得跟她女兒有緣了?
He~tui!
真當(dāng)你家閨女是仙女下凡?
不過,穆嬸不是潑婦,心里想罵,嘴巴卻說得還好聽:“這事……難辦了啊。上次你說不好。我就跟他說了不成,又給他牽了個線……”
不等她說完,那邊就說了:“不是也沒成嗎!你再給介紹一個,不正常。上次他們也沒見著面,他也不知道是誰。你不說,他也不知道?!?p> 穆嬸忍不住了,憋著火說:“他不知道,我知道。我給人牽線,可從不昧著良心。這事,你找別人吧。我要洗碗了?!?p> 什么人嘛這是?
要洗碗的穆嬸,氣呼呼掛了電話,出門散心去了。
這事,她覺得這事自己有責(zé)任。
她得看著點(diǎn)。
如果不是她像給封燊跟那個女的牽線,那邊就不會知道有封燊這個人。
不知有封燊,這會也就不要臉想巴著封燊……
不行,這事她得提醒封燊一聲。
不是她非要壞人姻緣,而是那姻緣,現(xiàn)在看來不適合封燊。
那都什么人啊。欺貧愛富的,還那么理直氣壯?
正氣著,她就在村口看見封燊的車子。她想都沒想就到路邊招手示意他停車。
“穆嬸,有事跟我說啊。”
穆嬸瞧瞧左右,看沒人了才小聲說:“封燊,還記得我第一次給你介紹的那個女的不?”
“?。坎皇菍Ψ讲辉敢鈫??”
穆嬸一聽,就知道封燊明瞭的。忙小聲說:“她當(dāng)時是不愿意,嫌你欠著債……要不然我也不會給介紹小蘭不是?”
封燊笑著說:“所以我心里很感激你關(guān)心我?!?p> “這有什么的?!甭犅牐@才叫好話。穆嬸心里舒服,說?!皠偛潘矣指艺f,她愿意,讓我再個牽線,讓你見一見。不過,我沒答應(yīng)?!?p> “那不好見了……”封燊愿意接受相親,卻也不樂意任人挑揀。
“我也是那么說。我肯定是不會牽這個線的,不過……反正就這么跟你一說?!?p> 封燊笑著說:“謝謝穆嬸,我知道了。”這是特地提醒他呢。
“那就這么說定了啊?!蹦聥鹇曇舸罅诵??!翱茨銞钍逭f我包的粽子不好吃?!?p> 封燊笑了笑,說:“好,就這么說定了。”
車子走后,穆嬸神清氣爽回到村口大樹下。
有人問她:“怎么還聽你說謝封燊,是有什么好事了?”
穆嬸爽朗笑著說:“就是覺得他家粽子好吃。想讓他有時間就教我怎么包?!?p> ‘有時間’……今年是不可能有時間的,等到明年五月節(jié),大概也就沒人記得這茬事了。
說者無心、聽者有意。穆嬸提到了楊村長,封燊也突然想起自己還有事想問一下對方的。
端午節(jié),一直宣傳是為了紀(jì)念屈原。
好吧,就這個問題,他還真仔細(xì)查過了。
也許一開始真的為了紀(jì)念。
但端午是陽氣最盛的日子,民間過這個節(jié)所有風(fēng)俗,其實(shí)都是為了驅(qū)邪祛病。
在這個日子,吃粽子,是為了僻邪;喝雄黃酒,是為了僻邪;在門口別艾草,是為了僻邪……
至于屈原?人民群眾誰特么知道那是誰。
就算知道這么個人,除他屈家之外,誰特么鳥他?(其實(shí)屈原不姓屈,他姓羋……)
哦,是古代楚國的愛國詩人啊?
就不說古代人誰特么知道什么是詩人吧,連飯都吃不起了,誰紀(jì)念你個什么鬼詩人?
現(xiàn)代的人當(dāng)然知道屈原。
但在這個不少人起哄要讓岳飛、文天祥做不得民族英雄的年頭,一個幾千年前諸侯國的詩人,紀(jì)念個屁啊。
封燊覺得嘛,所謂端午是為了紀(jì)念屈原的說法,大概是建國之后才出現(xiàn)的。
畢竟不準(zhǔn)變鬼怪,也不準(zhǔn)成精。邪自然就是沒有的。
可是大吃貨國人,對吃粽子的愿望又是根深蒂固的。
于是就杜撰了一個紀(jì)念屈原的說法,讓這個節(jié)有機(jī)會過下去。
要不然,早被當(dāng)做四舊給破了。
綜上所述,粽子應(yīng)當(dāng)是與屈原沒關(guān)系的。就算有,大概也就洇羅江沿岸的人了。他們住得近,大概是擔(dān)心那么大名頭的人,被國君屈死了,怨念重。
擔(dān)心他變成怨靈,將洇羅江搞的雞犬不寧。所以就包了能驅(qū)邪的粽子,目的,說不定就是要將屈原給祛了。
以上結(jié)論,是封燊狂想的。不過不管怎么說,按照節(jié)俗,肯定要劃龍舟的。
有話說話,最早劃龍舟的,大概都是漁民。在劃龍舟時,鑼鼓喧天,人聲鼎沸。大概也是想要將水鬼趕跑。免得害了自己……
但不劃龍舟,好像就不成端午了。所以……劃龍舟,算不算也是端午節(jié)的儀式之一?
就算不親自去劃,總要到現(xiàn)場看看好歹也算是參與其中吧。
問題是,封燊并留意過有今年在哪里劃龍舟。
他不知道,楊村長肯定知道。
于是他給對方打了個電話。
聽封燊打聽龍舟賽在什么時候舉辦。
楊村長笑著說:“你朋友要看?。靠晌覀兛h的龍舟賽,剛已經(jīng)賽完了啊?!?p> 我去。不是明天才端午么?
當(dāng)然,封燊在電話里是不可能爆粗口的。所以楊村長還是笑著回答說:“這是縣里舉辦的比賽,領(lǐng)導(dǎo)要出席的。節(jié)日里,領(lǐng)導(dǎo)也要休息啊?!?p> 所以,就提前了?
那確實(shí)很充分的理由。問題是他的任務(wù)怎么辦。
蘭溪縣提前了,其他地方大概也不會在正日子里賽。
他心里吐糟,問:“那楊叔你知道什么地方還要賽龍舟的不?”
“這個啊。近的,都賽過了。太遠(yuǎn)的地方,我也不清楚?!?p> 得。這事大概得另想辦法了。
沒龍舟,五端午。他的任務(wù)怎么辦?
這事整的。失敗要扣五百積分的……
如果他沒猜錯,任務(wù)獎勵的禮包中,應(yīng)該會有積分獎勵。如果禮包沒有實(shí)物,只有積分,應(yīng)該會有五百積分。
成功失敗之間,一正一負(fù)之間,積分損失肯定超過五百,甚至是一千。
這個損失,怕是心疼不死他么?
不行,他得再想想辦法……辦法總比困難多。
他腦子轉(zhuǎn)得比馬達(dá)還快,問:“楊叔,我們村有沒有龍舟啊?”
“有是有。怎么,你朋友想要玩?這要沒練習(xí)過,龍舟可不容易劃?!?p> 封燊含糊著說:“你放心,我會注意安全的。村里的龍舟能不能借我用一下。我保證完璧歸趙,如果有損傷,我出錢做一條新的?!?p> 這樣的小事,楊村長自然不會拒絕。
于是,下午時龍舟送到封燊家。讓系泊在魚腸水庫中。
楊村長再三交代,劃龍舟要注意安全。
畢竟那就跟獨(dú)木舟一樣,容易側(cè)翻。
“第一次劃,你這里水又深,上船的最好是穿上救生衣。”楊村長還留下幾套救生衣。
好吧,他不知道的是,上船的只有封燊一個人而已。
為了完成任務(wù),封燊強(qiáng)迫自己像個傻逼一樣,跪著劃幾下漿然后起身敲幾下鼓。
賣力得很,但看著很傻——龍舟還系在岸上呢。
最后,他還在站在岸上,往水庫里丟了幾個粽子——他擔(dān)心這也是端午的儀式之一。
不幸中的萬幸,他做這些傻事時是在凌晨——是正經(jīng)的端午節(jié)當(dāng)天了——不會有人見證他的傻。
幾分鐘后,他偃旗息鼓,準(zhǔn)備睡覺去……反正,他已經(jīng)盡力了。
……
今天是要祭拜祖先的。
殺雞,必須是公雞。
小開——也就是胸口和后腹后破開,取出內(nèi)臟。
雞血、雞胗、雞腸、雞心都要留著,至少留一部分。
清理干凈后,兩只雞爪子要彎進(jìn)后腹的開口,擺出一個雞跪拜的樣子。雞頭也別在一側(cè)雞翅膀內(nèi)——水煮后,雞脖子會變硬,雞嘴兒就會朝上。據(jù)說這是頂禮膜拜的姿勢……
煮的時候,也不用將正只雞都煮熟透。只要外皮煮熟,雞脖子是硬的就行。
同時煮的,還有一塊豬肉。是腿肉,要帶皮帶肥肉。
煮好了,弄一個大碟子先裝豬肉盤好,雞取出背部向上放上面,內(nèi)臟擺在雞的周圍。
這是主要的祭品。今天是粽子節(jié),祭品當(dāng)然少不得粽子。
水果是可要可不要——但古時有錢人家應(yīng)當(dāng)是要的——封燊覺得不能差那么一哆嗦,就弄了兩個大蘋果擺上。
祭品、酒杯酒壺擺在祭壇上。
擺上祭品,雞頭要朝著拜祭對象。酒杯擺放也是講究的,三個酒杯一字排開。然后斟酒,從右到左。再上香燭,先敬一次酒,然后再續(xù)上?;獙?,然后再一次敬酒。
若是以往,做完這些之后,還應(yīng)該放鞭炮的。
但現(xiàn)在不許燃放煙花爆竹。只能免了。
最后,斂衽三鞠躬。
禮畢!
收祭品。
你以為這就完了?
不,還有其他地方,都要上香。當(dāng)然,不是在哪里都隨便上的。按照溪口村的風(fēng)俗,應(yīng)當(dāng)去村口上一炷香,還有旁邊的大榕樹該上。
還有村子后面雞籠大小的土地廟……
封燊都去了。
回到家后,直接農(nóng)莊鐵門外向了一炷香。然后回到宅子大門,在邊上的門神排位也上了一注。
這是敬門神的,據(jù)說能求得它將邪魔擋在門外。
這一套下來了,祭神活動才算是結(jié)束了。
至于是不是真的有用,鬼才知道。反正就是一種鄉(xiāng)村習(xí)俗,隨大流而已。
封燊做那些,只是想讓一切更像是過節(jié)的儀式——儀式感真的很重要。
雖然迷信要不得,但……總不能吃個粽子就當(dāng)作過端午節(jié)吧,是不?
其實(shí),封燊覺得世界上所有的民俗節(jié)RB就是為了搞迷信活動才出現(xiàn)的。
要沒有那樣的迷信風(fēng)俗。清明、端午、中元、中秋、重陽、除夕這些民俗節(jié)日,早在八百年前就消失了。
至于什么哀思,什么團(tuán)圓,只不過是后來吃飽飯沒事干衍生出來的。
封燊可不管那些,搞完迷信活動之后,就對著祭品考慮怎么吃了。
一只雞,殺好了也還有四斤多。就這只雞,他就肯定吃不完。
而且還有一塊兩斤多的肉呢。
正兒八經(jīng)地拜祭了祖宗靈牌。這下,整個端午節(jié),最后的儀式,就差一樣了——一家子搓一頓好的。
一家團(tuán)圓嘛……對封燊是真的真的沒半點(diǎn)難度……
事實(shí)上,今天的菜怎么做,都比那個為難他。
最終,他看著雞嘀咕了一聲:“至于你,就做個黃燜雞塊吧。”
不管是雞還是豬肉,水煮過之后,直接炒都會比較柴。
所以封燊打算將雞燜透了,吃著也能爽口嫩滑些。
至于豬肉,當(dāng)然是做回鍋肉了啦。
說起回鍋肉,據(jù)說起源就是拜祭祖宗之后分的豬肉。
祖宗太多,拜祭完了,豬肉都餿了。就算沒餿,拿回來也不舍得一頓做了吃,剩下的放著也有了味道。
那怎么辦?下重料,用調(diào)味料掩蓋那味道。
于是回鍋肉就出現(xiàn)了。
至于是不是杜撰的,封燊也不清楚。不過水煮過的豬腿肉,除做回鍋肉之外,他也想不到其它做法了。
除了祭品要吃到嘴,象征得了祖宗庇佑之外,還要做一個筍干,一個木耳。
那也是有說法的。溪口村這一帶,過節(jié)必有的兩道菜。
據(jù)說吃了筍干,就順順利利的。
所以,在過節(jié)時,吃飯的人,要首先吃一口筍干——不管你喜不喜歡吃。
至于木耳……好像是說,吃了木耳,就能有目有耳,明辨是非好壞,好趨吉避兇。
封燊還是愿意隨俗的。
只是菜做好,擺好了。偌大的餐桌,就他一個。平日里,一人吃飽全家不餓,倒是沒什么感覺。但在今天,這儀式感……封燊覺得變成了諷刺。
他舉起筷子,夾了塊雞肉啃了一口,明明聞著香,到嘴巴卻覺得寡淡得很……總之,他想學(xué)曹阿瞞念兩句:雞肋……
他將雞肉放回碗里,取出一瓶黃酒。
系統(tǒng)說,是十八年陳釀的。
開了,獨(dú)斟一杯,看著一桌子的菜,有點(diǎn)孤獨(dú)。
封燊拿出一個小紙包,捏一丁點(diǎn)黃色的東西,放進(jìn)酒杯。然后大大一口黃酒下肚……果然,閑適生活,更容易多愁善感。
以往,他總是多思,過節(jié)也從沒有過什么“每逢佳節(jié)倍思親”。
尤其是在工作之后,忙到根本沒時間過節(jié)。
現(xiàn)在停下來了,突然感覺有些孤獨(dú)了?
看著周圍貼著餐桌擺得整齊的椅子,封燊將剩下半杯黃酒干了。
再倒一杯……
又一杯……
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這是端午當(dāng)天構(gòu)思的一章。封燊想起早些年在外工作時的生活狀態(tài)……