第三章 培訓(xùn)和食堂吃飯

　　一夜無話，早上七點(diǎn)我醒來以后，洗漱一番后去吃了個(gè)早餐。

　　跟他們一起去廠里培訓(xùn)辦公室那里，去了之后里面已經(jīng)來了不少人了，沸沸騰騰的都在聊天，我找了個(gè)位置坐下后，自己無聊玩起了手機(jī)。

　　大約過了十五分鐘左右吧，一位大約四十歲的中年男子走了進(jìn)來，大家慢慢的才安靜下來。

　　頓了頓，中年男子介紹了一下自己，原來他叫王志遠(yuǎn)，是食品廠的質(zhì)檢主管，反正我們都稱呼他王主管吧。

　　王主管介紹完自己后，將桌子上的投影儀打開，就開始介紹起來食品廠的來歷。

　　煙臺文昌食品有限公司于1999年08月20日成立。公司經(jīng)營范圍包括：加工肉制品、果蔬制品、谷物制品及水產(chǎn)品(均不含出口許可證管理的產(chǎn)品，以上項(xiàng)目僅限外銷)；初級加工生鮮水產(chǎn)品，銷售公司初級加工生鮮水產(chǎn)品等等。

　　煙臺文昌食品有限公司位于煙臺開發(fā)區(qū)佰和數(shù)碼廣場，生產(chǎn)加工廠座落于龍港開發(fā)區(qū)電廠西路，是日本外商投資企業(yè)，主要從事以遠(yuǎn)洋捕撈魷魚為加工原料的食品加工、冷凍和銷售，產(chǎn)品主要銷往日本等國家。近萬平方米的滅菌加工車間全部按國際標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)，工作環(huán)境安全衛(wèi)生，四季恒溫（中央空調(diào)控溫，保持在15-20℃）。

　　龍口這邊的食品廠主要分為天昌和文昌兩個(gè)食品部，文昌是老廠房，天昌是新廠房。

　　然后放完之后，我們議論了一陣，王主管又說了一下車間工作的一些細(xì)節(jié)，比如消毒，工作安全，工資待遇，獎(jiǎng)金等等。

　　王主管說完后，來了位抱著一箱證牌的年輕人然后把箱子放到了桌子上，告訴我們一會點(diǎn)名領(lǐng)飯卡和員工證。

　　王主管拿起名單開始點(diǎn)名，點(diǎn)到名字的過去領(lǐng)到了飯卡和員工證，很快輪到了我，我過去拿到飯卡后仔細(xì)看看一下，飯卡是一張約十二厘米左右的白色硬卡片，員工證是一個(gè)帶著照片框鑲嵌在塑料硬殼里的證件，后面連著一根藍(lán)帶，證上寫著姓名車間部門等等。

　　我看到車間部門那一欄是空白的，那是因?yàn)闆]有分配車間的緣故吧。

　　發(fā)完員工證后，我們幾十個(gè)人分成了兩組，一組去天昌食品部，一組去文昌食品部，我被分配到了天昌這邊。我也不知道是不是運(yùn)氣呢？

　　我們二十多個(gè)人在王主管的帶領(lǐng)下浩浩蕩蕩的的往天昌車間這邊走過去。

　　大約走了五分鐘后就到了天昌車間門口，然后幾位車間的負(fù)責(zé)人出來挑人，我和田葉大姐以及其他的五位大姐和阿姨們被分配到了天昌包裝車間，其他的都被隨機(jī)分配到初加工和精加工車間。

　　然后科長給我們說下午進(jìn)車間，別的老鄉(xiāng)也都分配好了，也都交代完了，我看了一下時(shí)間已經(jīng)快11點(diǎn)了，估計(jì)著食堂的飯差不多要熟了，我和田大姐討論了一下，便都去食堂吃飯了。

　　到了食堂后，看了一下，食堂里沒有幾個(gè)人，我抬頭看了一下菜譜，今天中午是那個(gè)芹菜炒肉和白菜豆腐，其實(shí)個(gè)人來講這伙食只能算是馬馬虎虎（我現(xiàn)在的嘴有點(diǎn)刁了）。

　　我去前面刷了下飯卡，食堂阿姨給我盛了份米飯和菜，我自己找了個(gè)地方坐下吃飯。

　　我邊吃飯心里也在想，這個(gè)食品廠的工作究竟如何，是好是壞？我能不能干下來？可能我自己都不自信吧，畢竟我也是頭一次進(jìn)廠的。

　　吃過飯后，我回到宿舍床上躺了一會訂好了鬧鐘，我就睡了一會。

　　滴靈靈……滴靈靈……鬧鐘聲不斷響起，我翻身起來看了一下時(shí)間差不多12點(diǎn)半，我想起來科長給我們說的1點(diǎn)進(jìn)車間，我起來把鞋穿上然后急匆匆就往車間走去。

　　到了車間門口，推門進(jìn)去，剛邁上腳，更衣室大姨跟我說要脫鞋，我便把鞋脫了，然后更衣室大姨遞給我一個(gè)塑料袋，我把鞋給裝袋里，然后放在了鞋架子上，然后大姨又給我找了雙脫鞋，我換上拖鞋后，大姨指了指旁邊的白色工作服對我說，那就是我的工作服。

　　我過去拿起來看了一下，工作服左上邊寫的編號是20064，這個(gè)或許就是我以后的工裝編號，我先把外套脫了，戴上頭套，帽子，又穿上工作服和褲子，然后穿上圍裙和套袖，大姨給了我一副手套，我當(dāng)時(shí)不知何用，后來才知道干啥的。

　　我雙手消完毒之后，我進(jìn)去了車間，進(jìn)到車間里到處是忙碌的身影，科長在旁邊招呼我過去，科長對我們幾個(gè)人交代了幾句，無非就是一些工作要領(lǐng)。

　　順便也知道了科長的一些信息，科長原來姓高，叫高峰，是山東濟(jì)寧人。

　　這個(gè)車間里人都叫他高科長，交代完事情后，我們被領(lǐng)過去給發(fā)手套，是那種藍(lán)色的橡膠手套，我們按照要求戴好手套后便又安排消毒了。

　　因?yàn)槭亲龊ｕr出口的，消毒過程很嚴(yán)格的，我們消完毒后，消毒員大姨又給我能拿著黏毛滾輪看看有沒有毛發(fā)。

　　黏完毛發(fā)后高科長安排班長過來給我們安排工作。

　　班長聽到后便走了過來，我便聽班長的話看看安排啥工作吧！