第四十四章 香酥肉塊

　　辣椒面的香味順著夏天的晚風(fēng)吹進(jìn)沐大風(fēng)的胃，聞起來(lái)就心曠神怡，在這愛(ài)吃辣椒的南方，所有人最喜歡的就是辣椒香味了。

　　鍋里的肉塊漸漸變得金黃，讓人看起來(lái)食欲大增，沐錦封從一旁找到一個(gè)塵封已久的黃色鐵盤(pán)子，洗干凈將肉塊撈進(jìn)去滴油。

　　“爸，媽，快嘗嘗味道怎么樣？”

　　沐大風(fēng)夾起一個(gè)沾滿香噴噴的辣椒面的肉塊，外脆內(nèi)酥，整個(gè)口腔被肉味與辣椒味圍繞著。

　　“好吃！好吃！”吃完一個(gè)，立馬就對(duì)肉塊贊口不絕，忍不住又吃了第二個(gè)，對(duì)這個(gè)女兒越發(fā)的滿意。

　　“媽，你嘗嘗，這可是我第一次做呢。”沐錦封用手肘輕輕推了推夏荷，沐大風(fēng)夾著一個(gè)沾滿辣椒粉肉塊喂到她嘴邊，呆愣的夏荷這才回過(guò)神張口吃掉肉塊。

　　她立馬被這個(gè)味道征服了，這個(gè)肉比她吃過(guò)的所有肉都好吃，面粉與雞皮互相滲入，雞皮不油，面粉不干，外面吃起來(lái)是脆脆的一層皮。

　　“太好吃了，小錦，媽媽也想學(xué)?！?p>　　夏荷囫圇吞棗的吃完后面一半，開(kāi)口就是這句話。

　　沐錦封等的這是這句，只要自家媽媽愿意學(xué)，她愿意傾囊相授，立馬帶著夏荷給她講解了做香酥肉塊的方法訣竅。

　　夏荷照著她說(shuō)的方法去操作，很快就上手了，因?yàn)檫@道菜主要是量多麻煩，做出來(lái)并不難。

　　沐錦封嘗了嘗，已經(jīng)有七八分味道了，主要是辣椒面調(diào)的好，抹在酥脆的肉塊表面，入口又脆又辣。

　　等他們處理炸完十幾只兔子之后，天也蒙蒙亮了。

　　“好香?。　奔依锏男∧凶訚h們昨天也忙到很晚，一大早就被肉塊的香味吸引醒來(lái)。

　　“哥哥們，快來(lái)吃媽媽炸的肉塊，可好吃了?！?p>　　沐錦封小跑到門(mén)口，向他們招招手，幾人正準(zhǔn)備起床，家里的盤(pán)子早就裝不下了。

　　蒸飯的木桶和細(xì)竹篩都用來(lái)裝肉塊了，她便用吃飯的大碗給一人盛了一塊。

　　“好香?。⌒∶媚銈円淮笤缱隽耸裁?，這么香?！?p>　　沐之覃接過(guò)大碗，把妹妹抱起來(lái)坐在他膝蓋上。

　　將碗遞給沐之祺，一人分了一肉塊，剛好還剩兩塊，他喂了沐之覃一塊，剩下的一塊分成兩半，喂了一塊給小錦，剩下的半塊自己吃。

　　“二哥真好！”沐錦封每天都被幾個(gè)哥哥對(duì)她的偏愛(ài)感動(dòng)到想哭。

　　幾人吃完肉塊抱著碗一起出門(mén)，夏荷和沐大風(fēng)在門(mén)外已經(jīng)將所有的兔子肉處理完畢。

　　“肉塊已經(jīng)全部裝進(jìn)去了，還放了很多破棉被抽出來(lái)啊不要的棉花，可以保持溫度變化不大，我們趕緊出門(mén)吧?！?p>　　沐大風(fēng)看著滿滿的兩大竹簍香酥肉塊，非常激動(dòng)，如果這樣真的能賣錢(qián)，他愿意每天都去大嶺山打獵抓兔子去。

　　三哥四哥五哥六哥留在家里照看，其他人出門(mén)趕集，路程不遠(yuǎn)，但是要走半個(gè)多小時(shí)。

　　夏天的清晨還算清爽，趕路的幾人一直在不停的加速，早點(diǎn)去才能占個(gè)有利的位置。

　　清晨的大街上稀稀落落的行人，有一處人聲鼎沸，是鎮(zhèn)上固定的菜市場(chǎng)，也是沐大風(fēng)幾人的終點(diǎn)。

　　此時(shí)的菜市場(chǎng)還不算熱鬧，繞了一圈發(fā)現(xiàn)了一塊位置不錯(cuò)的攤位，面前正好有一塊架高石板，把兩個(gè)竹籃往上一方，掀開(kāi)蓋住的帕布，香味四溢，路人停駐尋找香味來(lái)源。

　　還沒(méi)開(kāi)始吆喝呢，就有大嬸循香而來(lái)。

　　“大妹子，這賣的是什么呀？這么香？”