035 豬肉代替
江笑笑腳步頓了頓,本想著要不就不去看這道菜譜了,奈何她的身體就是不聽使喚,不由推開竹門,抬腳走了進(jìn)去。
萬一哪天能夠買到經(jīng)官府允許可以殺來吃的牛呢?
到時(shí)候她卻不會(huì)做,那不是太可惜了?
要是這菜譜只播放這一次,不看豈不是她的損失?
就算不能吃,看一下也是可以的嘛!
江笑笑就這么說服了自己。
電視鏡頭依舊跟著那雙修長纖細(xì)的手移動(dòng),現(xiàn)在正放到了逆著牛肉紋理切肉的那一步。
這樣切,做出來的牛肉比較嫩。
切好肉,便加入豆粉與雞蛋清抓勻腌制。
趁著牛肉腌制的時(shí)候,將姜、蒜、花椒、大香、草果、干辣椒、泡辣椒、豆瓣切得細(xì)細(xì)碎碎的。
做好一切準(zhǔn)備工作,就能起鍋燒油炒蔬菜。
一旁備著豆芽、萵筍、萵筍葉、芫荽、芹菜、一大把小蔥。
油熱后,什么都不用加,倒入處理好的蔬菜翻炒至斷生就行。
另外再起鍋燒油,在下小料之前加入豬油,因?yàn)榛旌嫌统粗瞥鰜淼牟吮容^香。
加了豬油后,便可以把切碎的小料倒入鍋里,待炒制出香味兒,就可以往里面加水了。
水開時(shí)下入牛肉,時(shí)間不用太久,久了的話肉吃起來就老了,約莫煮兩分鐘就可以起鍋。
起鍋后灑上一層辣椒面,再淋上一層熱油,香氣瞬間就被激發(fā)出來。
江笑笑隔著屏幕都能想象出這道菜到底是有多香,喉頭不由滾了滾。
鮮香麻辣,這便是地地道道的川菜——水煮牛肉。
在來到祁星皇朝前,她是四川人,平日間最是能吃辣!
江笑笑現(xiàn)在是痛并快樂著。
痛苦的是,現(xiàn)在已經(jīng)是深夜了,沒曾想來到古代后,還要再經(jīng)歷被深夜放毒的事情。
明明已經(jīng)吃飽了,可肚子里的饞蟲,一下子就被電視機(jī)所播放出來的內(nèi)容給引了出來。
江笑笑下定決心,以后一定不能在晚上看菜譜了,只能看卻不能吃,對(duì)她簡直就是一種折磨!
讓她覺得快樂的是,她腦海里剛才突然蹦出一個(gè)法子,牛肉在古代不能隨便吃,但豬肉卻可以隨便吃的呀。
用豬肉來替代牛肉未嘗不可!
江笑笑想到這里,眼眸驟亮,像是浸染了水色一般,燁燁生輝。
嘿嘿。
雖然不能吃到水煮牛肉,但是等到明天放學(xué)以后,就可以告訴大哥水煮肉的做法,到時(shí)候她就有口福了!
江笑笑吃過水煮肉,用豬肉代替牛肉做出來的也很好吃。
只是需要將豬肉的皮剔掉,否則吃起來就會(huì)影響口感。
這時(shí),電視屏幕已經(jīng)熄滅,江笑笑低頭思襯了一下,數(shù)了數(shù)日子,發(fā)現(xiàn)今天是她來到祁星皇朝的第四天。
心里有了大概的推測。
她在來的第一天,電視機(jī)就播放了一道菜譜。
在那之后,就再也沒有過動(dòng)靜了。
所以……
很有可能是這臺(tái)電視每隔三天就播放一次菜譜,至于到底是不是如同她想象的那般,三天就播放一次,還有待證實(shí)。
只等日后慢慢看了。
江笑笑關(guān)好竹門,退了出去,旋即便跑到橘子樹下摘了個(gè)橘子來吃。
壓了壓心里的躁動(dòng),才拿出之前收起來的花種,小心翼翼種到土壤里。
不出意外,這次仍舊是用手刨的,好在空間里的土壤比較松軟,不會(huì)傷到手。
可一直這么下去也不是個(gè)辦法,江笑笑合計(jì)著,抽空得去鎮(zhèn)上采買一些常用的必須品。
譬如鋤頭、盆、柜子、桌子、椅子等等,不然每次總是挪用家里的東西,萬一哪天不小心沒做好善后,因而露出馬腳,被人察覺,那才是真正的麻煩。
不是她不信家人,而是空間多一個(gè)人知道就不安全。
至少……現(xiàn)在還不行。
在她沒有足夠的自保能力之前,暫時(shí)不準(zhǔn)備把這個(gè)秘密透露出去。
江笑笑想著,她要不要也學(xué)一些拳腳功夫?
嗯,也不是不行。
等明天再去問問秦婉柔吧。
打定了主意,將所有思緒拋到腦后,安心種著花種。
不一會(huì)兒,就把花種種好了,依舊和之前的一樣,每株都滴了一滴靈泉水。
空間里空著的地還有很多,想到反正空著也是空著,趁著今日還有時(shí)間,江笑笑轉(zhuǎn)身到竹屋拿出一個(gè)盒子。
盒子里面的花,完全不同于之前種下的花,暗格里有翠綠的玫瑰花枝條,江笑笑很期待這些花糅合到一起的香味兒是什么味道。
她把這些花,往更遠(yuǎn)的地方挪了一下種植,免得和剛才種下的花弄混淆了。
不過這一次,她就沒有再滴靈泉水了,想看看沒加靈泉水的花種,與加了靈泉水的花種,在生長速度上有什么不同。
她在空間里等了半個(gè)小時(shí),滴了靈泉水的茉莉花等花,這會(huì)兒已經(jīng)冒出了綠芽!
而沒滴靈泉水的花,除了可以見到玫瑰花的枝條以外,其他的花一點(diǎn)冒頭的意思都沒有。
上次大概用了一下午的時(shí)間,花種就長到了她小腿差不多高的地方,沒花多久時(shí)間,緊接著就開花了。
較花朵正常生長、盛開的速度,提升了足足有幾十倍之多!
嘴巴張了張,她好半天都說不出一句話來,這靈泉水的功效,未免也太變態(tài)了一些!
另一邊沒滴靈泉水的花,暫時(shí)還看不出什么來,估計(jì)還要等一段時(shí)間,江笑笑就沒有多在空間里面待了。
處理好一切,正準(zhǔn)備出去時(shí),視線觸及到一旁的花朵時(shí),腳步頓了頓,覺得很是苦惱。
要做茉莉花香囊,就得把這些花曬干了再說,但空間24小時(shí)保鮮,一直放在空間里根本就不能讓它變干。
必須把花放到外面曬。
要是放到外面的話,她還得找一個(gè)理由。
從癡傻到正常的事情,那位神鬼莫測的道長幫忙解決了,但不代表在那之后發(fā)生的事情,道長還會(huì)幫忙解決呀!
江笑笑嘆了口氣,看來要抽空去后山一趟了,只有去了后山,才能名正言順地挖回“野花”,將其種到院子里。
等到花開之后,用來做香囊才不會(huì)引人注目。
暮色小熊
水煮牛肉和水煮肉都可以這么做~敲好次!而且這個(gè)不是暮暮去百度的做法喔,我看著我爸做過很多次,【叉腰】我也會(huì)做哦~今晚就是次的這個(gè)??????????