第十一章 爆炒肥腸

　　邵齊軒退出了人群也沒(méi)閑著，看著一旁收拾出來(lái)的豬下水，他全部拿到了一個(gè)大盆里。

　　這玩意兒可是好東西，好好收拾了好吃的很，上輩子他可是一個(gè)大廚師呢。

　　上輩子他有幸結(jié)識(shí)一個(gè)老者跟著他學(xué)習(xí)廚藝，學(xué)得一手精湛的廚藝，因著他做飯好吃開(kāi)了十幾個(gè)飯店，不僅在鎮(zhèn)子上縣城上，就連市區(qū)他也開(kāi)了幾家。

　　可就是生意做起來(lái)，他也跟著忙起來(lái)了，因此他得知有病的時(shí)候直接就病入膏肓般了。

　　其他的不說(shuō)，就單說(shuō)他的廚藝那可是好得很呢！

　　他今個(gè)非得給大家伙露一手。

　　豬大腸吃著最香，可也最?lèi)盒牧?，邵齊軒拿著豬大腸縮到了一個(gè)角落里，把豬大腸里邊的臟物一點(diǎn)點(diǎn)的擠了出來(lái)，接著又洗了幾遍才從新放入了大盆里。

　　“思雯，你喜歡吃豬大腸嗎？”邵齊軒看著李思雯從這里經(jīng)過(guò)，直接喊道，上輩子思雯在自己身前一點(diǎn)也不嫌棄的照顧他，這輩子他也要好好的對(duì)她。

　　“你才喜歡吃大腸呢，大腸臭烘烘的全部都是屎，你自己留著吃吧！”李思語(yǔ)一聽(tīng)齊軒哥問(wèn)姐姐吃大腸不，頓時(shí)就來(lái)了氣，誰(shuí)不知道那玩意兒難吃的緊，竟然還問(wèn)姐姐，這不是擺明了惡心姐姐嗎？

　　果然男人沒(méi)一個(gè)好東西，她媽說(shuō)的話(huà)太對(duì)了。

　　“大腸？”李思雯倒是來(lái)了興趣，什么爆炒肥腸，鹵肥腸，烙饃卷豬大腸通通浮現(xiàn)在了腦海，她忍不住咽了咽口水，其實(shí)對(duì)于邵齊軒她沒(méi)有太大的敵意，論這個(gè)人還是挺不錯(cuò)的，他以前就勸過(guò)原主告知他不喜歡她，可是原主卻始終走不出這段感情，竟然跑去尋死，邵齊軒最后跳河救了原主，可是原主卻沒(méi)挺過(guò)去，讓她來(lái)了。

　　“咋滴，你會(huì)做?。俊?p>　　“會(huì)，肯定會(huì)了，而且還特別好吃?！鄙埤R軒頓時(shí)來(lái)了興趣，倆人因?yàn)槊朗硿惖搅艘黄痖_(kāi)始聊天了。

　　得了，姐姐還是喜歡齊軒哥，竟然為了和齊軒哥聊天說(shuō)起了臭烘烘的大腸了。

　　李思語(yǔ)無(wú)語(yǔ)的看了倆人一眼，轉(zhuǎn)身跑走了。

　　“有白酒沒(méi)？”邵齊軒看向她問(wèn)道。

　　李思雯想了想點(diǎn)了點(diǎn)頭，跑到李老頭的房間里偷摸的拿走了那半瓶子酒。

　　有了酒邵齊軒就開(kāi)始清洗大腸了，將大腸放入盆中，加水適當(dāng)抓洗幾遍，在水中加點(diǎn)白酒，抓洗好光滑面后，將腸子翻個(gè)面，將一端塞入腸子里，去除脂肪膜后，將大腸放盆中，加水少許鹽和白醋抓洗大概十幾分鐘，最后用清水沖洗干凈就可以了。

　　李思雯是個(gè)吃貨，上輩子唯一的愛(ài)好就是吃，開(kāi)心了就大吃一頓，傷心了也獨(dú)自悶頭大吃一頓。

　　所以對(duì)于美食她是喜歡的不能再喜歡了，這幾天在李家的稀湯寡水都要讓她吃吐了。

　　雖然空間里有吃的，可是都是半成品，要不然就是做好的冷食了，她雖然愛(ài)吃，可做飯卻不咋地。

　　看著眼前認(rèn)真洗大腸的男人，李思雯并沒(méi)有覺(jué)得惡心，反而對(duì)他沒(méi)那么排斥了。

　　豬肝豬肺豬心豬肚邵齊軒也一并給全部洗了洗。

　　進(jìn)入廚房，邵齊軒就找了找調(diào)料，洗了一些辣椒，又切了蔥姜蒜放到一旁備用。

　　李思雯這邊把火給點(diǎn)上，邵齊軒這邊也準(zhǔn)備好了，把鍋洗了一下放到了火上。

　　等鍋熱了之后就把油倒了進(jìn)去，姜蒜爆香油鍋，倒入青紅椒、少許料酒和鹽爆炒片刻后，倒入豬大腸。

　　再爆炒片刻后倒入適量醬油、少許砂糖翻炒均勻后撒蔥段翻炒片刻至均勻即可。

　　掀開(kāi)鍋蓋一陣子香氣順著飄了出來(lái)，邵齊軒趕緊拿了一雙筷子，夾了一塊豬大腸，放到嘴邊輕輕吹了幾口放到了李思雯嘴邊：“你嘗一下味道怎么樣?！?p>　　李思雯也不客氣，這香味太濃郁了，她聞得都直咽口水了，張嘴直接就一口把大腸吃進(jìn)了嘴里。

　　“嗯，好吃，太好吃了?！崩钏荐┻吔肋叿Q(chēng)贊道，沒(méi)了豬大腸的腥臭味，肥而不膩，還帶有嚼勁。

　　“喲，這是做的啥啊，這么香?！崩罾项^忍不住進(jìn)了廚房，他和李思雯一樣都是個(gè)愛(ài)饞嘴的，沒(méi)啥愛(ài)好就喜歡吃好吃的，這會(huì)聞了香味忍不住跑了過(guò)來(lái)。

　　剛好就看到邵齊軒夾著一筷子菜喂孫女吃，李老頭都沒(méi)眼看了，這小子就是個(gè)狐貍精轉(zhuǎn)世，就知道勾引著孫女，這下子這丫頭又經(jīng)不住這小子的誘惑了，唉！

　　“爺，你咋進(jìn)來(lái)了，這是齊，這是齊軒哥做的爆炒大腸可好吃了?！崩钏荐┱f(shuō)著端起了大腸，拿了雙筷子遞給了李老頭。

　　“爺，你嘗嘗，可好吃了?！?p>　　李老頭看著冒油的大腸，接過(guò)筷子夾了一塊大腸，剛?cè)胱鞗](méi)幾秒，李老頭就是眼神一亮，還別說(shuō)這還真好吃。

　　“嘿，這臭玩意吃著還不賴(lài)呢！剛好我拿出去給我拿幾個(gè)伙計(jì)嘗一下?！崩罾项^說(shuō)完拿著一盤(pán)大腸就溜了出去。

　　“爺，我還沒(méi)吃著呢！”李思雯看到大腸沒(méi)了，頓時(shí)就不樂(lè)意了。

　　邵齊軒見(jiàn)她要走，直接拉住了她的手腕：“思雯，這里還有一些?！?p>　　“你啥時(shí)候留的？”李思雯轉(zhuǎn)身看到又一盤(pán)大腸好奇的問(wèn)道。

　　邵齊軒挑了挑眉沒(méi)有開(kāi)口，他就知道這大腸準(zhǔn)會(huì)被搶走，李爺爺啥愛(ài)好都沒(méi)，就是貪吃，就是不知道思雯這丫頭啥時(shí)候也變得那么愛(ài)吃了。

　　看著眼前的人邵齊軒是越來(lái)越感興趣了，不僅僅帶著感激上輩子出手相救，他發(fā)現(xiàn)她和自己了解的好像有些不太一樣。

　　可能是因?yàn)橛洃浱玫脑虬桑?p>　　院子外兩頭野豬已經(jīng)被切成了好幾塊，掛在了院子里，院子外站的全部都是要買(mǎi)肉的人。

　　李老太算了一下，自家肯定是要吃的，留下一個(gè)豬大腿，再留一豬肉風(fēng)干了留著慢慢吃。

　　給娘家送去一條豬腿再送些豬肉，再給老三媳婦家一條豬腿，畢竟這可是思雯打的野豬，給她姥娘一條豬腿老大媳婦和老二媳婦也不敢不服氣。

　　還剩下一只就給在縣城的閨女送去，剩下給老大媳婦老二媳婦家的豬肉，其余的就全部給賣(mài)了。

　　“都站好隊(duì)，一個(gè)一個(gè)的來(lái)買(mǎi)，李大哥說(shuō)了，都是一個(gè)村子的就賣(mài)的便宜，一塊錢(qián)一斤不要肉票?！贝彘L(zhǎng)扯開(kāi)了嗓子說(shuō)著。

　　地下人一聽(tīng)樂(lè)的排起了掌聲：“好，謝謝李大伯了?！?p>　　“謝謝李叔了。”

　　大家伙兒紛紛感謝道。

　　但總有幾聲不合群的聲音響起來(lái)：“切，好一個(gè)村的，一個(gè)村的還要錢(qián)，就想著怎么占便宜了，我們要不買(mǎi)他不得放壞了，到時(shí)候一分錢(qián)也掙不到?！?p>　　“可不就是，得了便宜還賣(mài)乖。”

　　“李大嫂，你家先吃虧那就別買(mǎi)了，村長(zhǎng)你也看到了，不是我不賣(mài)給她，而是人家覺(jué)得吃虧?！崩罾项^聽(tīng)了一肚子的火，他可不是好欺負(fù)發(fā)的性子，直接對(duì)著大家伙撂話(huà)了。

　　“今個(gè)你們誰(shuí)想買(mǎi)就買(mǎi)，覺(jué)得虧了的就趕緊滾，我還不賣(mài)給你了?！?p>　　“老頭子，你跟那些愛(ài)貪小便宜的人置什么氣，趕緊消消氣?！崩罾咸吹嚼习樯鷼饬耍哌^(guò)去拍了拍他的后背安撫道。