第十三章 正式第一桶金前的混亂
清瑤打算做個五香的,醬熏的的全鴨宴再加上點肥瘦相間的五花肉,麻辣的還要再等一等,辣椒太少了,做不出來味道。
鹵菜其實不難,一看調(diào)料,二看鹵水。
恰巧這些清瑤全都會,做飯有王大娘,燒火有小杏花,清瑤就坐那動動嘴皮子,指揮一下該放這個調(diào)料了,那個和那個要一塊放之類的。
今兒莊子上還是熱鬧的緊,因為昨天買來的鴨子們歡快的在莊子里嘎嘎嘎的瘋跑。
王莊頭現(xiàn)在就領(lǐng)著一幫人正在莊子里抓鴨子呢。
好不容易踩著一地的鴨屎,把鴨子抓到手了,趙家村的鴨子們卻不跟青山村家的鴨子們呆一塊~
李家村的鴨子們又聚眾欺負(fù)上坡村的鴨子們……
樹枝圍起來的短暫牢籠完全攔不住這幫來自各個村的鴨子們。
搞到最后,王莊頭也分不出來哪只是本村的,哪只是外村的了。
誰讓這時候沒有大規(guī)模的養(yǎng)牲畜場呢,鴨子都是這個村買兩只,那個村買一只,風(fēng)俗文化不同,可不就得打架占地盤嘛。
“行了行了,別跟鴨在那斗氣了,少爺說了,呆會把它們都宰了,讓它們一塊兒去五谷輪回里斗去。”
王耀祖因為認(rèn)識字,特意被清瑤提拔成了管賬的。
“也是,到時候讓它們窩里斗去,少爺那邊忙完了嗎?”
王莊頭邊走邊摘身上的鴨毛。
正好清瑤熱的從廚房里鉆了出來,看見王莊頭一身毛,眼睛一亮。
“王莊頭帶人去村里借刀,咱們今天殺幾只,把毛都給我收集起來哈,回頭洗干凈了,我做個鴨絨的枕頭……”
“得來~少爺?!?p> 王莊頭也不管鴨子了,喊了李老漢來看著,他自己一溜煙的跑村里借刀去了。
清瑤左看看右逛逛,想想還缺什么,即使有十個下人,一早上她也指揮的焦頭爛額的,她就很納悶,別人穿越不用處理這些瑣事嗎?
廚房這塊兒大鍋已經(jīng)燒好等著了,鴨子處理好了就可以準(zhǔn)備開始做了,人手也夠,還有個牛車可以拉著去鎮(zhèn)上。
原材料,人力,交通都齊了……不過總感覺還少了點什么呢?
“少爺?!?p> 王大娘從廚房里轉(zhuǎn)悠出來,看見清瑤十分高興。
“少爺,咱們沒有裝菜的甕?。≈暗漠Y都拿去賣了?!?p> “那玩意還有人買?”清瑤瞪眼睛。
“有啊,村里腌菜都要用到的,那咋辦啊,少爺?”
“啊,那你先去村上借一借,明兒告訴耀祖,回來買一批?!?p> 清瑤應(yīng)答著,猛然想到了什么。
對!就是這個!古代沒有塑料餐盒和紙盒,如果有人不能當(dāng)場吃完,那要怎么帶回去吃呢?
這里面有商機(jī)啊,一是簡易包裝,這個涉及的技術(shù)層面太廣,暫不考慮。
二是,采買的問題,她完全可以成立一個外賣公司送貨上門,不過有錢人家都有下人,派下人出去買個東西就是了,也不費事,這個事再議。
不過這兩點還是給清瑤提供了一個思路,她完全可以分出去一部分人手走街串巷叫賣呀!
古代的宣傳方式就是人傳人,酒香也怕巷子太深啊~
她就能賣短期的鹵菜,過段時候天氣炎熱起來,鹵菜的保存就會成問題了,所以怎么讓她的生意短時間內(nèi)利益最大化呢,當(dāng)然是靠宣傳?。?