5月21日，小滿，晴。
夜鶯啼綠柳，
皓月醒長(zhǎng)空。
最?lèi)?ài)壟頭麥，
迎風(fēng)笑落紅。——《宋歐陽(yáng)修》
早上七點(diǎn)，朱大力就被村中的廣播聲吵醒了?！班l(xiāng)親們，馬上就要到麥?zhǔn)樟耍Ｍ覀兇蠹姨岣哒J(rèn)識(shí)，不燃燒秸稈，給自己和家人創(chuàng)造一個(gè)良好的生活環(huán)境?！?p> 朱大力想起童年的回憶，那時(shí)他才七八歲，就和姐姐抱著媽媽結(jié)婚時(shí)的梳妝盒，在村中的冰棍房，買(mǎi)上一包冰棍，走到麥田中去叫賣(mài)。
再大一些，就跟著父母起早去麥田用鐮刀割麥子，記得那時(shí)在地里吃的是饅頭，腌蒜，煮雞蛋，喝的是白開(kāi)水，如果吃上一根五分錢(qián)的冰棍，就非常奢侈了。
割完以后，還要把麥子捆成捆，拉回村邊的麥場(chǎng)，用鍘刀分開(kāi)麥穗和秸稈，然后再等晴天晾曬麥子，曬三四天才能用牲口拉著碌碡把麥子壓出粒來(lái)，還要等到有風(fēng)的時(shí)候，攘場(chǎng)，把麥粒，麥魚(yú)，麥糠分開(kāi)。晚上，還要在麥場(chǎng)睡覺(jué)，相鄰的麥場(chǎng)還會(huì)有人來(lái)聚會(huì)嘮嗑，躺在席子上，仰望星空，想一想二十年后的世界。那時(shí)候，在農(nóng)村收麥子是一件非常重要的事，學(xué)校還要放半個(gè)月左右的假期。隨著生產(chǎn)力的發(fā)展，拖拉機(jī)走進(jìn)了農(nóng)村，在拖拉機(jī)前裝上收割機(jī)，就能迅速的把麥子割倒，排成一排，再用拖拉機(jī)或是驢車(chē)?yán)佧湀?chǎng)，再用脫粒機(jī)不分晝夜的工作，才能得到想要的果實(shí)。
而現(xiàn)在暑假早就代替了麥假，隨著大型收割機(jī)的普及，只需要一個(gè)最普通的勞動(dòng)力，哪怕是認(rèn)識(shí)自家地的孩子，也能過(guò)完麥?zhǔn)铡?p> 八點(diǎn)半，在上班路上，朱大力從車(chē)窗看到金燦燦的田野，做為一個(gè)農(nóng)民，在豐收的季節(jié)，收獲的喜悅自然悄悄占據(jù)了心頭。
一進(jìn)聚緣酒家，就看到了李穎一個(gè)人在忙碌。
朱大力問(wèn)道：“怎么了，你來(lái)這么早？”
李穎說(shuō)道：“有一個(gè)老客戶跟我定了幾個(gè)菜，說(shuō)一會(huì)過(guò)來(lái)拿?！?p> 朱大力說(shuō)道：“菜單呢，我來(lái)拿菜吧?！?p> 李穎說(shuō)道：“朱哥，你先準(zhǔn)備鍋包肘的糊吧，其他的我都快切完了。”
朱大力說(shuō)道：“再有這種事，你直接在微信群里說(shuō)一聲，就行，何必親自過(guò)來(lái)呢?！?p> 李穎說(shuō)道：“我也沒(méi)事，再說(shuō)你們也很辛苦的。”
朱大力拿過(guò)肘子撕開(kāi)，放在微波爐中加熱三分鐘，然后盛了半碗團(tuán)粉，再加入香炸粉，溫水，攪拌，再加入少量食油，鍋包肘的糊就成了。
唐增民是個(gè)勤快人，每次也來(lái)的都很早，看到荷臺(tái)上的菜，說(shuō)道：“二師兄，這菜做嗎？”
朱大力面帶微笑說(shuō)道：“老和尚，做?！?p> 唐增民說(shuō)道：“今天，二師兄心情不錯(cuò)嘛?！?p> 李穎也說(shuō)道：“朱哥有啥開(kāi)心事??？”
朱大力說(shuō)道：“也沒(méi)啥啊，就是在上班路上看到今年的麥子長(zhǎng)勢(shì)喜人，肯定能豐收啊。”
唐增民說(shuō)道：“哦，對(duì)了，二師兄還是大地主啊。”
朱大力笑著說(shuō)道：“今年就種了二畝麥子，夠吃的就行了?！?p> 九點(diǎn)，打包的幾個(gè)菜就做好了，整整齊齊的用餐盒裝好，放在一號(hào)桌上。
李穎對(duì)朱大力說(shuō)道：“朱哥，這有一箱飲料，昨天收拾衛(wèi)生才看到，馬上就要過(guò)期了，咱也不能退了，更不能賣(mài)，你就把他處理了，瓶子就賣(mài)垃圾吧。”
朱大力看著一箱飲料很高興，這些塑料瓶也能賣(mài)幾塊，比群里一分一分的搶紅包要強(qiáng)多了。接著就搬起飲料往外走。
小娥正在大廳拖地，看到朱大力搬著箱子走過(guò)，說(shuō)道：“老朱又發(fā)了，這飲料還能喝呢！”
朱大力說(shuō)道：“你要嗎，你要就給你一瓶？”
小娥說(shuō)道：“我不要，我買(mǎi)了更好喝的飲料了?！?p> 朱大力說(shuō)道：“你是小富婆，誰(shuí)能跟你比??！”
上午十點(diǎn)半，一般的準(zhǔn)備工作都已就緒，只等來(lái)客人吃飯了。
一號(hào)桌上，小娥和萍姐對(duì)坐在桌子兩邊剝蒜，中間放在盛蒜的箱子，手機(jī)放在桌面上，刷著視頻。
小娥說(shuō)道：“萍姐，你和穎姐她們是什么關(guān)系??？”
萍姐說(shuō)道：“我們是鄰居，都在錦繡小區(qū)住。你在這工作了很久了吧？”
小娥說(shuō)道：“我來(lái)這三年了，老公在這農(nóng)機(jī)市場(chǎng)工作，就過(guò)來(lái)陪他了?！?p> 萍姐說(shuō)道：“這幾年，在市場(chǎng)工作的都掙了錢(qián)了，在龐口買(mǎi)房子吧！”
小娥說(shuō)道：“我們家里自己蓋的樓，不用買(mǎi)了。萍姐，你以前干過(guò)廚房嗎？”
萍姐說(shuō)道：“以前在鋼管廠廚房干過(guò)一段時(shí)間?！?p> 小娥說(shuō)道：“怪不得，看你挺麻利的，比那個(gè)老朱都強(qiáng)?！?p> 萍姐說(shuō)道：“強(qiáng)不強(qiáng)干啥？人家來(lái)的時(shí)間長(zhǎng)，懂得多，我還得多學(xué)習(xí)呢！”
小娥說(shuō)道：“你不知道，老朱真是笨死了，人還邋遢，他也就是和慶哥是發(fā)小，要不哪個(gè)廚房也不會(huì)用他?！?p> 萍姐說(shuō)道：“哦，原來(lái)是這樣。”
十一點(diǎn)半，第一波客人到來(lái)了。
七個(gè)人，五個(gè)帥哥，兩個(gè)美女，最大的應(yīng)該有四十出頭，最小的也有二十七八歲。襯衫領(lǐng)帶，工裝褲，一看就是職場(chǎng)精英。
李穎立刻起身微笑著說(shuō)道：“幾位啊？想吃點(diǎn)什么？”
小娥也趕緊放下手中的蒜，跑去倒水沏茶。
一個(gè)長(zhǎng)發(fā)披肩的美女說(shuō)道：“我們七位，請(qǐng)問(wèn)你們這有什么特色菜??？”
還沒(méi)有等李穎回答，小娥就脫口而出：“我們這有特色羊排。”
長(zhǎng)發(fā)美女微笑說(shuō)道：“還有嗎？”
小娥有些不知如何回答，菜名上含有特色二字的菜，只有特色羊排啊。
李穎說(shuō)道：“美女，咱飯店除了特色羊排之外，還有大丸子燉豆腐泡，丸子都是買(mǎi)回新鮮的肉餡，自己做的。還有梅菜扣肉，石頭辣子雞，賣(mài)的都很好的?！?p> 長(zhǎng)發(fā)美女點(diǎn)頭說(shuō)道：“行，那你說(shuō)的這幾個(gè)都寫(xiě)上，再要幾個(gè)素菜。”
李穎說(shuō)道：“咱這素菜有空心菜，蒜苗，蒜黃，香椿，苦瓜，西蘭花，有機(jī)菜花，都很新鮮。”
長(zhǎng)發(fā)美女說(shuō)道：“要一個(gè)素炒空心菜，香椿攤雞蛋，再來(lái)一個(gè)涼拌苦瓜?！?p> 李穎說(shuō)道：“好的，請(qǐng)問(wèn)現(xiàn)在做嗎？”
長(zhǎng)發(fā)美女說(shuō)道：“嗯，現(xiàn)在就做吧。”
李穎寫(xiě)好菜單，交給毅哥，毅哥把菜單遞給萍姐。
萍姐沒(méi)有動(dòng)，繼續(xù)剝蒜，說(shuō)道：“毅哥，朱哥他們?cè)谖堇锬兀瓦@幾個(gè)菜，讓他們拿一下吧？”
毅哥就走進(jìn)傳菜間，把菜單遞給朱大力。
朱大力拿著菜單，先看了一下，幾個(gè)肉菜基本都已經(jīng)是半成品，只需要拿進(jìn)來(lái)加工一下就好，需要現(xiàn)配的菜也就是素炒空心菜，香椿攤雞蛋，涼拌苦瓜了。
朱大力對(duì)沙洪濤說(shuō)道：“沙師弟，你端進(jìn)羊排來(lái)就準(zhǔn)備涼拌苦瓜?！?p> 沙洪濤應(yīng)道：“好的?！闭f(shuō)著就去端羊排。
朱大力走到大廳，在展示臺(tái)上端起大丸子燉豆腐泡，梅菜扣肉，石頭辣子雞對(duì)萍姐說(shuō)道：“萍姐，你拿素炒空心菜，香椿攤雞蛋?！?p> 萍姐說(shuō)道：“就一桌菜，你們兩個(gè)還不行??？”
朱大力悶悶不樂(lè)，沒(méi)有說(shuō)話，端著菜走進(jìn)了廚房。
大丸子燉豆腐泡最簡(jiǎn)單，唐增民把菜倒入鍋中，調(diào)味，加熱就好。砧板上打荷只需要拿一個(gè)新的干凈的古子來(lái)裝菜。
梅菜扣肉需要放到微波爐中加熱七分鐘，需要準(zhǔn)備一個(gè)墊盤(pán)，防止?fàn)C手，還需要準(zhǔn)備一個(gè)鐵的小馬斗，用來(lái)盛扣肉汁，還要準(zhǔn)備香菜段。
石頭辣子雞需要配置一個(gè)嶄新的盤(pán)子，擺好盤(pán)飾，和一個(gè)盛汁的馬斗。
羊排需要稱(chēng)好分量，然后劈開(kāi)，再用剁刀剁為兩節(jié)。拿新盤(pán)子，香菜鋪底。
素炒空心菜最簡(jiǎn)單，只需把洗干凈的空心菜切成寸斷擺在新盤(pán)子上即可。
香椿攤雞蛋需要把焯過(guò)水的香椿切成末，在碗中加六個(gè)雞蛋，放鹽，雞粉，攪拌均勻即可。
每樣都很簡(jiǎn)單，唐增民與侯亮更是配合默契，炒的比配的還快。
唐增民說(shuō)道：“快點(diǎn)啊，怎么這么慢，你們不是三個(gè)人嗎？”
朱大力說(shuō)道：“萍姐剝蒜呢，沒(méi)來(lái)?！?p> 唐增民說(shuō)道：“她是配菜的還是剝蒜的??！”
朱大力為難的說(shuō)道：“人家不聽(tīng)我的，我有啥辦法。”
唐增民說(shuō)道：“老板不是讓你管著他們兩個(gè)嗎？就欺負(fù)老實(shí)的沙師弟?！?p> 朱大力很是惱火，這叫什么事啊。
幸好，第二，第三波客人也陸續(xù)來(lái)了，萍姐放下蒜箱主動(dòng)的拿起菜來(lái)。一場(chǎng)風(fēng)波沒(méi)有發(fā)酵就平息了。