2月14日，晴。
今天是農(nóng)歷的臘月二十九，明天就是除夕了。
有的小餐館早就放假了，忙了一年的，誰(shuí)都愿意多休息幾天，有的就是老板想干，工人們也慌年，心里不踏實(shí)，毛毛躁躁的干不下去，所幸就放了假。
整個(gè)龐口鎮(zhèn)，能營(yíng)業(yè)到臘月二十九的也就三兩家。聚緣酒家，就是其一。這一天，也是春節(jié)前工作的最后一天，市場(chǎng)上的人們都已經(jīng)放了假，老板宴請(qǐng)工人，或是一家人團(tuán)聚的家宴紛紛訂桌。有的就連春節(jié)后的回門宴和壽宴都寫的滿滿當(dāng)當(dāng)。
回門宴，北方都有正月初二去岳母家走親的習(xí)俗，所以也美其名曰“女婿節(jié)。”
還有就是正月初六的壽宴，一般人們都是在那一天為家中六十六歲的老人過(guò)壽。
李穎看著定的滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)挠喿?，也是心情美美噠，這就是顧客對(duì)自己的一種信任與支持。
大量的蔬菜要儲(chǔ)存，因?yàn)榇汗?jié)后，蔬菜價(jià)格上漲都是必然，這就是經(jīng)驗(yàn)。
一同送來(lái)的還有大米，面粉，芝麻醬，魚，這些都是送給員工過(guò)年的福利。
小磊經(jīng)過(guò)幾天的磨合，終于有了微弱的變化?？粗习灏l(fā)給的福利，也很是高興，用手機(jī)拍了視頻發(fā)給親人，朋友們觀看。
朋友圈里一句句贊賞的語(yǔ)言如同絲絲涓流，又如縷縷春風(fēng)滋潤(rùn)著一個(gè)青春的種子。
朱大力一邊收拾著原料，一邊問(wèn)小磊：“小磊啊，馬上就回家過(guò)年了，這些好吃的拿回家給誰(shuí)吃?。俊?p> 小磊說(shuō)道：“給我奶奶吃，她最疼愛(ài)我了。”
朱大力點(diǎn)頭道：“嗯，不錯(cuò)，有很大的長(zhǎng)進(jìn)啊?！?p> 李穎笑著說(shuō)道：“小磊很聰明的，只是沒(méi)有人耐心給他講。”
朱大力說(shuō)道：“你就是他人生的第一任老師啊。”
李穎說(shuō)道：“他的第一任老師是他的父母，不過(guò)他的父母卻沒(méi)有盡到自己的責(zé)任，等這孩子上學(xué)后，也許是貪玩，學(xué)習(xí)跟不上，處處落伍，也就漸漸的養(yǎng)成了自卑的心里，感覺(jué)各個(gè)方面都沒(méi)有其他人優(yōu)秀。逐漸的造成了一邊給自己編造一個(gè)美好的夢(mèng)境，一邊又害怕這個(gè)美夢(mèng)隨時(shí)破裂?！?p> 朱大力挑起大拇指，“小穎，你是心理學(xué)專家還是會(huì)算卦啊，怎么什么都知道呢！”
李穎笑著說(shuō)道：“哪里是什么專家，大神，將心比心，你如果把他當(dāng)作你的孩子來(lái)看，他的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)你都會(huì)看的很清楚?！?p> 朱大力點(diǎn)著頭，“行，我就佩服你，你是真有耐心啊。”
中午十一點(diǎn)，一波波的客人成群結(jié)隊(duì)而來(lái)，不一會(huì)，樓上樓下就都坐滿了人。
菜譜已經(jīng)換成了春節(jié)菜譜，至于菜品一些費(fèi)事的菜已經(jīng)停售，把原來(lái)三百多種菜減少到了六十多種，這樣，點(diǎn)菜的范圍窄了，廚房中的工作量無(wú)形之中就減輕了許多，經(jīng)常是每一道菜都同時(shí)炒四五份，像山東炒雞，水煮肉片，酸湯龍利魚多的時(shí)候可以達(dá)到七八份。
一個(gè)客人說(shuō)道：“服務(wù)員，要個(gè)麻仁雞蛋，要個(gè)金針培根，再要個(gè)滑溜里脊。”
李穎笑著：“對(duì)不起，這些都沒(méi)有，還請(qǐng)您看著菜譜點(diǎn)吧？”
“前幾天還有呢，怎么說(shuō)停就停了呢？”
“大哥，理解一下吧?！?p> “要兩碗燴餅，兩份炒餅，三碗熗鍋面?！?p> “大哥，對(duì)不起，我們現(xiàn)在主食只有餃子了，其他的都賣完了，理解一下吧?！?p> “嘿嘿，這會(huì)你們可牛起來(lái)了?！?p> “大哥，送面條，餅絲的老板也都放假了，大過(guò)年的，還是吃餃子吧，豬肉餡，牛肉餡，羊肉餡的都有，茴香雞蛋，素三鮮，野菜餡每樣都很好吃啊?！?p> “哦，不錯(cuò)，真是應(yīng)了那句話，每當(dāng)為你關(guān)上一個(gè)門，就會(huì)為你打開(kāi)一扇窗！這次又改餃子館了。”
“大哥真幽默?！?p> “好，那今天就吃餃子，每樣半斤?！?p> “大哥，那么多樣，一鍋一鍋的煮起來(lái)，太慢了，有的吃著，有的還在看著?！?p> “呵呵，誰(shuí)說(shuō)分著煮了，你就都煮一鍋，我們就吃這大雜燴了。”
“好的，肯定滿足你們，謝謝你們的理解。”
這時(shí)鵬飛也來(lái)湊熱鬧，“嫂子，我要吃干白菜加肉餡的！”
李穎一看是鵬飛，笑道：“你還湊熱鬧，回家去包餃子去吧，我們明天去你家吃！”
“呵呵呵，行，去我家吃吧，在我家睡都可以。”
廚房中，侯亮正在忙碌。
“月濺星河，長(zhǎng)路漫漫，風(fēng)煙殘盡，獨(dú)影闌珊…”侯亮的手機(jī)鈴聲響了。
侯亮一看是網(wǎng)戀的女朋友打過(guò)來(lái)的，不敢怠慢，急忙接通了。
“喂，小霞，有事嗎？”
電話里傳來(lái)一個(gè)非常甜美的女聲：“亮哥，沒(méi)事就不能打電話嗎？”
“不不不，當(dāng)然可以，不過(guò)我現(xiàn)在正在上班啊。”
“嗯，不過(guò)確實(shí)有事找你，過(guò)完春節(jié)，正月初二你來(lái)我家吧，我爸媽想看看你。”
“嗯，太好了，不過(guò)，不過(guò)…”
“干嘛呢？是不是不想來(lái)啊？那就算了！”
“小霞，不是的，我非常愿意去，可是我們這正月初二就要上班，你沒(méi)有提前請(qǐng)假啊?！?p> “現(xiàn)在請(qǐng)假啊，也是提前請(qǐng)了啊！”
“嗯，好吧，一會(huì)我和穎姐說(shuō)一下?！?p> “嗯，等你好消息哦，么么噠！”
侯亮也摁耐不住激動(dòng)的心情，小霞的父母終于肯見(jiàn)自己了。
小霞家庭條件優(yōu)越，又是個(gè)獨(dú)生女，從小到大都是在蜜罐中長(zhǎng)大，各方面都走的高端路線，小霞的父母更不會(huì)把一個(gè)廚師放在眼中。這次不會(huì)是大有轉(zhuǎn)機(jī)吧！
侯亮炒完菜，到前面找到了李穎，不好意思的說(shuō)道：“穎姐，對(duì)不起啊，正月初二我不能上班了，我女朋友讓我去她家?！?p> 李穎也是一愣，前幾天問(wèn)過(guò)大家，正月初二都能上班，也就沒(méi)有找外援。如今包桌都定的滿滿當(dāng)當(dāng)，再差一個(gè)主力隊(duì)員，這一關(guān)怎么渡過(guò)?。?p> 再一回想眼下，找老婆又是這么困難，自己這再難也要促成小亮這樁婚事啊。
“小亮，該祝福你了，終于要修成正果了！”
侯亮從李穎的臉上看不到一絲怪責(zé)，是誠(chéng)心實(shí)意的祝福與歡笑，“穎姐，可是我初二不上班，飯店里會(huì)很累的?！?p> “小亮，你就安心去吧，我再找個(gè)外援，沒(méi)有什么過(guò)不去的，大家就等你的喜糖了。”
“嗯，謝謝穎姐！”
說(shuō)完，侯亮又回到廚房干活去了，比以前干的更加輕松，快樂(lè)。
李穎看侯亮進(jìn)了廚房，腦子飛快的轉(zhuǎn)動(dòng)，正月初二找誰(shuí)來(lái)幫忙呢？
掏出手機(jī)給高明打了過(guò)去，“小明啊，你在哪里過(guò)年??？”
電話里高明說(shuō)道：“我們已經(jīng)回老家了。有事嗎嫂子？”
“哦，沒(méi)事，替我給叔叔，嬸嬸問(wèn)好?！?p> “嫂子，就你周到?！?p> 李穎又給小周打電話：“小周，正月初二有空嗎？”
電話里小周說(shuō)道：“對(duì)不起啊，嫂子，我要陪我媽媽去四川的姥姥家。”
李穎思索著又給天昊打電話，“天昊，正月初二有空嗎，咱這的一個(gè)廚師臨時(shí)有事，不能上班?！?p> 天昊十年前也在聚緣酒家炒過(guò)菜，后來(lái)辭職后自己開(kāi)了一家飯店，雖然菜品不錯(cuò)，但是天昊嫂不會(huì)經(jīng)營(yíng)，飯店維持了幾年就黃了，后來(lái)就一直再給別人打工。
天昊在電話里說(shuō)道：“嫂子啊，有空，有空，你那缺人我就不到其他地方去了。再哪里干都是干，我早想回咱那再去學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)了，我的菜早落伍了。你可不要嫌棄我啊?！?p> “呵呵，天昊，你啥時(shí)變得這么會(huì)說(shuō)話了，都是老朋友了，越客氣越顯得生分，那就這樣說(shuō)好了，正月初二過(guò)來(lái)上班?！?p> “嗯，一定一定。”
放下手機(jī)，李穎懸著的心才緩緩落下。