第四十七章 一碗餛飩
沒(méi)有浪費(fèi)剩下的愉悅效果，吳煩又運(yùn)行了兩個(gè)周天以后才睡下。
第二天，他又是早早的爬起來(lái)，現(xiàn)在的吳煩，只覺(jué)得時(shí)間太少不夠用，根本再?zèng)]有半點(diǎn)賴(lài)床的想法。
最近不能上山，吳煩昨天也特意叮囑了紀(jì)老爹，今天他打算先去紀(jì)長(zhǎng)江那里，幫他把干農(nóng)活用的鐵料全都準(zhǔn)備好。
不過(guò)在出發(fā)之前，他又特意去了趟紀(jì)老爹家，關(guān)照紀(jì)媽媽?zhuān)烟羲幕钣?jì)留給他。
紀(jì)老爹家里有兩個(gè)園子，一個(gè)菜園子和一個(gè)藥園子，前者供一家人吃菜用，后者供紀(jì)老爹上山采藥移植用。
兩個(gè)園子都市場(chǎng)要澆水，往常這些重活都是紀(jì)老爹干的，吳煩剛好要鍛煉腿腳功夫，這活計(jì)就先搶了下來(lái)。
紀(jì)家和吳煩家里都有水井，但是水井一桶一桶打不方便，正好紀(jì)村有條小河，一趟來(lái)回也就500米左右，因此平常基本都是挑水的。
吳煩一早上起來(lái)，就拎著兩個(gè)大水桶，特意去了最上游的河邊，用扁擔(dān)挑了4個(gè)來(lái)回，把兩家的水缸都灌的滿(mǎn)滿(mǎn)的。
雖然他特意跑了遠(yuǎn)路，但4趟下來(lái)，腿功依舊沒(méi)有長(zhǎng)進(jìn)，不過(guò)這事也急不來(lái)，不可能一蹴而就的。
上午在鐵匠鋪叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)拇蜩F，中午午休的時(shí)候重新又去挑了兩遍水，把藥園子先澆一個(gè)遍。
下午把所有的鐵料都處理完，鐵匠技能升到7級(jí)，硬功又上升了1點(diǎn)，晚上則繼續(xù)挑水澆了一遍菜園子。
吃過(guò)晚飯則是練功時(shí)間，今天沒(méi)有愉悅加成，一晚上吳煩勉強(qiáng)運(yùn)行了三個(gè)周天，腳實(shí)在是盤(pán)不動(dòng)了，躺在床上呼呼的睡著了。
接下來(lái)的幾天，鐵匠鋪暫時(shí)不用去了，紀(jì)長(zhǎng)江家里的貨備了很多，原料也需要重新采辦。
吳煩就打算接下來(lái)兩天，好好練練挑水和廚藝，第一步就是去鎮(zhèn)上采購(gòu)食材和調(diào)料。
鎮(zhèn)上有雜貨鋪，之前吳煩給老狗家買(mǎi)的東西，就是鎮(zhèn)上雜貨鋪里采購(gòu)的。
這一次，他同樣買(mǎi)了很多東西，面粉，肉，糖，花椒，茶葉和姜蒜。
本來(lái)吳煩是想買(mǎi)些辣椒的，他算不上能吃辣，但難忘現(xiàn)代社會(huì)的那些辣醬，拌起飯來(lái)可是一絕。
可惜，這玩意人老板聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)，吳煩也只能作罷了。
吳煩這一次買(mǎi)的東西，都是精挑細(xì)選過(guò)的，雖然他對(duì)這方面不是很懂，但這時(shí)候的店里一分錢(qián)還是能買(mǎi)到一分貨的，不怎么需要擔(dān)心老板會(huì)以次充好。
面粉又白又細(xì)膩，一看就是精磨過(guò)的，糖塊晶瑩沒(méi)有雜質(zhì)。
這些東西，也就茶葉一般了點(diǎn)，不過(guò)沸水沖泡下，茶香四溢，三四遍之后都有回甘，無(wú)論是平常喝喝，還是用來(lái)煮個(gè)茶雞蛋，都綽綽有余了。
但吳煩拎著大包小包回來(lái)的時(shí)候，紀(jì)媽媽立刻埋怨道：
“你這孩子，怎么這么大手大腳的，家里還有好多菜呢，干嘛買(mǎi)這些？”
吳煩笑笑道：“掙錢(qián)不就是花的嘛，我昨天幫長(zhǎng)江大叔把鐵料全打了，工錢(qián)有好多呢。
再說(shuō)了，這些東西一兩天也吃不完，您和紀(jì)老爹操勞一輩子了，也該好好補(bǔ)補(bǔ)了?！?p> 紀(jì)家因?yàn)閰菬┰?，一向也舍得在吃上花錢(qián)，而且吳煩掙的錢(qián)也只是買(mǎi)了些吃喝，沒(méi)用在嫖賭上，紀(jì)媽媽也就不多說(shuō)了。
紀(jì)老爹昨天就出門(mén)了，應(yīng)該是去聯(lián)系炎陽(yáng)草的買(mǎi)家去了，今天應(yīng)該也要從縣城回來(lái)了，正好借著這個(gè)好消息大吃一頓。
下午吳煩就開(kāi)始忙了，忙著包餛飩，紀(jì)村每到過(guò)年的時(shí)候才包一頓餃子，算得上是大餐了。
吳煩不喜歡吃餃子，正好也讓大家嘗嘗鮮，就想起來(lái)弄餛飩了。
餃子和餛飩一樣，都是皮包餡，不同之處在于，餃子皮厚而大，包的餡料足夠多，一口下去全是料，滿(mǎn)足的很。
而餛飩將就皮薄餡大，晶瑩剔透，往鍋里一煮，餡里的菜青色和肉紅色就清晰可見(jiàn)，色味俱佳。
另外，餃子一般是蘸料干吃，而餛飩則有湯水，往往一碗餛飩的好壞，就在這碗湯里。
所以吳煩用了一下午的時(shí)間去準(zhǔn)備，除了因?yàn)橐约号Q飩皮要花時(shí)間外，主要還是為了熬制高湯。
餛飩湯要將就鮮美，雞湯和大骨頭湯都不錯(cuò)，但吳煩可不敢禍害紀(jì)媽媽的那些老母雞們，還指著它們下蛋呢。
用新買(mǎi)的精磨白面和面，把面粉搟的又白又薄，但是也不能太薄了，太薄容易破，吳煩還特意加了點(diǎn)細(xì)鹽增加韌性。
最后就是切皮了，餛飩和餃子的不同就在于，餛飩皮是方形，而餃子則是圓形。
等吳煩把餛飩皮一切出來(lái)，一旁想要幫忙的紀(jì)媽媽和紀(jì)靈就傻眼了，這玩意，應(yīng)該怎么包才不漏餡？
吳煩一旁偷笑，也不多說(shuō)，這一頓飯他是想自己弄的，也算是盡一點(diǎn)孝心了。
于是索性把她們都趕走，自己忙著處理餡料去了。
餡料的處理也簡(jiǎn)單，無(wú)非是把肉剁碎，把菜過(guò)水切碎。
這種事，吳煩也不常做，現(xiàn)代社會(huì)太方便了，買(mǎi)好肉直接絞肉機(jī)一絞就完事了，誰(shuí)還給你一刀刀剁啊。
所以，吳煩每回都覺(jué)得，哪怕包的肉餡比小時(shí)候多了無(wú)數(shù)倍，卻始終嘗不到一點(diǎn)肉味，全成泥了。
自己手剁就沒(méi)這個(gè)煩惱了，一粒粒碎肉吃進(jìn)嘴里，那才有肉味嘛。
吳煩臂力強(qiáng)勁，這些天打鐵打的，體力也上升了不少，剁菜剁肉近一個(gè)小時(shí)，也沒(méi)有太大的感覺(jué)。
之后是肉菜攪拌，讓調(diào)料入味，最后就是包裹了。
一整套步驟下來(lái)，時(shí)間流逝的非?？?，所以不是逢年過(guò)節(jié)，一般人也懶的去這么折騰，當(dāng)然，沒(méi)那么多錢(qián)買(mǎi)肉也是一個(gè)原因。
素餛飩吳煩是不愛(ài)吃的，無(wú)論那具身體他都愛(ài)吃肉，到了這個(gè)世界，他發(fā)現(xiàn)自己更愛(ài)吃肉了，也不知道是這具身體還在發(fā)育還是其他什么原因。
一碗平平無(wú)奇的餛飩，湯料餡，三者吳煩全都下足了功夫，如果從籌備材料開(kāi)始算的話(huà)，這一碗餛飩就花了他整整一天的時(shí)間。
可當(dāng)一碗碗帶著濃郁骨香的餛飩被端上桌時(shí)，紀(jì)家一家都傻眼了，這東西怎么帶著湯水就上來(lái)了？
吳煩笑著道：“這東西叫餛飩，就是要連湯一起喝才好吃的?！?p>