第四十七章 一碗餛飩

　　沒有浪費剩下的愉悅效果，吳煩又運行了兩個周天以后才睡下。

　　第二天，他又是早早的爬起來，現(xiàn)在的吳煩，只覺得時間太少不夠用，根本再沒有半點賴床的想法。

　　最近不能上山，吳煩昨天也特意叮囑了紀(jì)老爹，今天他打算先去紀(jì)長江那里，幫他把干農(nóng)活用的鐵料全都準(zhǔn)備好。

　　不過在出發(fā)之前，他又特意去了趟紀(jì)老爹家，關(guān)照紀(jì)媽媽，把挑水的活計留給他。

　　紀(jì)老爹家里有兩個園子，一個菜園子和一個藥園子，前者供一家人吃菜用，后者供紀(jì)老爹上山采藥移植用。

　　兩個園子都市場要澆水，往常這些重活都是紀(jì)老爹干的，吳煩剛好要鍛煉腿腳功夫，這活計就先搶了下來。

　　紀(jì)家和吳煩家里都有水井，但是水井一桶一桶打不方便，正好紀(jì)村有條小河，一趟來回也就500米左右，因此平?；径际翘羲?。

　　吳煩一早上起來，就拎著兩個大水桶，特意去了最上游的河邊，用扁擔(dān)挑了4個來回，把兩家的水缸都灌的滿滿的。

　　雖然他特意跑了遠(yuǎn)路，但4趟下來，腿功依舊沒有長進(jìn)，不過這事也急不來，不可能一蹴而就的。

　　上午在鐵匠鋪叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)拇蜩F，中午午休的時候重新又去挑了兩遍水，把藥園子先澆一個遍。

　　下午把所有的鐵料都處理完，鐵匠技能升到7級，硬功又上升了1點，晚上則繼續(xù)挑水澆了一遍菜園子。

　　吃過晚飯則是練功時間，今天沒有愉悅加成，一晚上吳煩勉強(qiáng)運行了三個周天，腳實在是盤不動了，躺在床上呼呼的睡著了。

　　接下來的幾天，鐵匠鋪暫時不用去了，紀(jì)長江家里的貨備了很多，原料也需要重新采辦。

　　吳煩就打算接下來兩天，好好練練挑水和廚藝，第一步就是去鎮(zhèn)上采購食材和調(diào)料。

　　鎮(zhèn)上有雜貨鋪，之前吳煩給老狗家買的東西，就是鎮(zhèn)上雜貨鋪里采購的。

　　這一次，他同樣買了很多東西，面粉，肉，糖，花椒，茶葉和姜蒜。

　　本來吳煩是想買些辣椒的，他算不上能吃辣，但難忘現(xiàn)代社會的那些辣醬，拌起飯來可是一絕。

　　可惜，這玩意人老板聽都沒聽說過，吳煩也只能作罷了。

　　吳煩這一次買的東西，都是精挑細(xì)選過的，雖然他對這方面不是很懂，但這時候的店里一分錢還是能買到一分貨的，不怎么需要擔(dān)心老板會以次充好。

　　面粉又白又細(xì)膩，一看就是精磨過的，糖塊晶瑩沒有雜質(zhì)。

　　這些東西，也就茶葉一般了點，不過沸水沖泡下，茶香四溢，三四遍之后都有回甘，無論是平常喝喝，還是用來煮個茶雞蛋，都綽綽有余了。

　　但吳煩拎著大包小包回來的時候，紀(jì)媽媽立刻埋怨道：

　　“你這孩子，怎么這么大手大腳的，家里還有好多菜呢，干嘛買這些？”

　　吳煩笑笑道：“掙錢不就是花的嘛，我昨天幫長江大叔把鐵料全打了，工錢有好多呢。

　　再說了，這些東西一兩天也吃不完，您和紀(jì)老爹操勞一輩子了，也該好好補補了?！?p>　　紀(jì)家因為吳煩在，一向也舍得在吃上花錢，而且吳煩掙的錢也只是買了些吃喝，沒用在嫖賭上，紀(jì)媽媽也就不多說了。

　　紀(jì)老爹昨天就出門了，應(yīng)該是去聯(lián)系炎陽草的買家去了，今天應(yīng)該也要從縣城回來了，正好借著這個好消息大吃一頓。

　　下午吳煩就開始忙了，忙著包餛飩，紀(jì)村每到過年的時候才包一頓餃子，算得上是大餐了。

　　吳煩不喜歡吃餃子，正好也讓大家嘗嘗鮮，就想起來弄餛飩了。

　　餃子和餛飩一樣，都是皮包餡，不同之處在于，餃子皮厚而大，包的餡料足夠多，一口下去全是料，滿足的很。

　　而餛飩將就皮薄餡大，晶瑩剔透，往鍋里一煮，餡里的菜青色和肉紅色就清晰可見，色味俱佳。

　　另外，餃子一般是蘸料干吃，而餛飩則有湯水，往往一碗餛飩的好壞，就在這碗湯里。

　　所以吳煩用了一下午的時間去準(zhǔn)備，除了因為要自己弄餛飩皮要花時間外，主要還是為了熬制高湯。

　　餛飩湯要將就鮮美，雞湯和大骨頭湯都不錯，但吳煩可不敢禍害紀(jì)媽媽的那些老母雞們，還指著它們下蛋呢。

　　用新買的精磨白面和面，把面粉搟的又白又薄，但是也不能太薄了，太薄容易破，吳煩還特意加了點細(xì)鹽增加韌性。

　　最后就是切皮了，餛飩和餃子的不同就在于，餛飩皮是方形，而餃子則是圓形。

　　等吳煩把餛飩皮一切出來，一旁想要幫忙的紀(jì)媽媽和紀(jì)靈就傻眼了，這玩意，應(yīng)該怎么包才不漏餡？

　　吳煩一旁偷笑，也不多說，這一頓飯他是想自己弄的，也算是盡一點孝心了。

　　于是索性把她們都趕走，自己忙著處理餡料去了。

　　餡料的處理也簡單，無非是把肉剁碎，把菜過水切碎。

　　這種事，吳煩也不常做，現(xiàn)代社會太方便了，買好肉直接絞肉機(jī)一絞就完事了，誰還給你一刀刀剁啊。

　　所以，吳煩每回都覺得，哪怕包的肉餡比小時候多了無數(shù)倍，卻始終嘗不到一點肉味，全成泥了。

　　自己手剁就沒這個煩惱了，一粒粒碎肉吃進(jìn)嘴里，那才有肉味嘛。

　　吳煩臂力強(qiáng)勁，這些天打鐵打的，體力也上升了不少，剁菜剁肉近一個小時，也沒有太大的感覺。

　　之后是肉菜攪拌，讓調(diào)料入味，最后就是包裹了。

　　一整套步驟下來，時間流逝的非?？?，所以不是逢年過節(jié)，一般人也懶的去這么折騰，當(dāng)然，沒那么多錢買肉也是一個原因。

　　素餛飩吳煩是不愛吃的，無論那具身體他都愛吃肉，到了這個世界，他發(fā)現(xiàn)自己更愛吃肉了，也不知道是這具身體還在發(fā)育還是其他什么原因。

　　一碗平平無奇的餛飩，湯料餡，三者吳煩全都下足了功夫，如果從籌備材料開始算的話，這一碗餛飩就花了他整整一天的時間。

　　可當(dāng)一碗碗帶著濃郁骨香的餛飩被端上桌時，紀(jì)家一家都傻眼了，這東西怎么帶著湯水就上來了？

　　吳煩笑著道：“這東西叫餛飩，就是要連湯一起喝才好吃的?！?p>