第14章 做菜
她以前從來沒有吃過這種野菜，在這里吃的時候，每次都覺得有一股苦味。
這樣的菜，應該是需要先焯水，去掉它的一部分苦味，然后再進行烹飪。
在鍋里放了水，曲筱又拿起放鹽的小陶罐。
里面的鹽，全都扒拉到一起，約莫也只有她半截拇指那么大一塊。
曲筱小心翼翼的從里面舀了一丟丟出來，放進鍋內(nèi)，不忘涮兩下勺子。
等水開之后，這才將野菜放進水里，焯水幾十秒后就撈了起來。
看著軟掉了的野菜，曲筱其實想做個涼拌野菜的，但涼拌需要的調(diào)料一個都沒有，好像除了野菜湯，就真的什么都做不出來的樣子。
半響之后，曲筱看了一眼油壺里的油，最終還是動手了。
等大妮兒將刀磨好，又去離他們家不遠的那條小河里將刀洗干凈回來，曲筱的野菜已經(jīng)做完了。
現(xiàn)在就等著將山藥削干凈，蒸熟即可。
曲筱雖然在上一世很喜歡美食，最愛的視頻也是美食一類的。
但不代表她是個做過菜給自己吃的人。
所以在削皮上，不僅慢，還生疏，比起剛才燙野菜的時候，完全不像一個人。
大妮兒看著她一刀下去，山藥上面的肉跟著下去不少，不免有些心疼。
“小妹，還是我來吧?！鄙焓忠ツ盟种械纳剿?。
曲筱看著地上自己的‘杰作’，有些臉紅，將山藥遞給了大妮兒。
自己則去找了個勉強能用來蒸山藥的鐵架子，沖了一下，放進鍋內(nèi)，又去看了看火。
好在她雖然沒做過這些，但學起來很快。
大妮兒將山藥削完之后，曲筱細心的將山藥切成了大小不一的四塊。
她年紀最小，所以給自己切的也是最小的。
切好之后拿了個碗，將山藥放在碗里，拿到鍋上去蒸。
做好這個之后，又覺得這兩個菜實在有些不夠吃，想想還能做些什么吃的。
可想來想去，家里除了這些，就真的沒有別的東西了，只好放棄。
摸了摸自己懷里放著糕點的地方，安安靜靜的躺在那里，被她很好的保護著，沒有壓碎。
打算等會吃完飯之后拿出來切成五塊，一人一塊。
“姐，要不咱明天自己去鎮(zhèn)上吧，跟爹娘說一聲?！鼻惴藕蒙剿?，看著大妮兒道。
大妮兒有些猶豫，“我擔心爹不會答應?！?p> “娘都還好說話一些，但爹向來最心疼你，前些日子你又摔傷了，爹怕是不會讓你去鎮(zhèn)上?！?p> 年父雖說人憨厚老實好說話，也沒什么大本事，但偶爾在某件事上固執(zhí)起來，是誰都勸不動的。
曲筱也想起這位原身老父親的固執(zhí)來，“那怎么辦??？我還想去鎮(zhèn)上問問情況呢?！?p> “去鎮(zhèn)上做什么？”挑了水走進來的大郎問。
大妮兒正要將曲筱的打算說出來，曲筱卻忙將她的話音給打斷了，“沒什么沒什么，姐，你去看看爹娘回來了沒有，一會飯就好了，該吃飯了?！?p> 曲筱怕大妮兒說漏嘴，將她支了出去。
大郎見曲筱不愿意告訴他，還攛掇著大姐不告訴他，也不生氣，甚至都不陰陽怪氣的冷嘲熱諷了，將水倒了就出去了。
只是卻沒有直接去打水，而是拉著大妮兒走到角落，曲筱聽不見也看不見的地方。
“姐，她要去鎮(zhèn)上做什么？”
大妮兒雖然沒被曲筱叮囑說不能告訴大郎，但剛才小妹的態(tài)度，她也隱約能感覺到小妹似乎不想讓大郎知道這事兒。
所以對于大郎的問話有些猶豫，不太想說。
“也沒什么大事，就是小妹想去鎮(zhèn)上看看。”說著眼神瞟了一眼那邊正晾曬著的蓖麻種子還有根莖。
大郎順著大妮兒的視線看了過去，“我方才就想問了，你們摘這么多蓖麻回來作甚？還是說她覺得這東西能拿去鎮(zhèn)上賣錢？”
大妮兒見他一下子便猜中了，眼眸微微睜大，詫異的看著大郎。
大郎不用她回答，就已經(jīng)從她的表情里得到了答案。
“哼，不自量力。”說完便挑著擔子走了，也沒再說別的話。
等山藥蒸好的時候，果然，年家夫妻從外面回來了。
只是二人都是滿身灰頭土臉的樣子，臉上還愁眉苦臉的。
“爹，娘，快先來洗洗吧?！贝竽輧喊粗愕囊馑?，打了水給爹娘洗漱。
小妹前兩天剛定下的規(guī)矩，從外面干活回來之后，第一件事就是要洗手。
之后才能進屋，才能吃飯。
他們家實施了幾日，現(xiàn)在年父年母已經(jīng)基本上習慣了。
接過破舊的手帕，將臉上手上清洗一番，覺得舒服很多了之后，這才在院子里的木凳子上坐下。
“明天我看也不用去了，不給結(jié)工錢，連飯都不給吃，干了大半天的活，還得餓著肚子回來吃，哪有這樣的道理？”年母擦干凈手臉之后，有些氣呼呼的說。
“嗯，不去了?！蹦旮敢矅@了口氣道。
“爹、娘，先別想那些了，快來吃飯吧?！鼻銓⒄羰斓纳剿幎松献?，又將先前做好的野菜端了上來。
她最后還是將野菜做了涼拌，因為這涼拌，油壺里的油已經(jīng)一滴不剩，鹽也去了不少。
至于山藥，就著涼拌的野菜吃就好了，也不用再做什么調(diào)味了。
年父年母看著白生生的山藥，以為這是大女兒去挖的樹根，有些不高興道，“大妮兒，你怎么又去挖樹根了？村里的郎中不是說了，這東西不能多吃嗎？”
曲筱正要解釋說這不是樹根，大郎卻插話進來了，“這不是樹根，無毒、能吃?！痹捳Z簡短，桌邊幾人都看了過去，有些詫異是他出來解釋。
“不是樹根就好，不是樹根就好，那就快吃吧。”年父最先回過神來，招呼大家吃飯。
“嗯，今日這野菜做的好吃，還有這不知是什么的東西，咬起來又軟又糯的，不錯，好吃?！蹦旮父鞒粤艘豢谥?，點評道。
“真的好吃嗎？”曲筱第一次給人做飯，見年父說好吃，不免高興。
“嗯，好吃，爹已經(jīng)好久沒吃過這么好吃的東西了?！辈粌H有油味，還有咸味，這樣的菜，才是正經(jīng)人家應該吃的菜啊。
“爹，好吃那你就多吃一點?！闭f著曲筱又夾了一筷子到年父碗中。
沒說她把鹽都給用完了。