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我靠看過(guò)的美食視頻征服古代人

第175章 傳話

  曲筱坐在大郎房間里正糾結(jié)著,大妮兒原本打算找人傳信給林大夫的。

  只是傳信的話,一次得一文錢(qián),大妮兒覺(jué)得濟(jì)世堂離他們家又不遠(yuǎn),何必白費(fèi)這一文錢(qián),不如自己去一趟好了。

  等她已經(jīng)走到濟(jì)世堂門(mén)口,猶豫著又不敢進(jìn)去。

  “年家大姑娘,您怎么在這里啊?”林府的車夫,不知什么時(shí)候走了過(guò)來(lái),看見(jiàn)門(mén)口的大妮兒?jiǎn)柕馈?p>  大妮兒絞了絞手指,有些不好意思的問(wèn),“林大夫在里面嗎?”

  “在的,只不過(guò)這會(huì)老爺有些忙,您要是有事找我們家老爺?shù)脑?,怕是得等一?huì)才行?!避嚪虻?。

  “不不不,不用了。我就幾句話?!贝竽輧好[手,不打算進(jìn)去,看了看車夫,“那個(gè),您能幫我?guī)Ыo林大夫嗎?”

  “行啊,有什么話,您說(shuō),一會(huì)等老爺忙完了,我就去跟他說(shuō)。”

  “嗯,就是我們家,不是搬家了嗎,現(xiàn)在先搬到鎮(zhèn)上來(lái)住一段時(shí)日,等過(guò)完年再搬走,還麻煩您跟林大夫說(shuō)一聲,不要再去莽山村了,不然要跑空的?!?p>  “搬到鎮(zhèn)上來(lái)了?是先前那個(gè)巷子嗎?”車夫問(wèn)。

  “啊,我也不知道那里叫什么,只是離著這里不是很遠(yuǎn)。”大妮兒愣了一下道。

  “那應(yīng)該就是我和我們家老爺原先去過(guò)的那處宅子了,”車夫笑了笑道,“大姑娘,您先回去吧,一會(huì)我就將這話專給老爺?!?p>  “好,謝謝您。”

  “沒(méi)事,大姑娘客氣了?!?p>  大妮兒見(jiàn)話已經(jīng)帶到,松了口氣,便往回走。

  到家之后,曲筱已經(jīng)從大郎的房間出來(lái),正在院子里,跟著年母一起磨豆子。

  “姐,你干什么去了?。縿偛耪夷惆胩鞗](méi)找到。”見(jiàn)到進(jìn)來(lái)的大妮兒,曲筱問(wèn)了一句。

  “沒(méi)事,就出去了一趟,”大妮兒支吾一聲,下意識(shí)的沒(méi)將自己去傳話的事跟曲筱說(shuō),“小妹,我來(lái)吧?!?p>  大妮兒順手接過(guò)曲筱手里的豆子。

  “那姐你跟娘在這里弄,我去做飯?!鼻憔彤?dāng)沒(méi)看見(jiàn)方才大妮兒的不自在,順手遞給她之后道。

  “好?!?p>  進(jìn)了廚房之后,看著堆放的不少食材,曲筱有一秒鐘覺(jué)得自己好像占了點(diǎn)那位世子的便宜,但又沒(méi)告訴他他們家搬到哪里了,有一點(diǎn)點(diǎn)的愧疚。

  但很快,這愧疚又被那位世子矯情又做作的脾氣給打消了。

  將鍋洗干凈之后,曲筱也沒(méi)做很復(fù)雜的菜,而是挑著食材,做了一葷兩素,再加個(gè)湯。

  等她做好,大妮兒和年母那邊的豆子也都磨好了,用木桶裝著,放在旁邊,等著曲筱來(lái)弄。

  “這個(gè)是糖醋排骨,姐,娘,你們?cè)囋?。我第一次做,不知道好吃不。”曲筱夾了一塊遞給大妮兒和年母。

  這種帶甜味的東西,年父跟大郎不一定吃的慣,所以曲筱也沒(méi)招呼他們倆。

  “小妹,這個(gè),甜甜的,還帶點(diǎn)酥脆,肉也嫩,好吃?!贝竽輧阂Я艘豢冢p眼一亮道。

  “好吃就行。”曲筱笑起來(lái)。

  她現(xiàn)在做飯?jiān)絹?lái)越熟練了,做出來(lái)的菜式,比起剛開(kāi)始時(shí),賣(mài)相也要好了很多,雖然她還只是個(gè)七歲的小姑娘。

  吃完飯之后,曲筱又開(kāi)始準(zhǔn)備做豆腐。

  這一次,她打算做的是鹵豆腐和豆皮。

  不知道這種鹵味大家吃不吃得慣,所以曲筱也沒(méi)打算做很多種,而是先做出一兩種來(lái)試一試,要是賣(mài)得好了,再開(kāi)始像X黑鴨,JW鴨脖那樣,做各種鹵的藕片、鴨脖、鴨鎖骨、鴨架什么的。

  其實(shí)這個(gè),也算是零食一類的東西,不能當(dāng)正餐的菜來(lái)吃。

  曲筱按照上次的流程,又重新做了一遍,撈出豆皮之后,再用剩下的開(kāi)始做豆腐。

  鹵豆腐要先做成熏干的,之后再放到鹵汁里進(jìn)行鹵制。

  這個(gè)過(guò)程有些繁瑣,大妮兒一直在旁邊幫忙,就連七七,也守在邊上,等著曲筱投喂。

  年父和年母則坐在院子里,一個(gè)在縫補(bǔ)被子,一個(gè)在敲敲打打,不知在做什么。

  “爹,我的格子幫我做好了嗎?”曲筱在廚房直接扯著嗓子喊。

  “做好了,我這就拿過(guò)來(lái)。”

  年父說(shuō)完,將手中的工具放下,拿著成型的一個(gè)約莫一米寬的方盒往廚房走去。

  “這樣行嗎?”

  “行,很好,我就是要這樣的。爹你太棒了。”曲筱伸手接了過(guò)來(lái),不吝語(yǔ)言的夸贊年父。

  年父被她夸得有些不好意思,黝黑的臉上染上一抹暗紅,笑了笑之后,就轉(zhuǎn)身出去了。

  曲筱拿著做好的方格,先用開(kāi)水燙一下消毒,之后又用干凈的棉布擦干,再把做好的豆腐放進(jìn)去壓好。

  要做熏干的豆腐,得先壓成型,之后再拿出來(lái)曬干,然后用煙熏。

  “姐,咱先出去吧,這還得等一會(huì)才能好?!?p>  “嗯。”

  走到外面之后,曲筱坐在院子里,拿著也不知從哪里來(lái)的圓咚咚的小蘿卜,啃了一口道,“爹,那出攤用的東西,咱得上哪兒去弄?。俊?p>  她要賣(mài)這些鹵味,其實(shí)做好了直接拿油紙包做成一份一份的就可以,但前提是她得有可以擺攤的小車才行。

  最好是像在現(xiàn)代的時(shí)候,她見(jiàn)過(guò)的那種賣(mài)煎餅果子的三輪車那樣的。

  不過(guò)在這里自然不能指望有三輪車,但是那種一個(gè)輪子的車,應(yīng)該還是有的,只是不知道要怎么把那個(gè)車弄成可以隨時(shí)推走的樣子。

  她早上在街市上逛了一圈,也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)有類似的車。

  基本上大家用的都是固定在位置上的攤位,收攤了攤子也是還在的,只是東西都收回家去了。

  “若是攤位是跟官牙那邊買(mǎi)的,那攤子也能直接找官牙租,只不過(guò)不用了便要還回去?!蹦旮赶肓讼虏诺?。

  “官牙還管這個(gè)嗎?”

  “嗯,我昨日去還牛車時(shí)聽(tīng)到有人說(shuō)的,不知真假?!?p>  “那要不咱去官牙問(wèn)問(wèn)吧,正好請(qǐng)先前那位叔叔過(guò)來(lái)吃飯。之前家里出了事,讓人家白跑了一趟,這回多做些菜,也好彌補(bǔ)一下。”曲筱忙咽下嘴里的蘿卜道。

  “你做主就行?!蹦旮笡](méi)什么意見(jiàn)。

  年母更是如此。

  說(shuō)定了之后,曲筱便拿了年母給自己做的一個(gè)小背包,拉著大妮兒往官牙去。

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