第189章 打算
大郎懶得再跟她在這個(gè)問題上糾結(jié),將寫好的方子遞給曲筱。
“這方子賣了,你打算以什么為生的?”大郎問她。
“我也還沒想好,”曲筱接過方子,坐在大郎對(duì)面,撐著下巴,有些發(fā)愁的嘆了口氣。
“這筆銀子,若是開個(gè)酒樓的話,倒是盡夠了?!?p> “我也想啊,但開酒樓感覺也不是那么簡(jiǎn)單的,難道讓我來做廚子嗎?我還長(zhǎng)身體呢,一個(gè)人肯定也忙不過來。”
“酒樓自然是請(qǐng)廚子,”大郎看白癡一般的看了一眼曲筱。
“可是請(qǐng)廚子的話,你確定廚子能做的跟我做的一樣好吃?”曲筱翻了個(gè)白眼道。
“難不成若是日后開了酒樓,你便打算自己做那掌廚的?”
“自然不是,”曲筱放下?lián)沃掳偷氖?,瞪眼道,“我只是覺得,咱們一開始開酒樓,自然要味道做的好一點(diǎn),吸引顧客,不然咱們沒錢沒勢(shì),味道也跟別人家做的大同小異,這樣怎么留得住顧客?”
“話雖如此,可你想過沒有,若是一開始是你來做這廚子,大家吃慣了這個(gè)味道,再換了個(gè)人來做的話,味道不一樣了,到時(shí)候那些顧客會(huì)如何?”大郎看著她,眼神略帶認(rèn)真道。
“與其如此,那不如一開始便雇傭一個(gè)廚子?!?p> “你說的也是,只是這鎮(zhèn)上如今已經(jīng)有兩家酒樓了,咱們?cè)匍_的話,有前景嗎?”不是曲筱沒信心,而是古代人民的消費(fèi)水平跟現(xiàn)代根本就不能相提并論。
鎮(zhèn)上的兩個(gè)酒樓,平日里生意都一般,更不用說她要是開了第三家,有了競(jìng)爭(zhēng)之后,生意更加分散,若是他們家沒什么能吸引人的地方,那酒樓怕是都不一定能撐得下去。
“你想要何種樣子的前景?”大郎有些意味不明的看向曲筱問。
“我也沒想賺什么大錢啊,但是每個(gè)月總不能虧損吧。”
“若是不過如此,難道你對(duì)自己沒信心嗎?”
“沒信心....”曲筱很實(shí)在的搖頭。
而且她也擔(dān)心若是酒樓的東西好吃,到時(shí)候搶了另外兩家酒樓的生意,不說百味樓里掌柜的跟她好歹算是有過來往的生意伙伴,那另一家酒樓在這鎮(zhèn)上開了這么多年,到時(shí)候人家見他們生意好,又沒權(quán)沒勢(shì)的,找點(diǎn)什么亂子來的話,他們家可不一定能撐得下去。
“......”大郎沒想到她這么直接的說沒信心,想說的話不知怎么就有點(diǎn)繼續(xù)不下去了。
“難道你腦子里除了先前做的那些吃食之外,就沒有其他的點(diǎn)子了嗎?”
曲筱聽了這話,瞥了一眼大郎,好一會(huì)之后才咕噥一句,“.....當(dāng)然有了。”
“既然有,那你在擔(dān)心什么?”
曲筱聳了聳肩,沒說話。
其實(shí)說白了,就是她對(duì)自己沒啥信心。
以前雖然心里總想著日后能開個(gè)屬于自己的美食店,但真到了跟前,她又開始擔(dān)心這擔(dān)心那。
也不是怯場(chǎng),其實(shí)說到底還是因?yàn)樵谶@里沒什么安全感。
酒樓開起來確實(shí)很容易,有銀子就可以了。
但是開起來之后呢?
經(jīng)營(yíng)才是最難的。
就像婚姻一樣,扯證那還不簡(jiǎn)單,戶口本一拿,在民政局拍個(gè)照,小本本就出來了。
可是經(jīng)營(yíng)婚姻呢?
那可比登珠峰還難。
“我也不知道?!?p> 大郎見她如此,便也不再多說,轉(zhuǎn)了話題,“你的字都認(rèn)的差不多了,今日我便教你論語吧。”
曲筱沒想到他這么快就轉(zhuǎn)變了話題,愣了一下,這才點(diǎn)點(diǎn)頭,“好?!?p> 兩人在屋子里學(xué)了約莫一個(gè)時(shí)辰,曲筱這才從大郎的房間出來。
手中拿著那張鹵味的方子。
翌日一早。
曲筱將昨天晚上做好的鹵味盛了出來裝好,又將給土娃娘做好的可以日常吃的零嘴給了土娃娘,便跟大妮兒一起出門去了。
“小妹,這里就是李家了吧?”大妮兒拉著曲筱,看了看朱紅色大門上頭牌匾寫的李府兩個(gè)字道。
“嗯,他們家跟周府比起來,好像確實(shí)有些小,沒有周府那么氣派。”曲筱看了眼之后,不忘嘀咕一句。
“走吧,角門應(yīng)該在那邊?!贝竽輧簩?duì)這些不感興趣,拉著曲筱往旁邊走去。
其實(shí)大門兩側(cè)是有側(cè)門的,只是那婢女說是讓從角門進(jìn)去,她們總不好去敲人家的側(cè)門。
走到角門處,曲筱把手里的籃子遞給大妮兒,上前去敲門。
只是等了好一會(huì),里面卻沒有人開門。
跟大妮兒對(duì)視一眼,有些疑惑,不知道怎么回事。
曲筱又敲了一遍,這次連著敲了兩次,且聲音也大了些。
只是等了一會(huì)之后,卻還是沒有人過來開門,“姐,好像沒人,咱要不先回去吧?”
“那這些東西怎么辦???”大妮兒抬了抬手中的兩個(gè)籃子。
“一會(huì)咱去百味樓的時(shí)候,問問那掌柜的要不要,要是要的話就賣給他,不要咱就拿回家送給林大夫吃好了?!鼻愕馈?p> 大妮兒看了眼手中的籃子,覺得有些可惜,還是點(diǎn)了點(diǎn)頭答應(yīng)了。
兩人便準(zhǔn)備往回走。
只是才走出約莫十幾米遠(yuǎn),先前路過的側(cè)門,卻被打開了,有個(gè)丫鬟追了出來,“前面的兩位姑娘,等一等。”
二人轉(zhuǎn)過頭去。
那丫鬟見兩人停下,送了口氣,加快腳步走到兩人面前。
“真是抱歉,府里突然出了些事,這才過來晚了,幸虧兩位姑娘還未走遠(yuǎn),不然若是府里的夫人沒有吃上這吃食,怕是我們幾人都不會(huì)好過了?!毖诀呖粗昙o(jì)不算很大,應(yīng)該跟大妮兒差不多。
說話時(shí),有些口無遮攔。
“沒事,我們還以為那位姐姐不要了,所以正準(zhǔn)備回去呢?!鼻阈α诵Φ?。
“怎么會(huì),”丫鬟眼一瞪道,“你們家的吃食,那可是我們夫人這兩日每日必吃的,如不是如此,也不會(huì)一次性買這般多了,也辛虧這東西能放些時(shí)日,不然我們怕是每日都得上你們家去買了。”
曲筱將手中的籃子遞給那丫鬟,收了夠數(shù)的銀子,笑了笑道,“說起來倒是那位姐姐昨日運(yùn)氣好,若是今日再去的話,怕是這東西就買不著了。”
丫鬟聽了一愣,“你們不打算做這個(gè)買賣了嗎?”
“嗯,應(yīng)該是過了今天就不會(huì)做了?!鼻泓c(diǎn)頭,說完便揮了兩下手,拉著大妮兒離開了。
等人走遠(yuǎn)了,那丫鬟這才反應(yīng)過來,她忘了問人家為何不做這個(gè)東西了,若是過幾日她再想買的話,應(yīng)該上哪里去買。