第五十六章 吳茱萸,辣的爽!
想起妹妹,王福浩又想起妹妹剛才的囑咐:待會,你別在東山坡干活了,回碼頭,我有更重要的事交給你。
更重要的事,交給他,不是交給大哥,也不是三弟,果然他才是妹妹心里最重要的哥哥啊!啊哈哈哈哈!
王福浩剛踏進(jìn)碼頭,就看見王福海和王福生在圍著他妹妹忙活。
什么情況?明明說好是他們兩個的秘密的?怎么能告訴其他人?
“福浩,你回來了??爝^來幫忙挑豆子?!?p> 王福生笑著朝他招招手,指著旁邊的小板凳讓他坐那里。
王福浩沒好氣的坐下來,幽怨的看了一眼在灶間忙活的妹妹。
“挑啥豆子!這豆子有啥好挑的?”沒好氣的說了一句。
王福生愣了一下,“二哥,你這那里惹來的火氣??!被阿爺訓(xùn)了?”
“胡扯!我手腳麻利能被阿爺訓(xùn),他們夸我還來不及呢。你別扯些沒用的,說吧,咋挑豆子?”
王福生和王福海對視了一眼,不知道他莫名其妙發(fā)啥火,后者默默的低下頭,繼續(xù)挑著豆子。
“就是把干癟的,蟲蛀的,飄在水上不合格的全挑出去扔了?!?p> 哥三開始認(rèn)真的挑豆子,偶爾閑聊幾句。
王志則是偷偷從阿奶房里拿了些做里衣的細(xì)布,消毒后用來蓋豆子。
哥三手頭快,一小桶的黃豆很快挑完了。
“囡囡,你挑這些豆子干啥?”王福浩忍不住好奇的問。難道是為了炒黃豆當(dāng)零嘴?那也不用這么仔細(xì)的挑選吧,有必要嗎?
“到時候你就知道了,大有可為!”
王志檢查了一下豆子,“不錯,哥,你給桶里倒?jié)M清水,將黃豆放在里邊浸泡。桶就擱在灶房的角落里,不要見光?!?p> “神神秘秘的,連親哥都不說?!蓖醺:凄洁炝艘宦暎瑓s還是照辦。
“哥,阿爺他們每天都用牛車嗎?”
王志想著明天駕車去府城逛逛,把做豆腐工具的事辦了。
“也不是,也就拉個碎石土塊的,一輛牛車就夠了,地基今天估計就完工了,明個就用不上牛車了。”
“那好,我們明天去府城,干大事!”
“府城?好??!”
王福浩和王福生高興的勾肩搭背,王福海默默的收拾他們禍禍完的殘局,將灶房歸攏整齊。
王志看著王福海悶聲干活的背影,還真像一頭老黃牛,任勞任怨,她剛才沒說順便去府城探望黃秀慧,怕刺激到王福海。
其實,他們一點(diǎn)關(guān)系也沒有,你說她為啥怕刺激王福海呢?王志都覺得自己腦子有包,不可理喻。
將近傍晚,王家人陸續(xù)回來了。
王老太太帶著兩個兒媳婦去淺海撈海貨了,男人們蓋房子不出海,工隊要管飯,海貨是重頭菜,自然要去撈海貨了。
王福浩哥仨趕緊上前幫著卸貨,王志則端著水盆讓幾人沖洗,海水潮濕,出海難免身上有泥沙。
“囡囡,你看,照你說的,這次,除了母的和小崽子,啥都帶回來了。”
過去,他們出海只要能賣錢的魚,其他的都扔了。
出海捕撈上的東西肯定比趕海更豐富、更肥,王志就讓他們別扔了,全帶回來。
果然,除了被分出來的魚,還有很多其他鮮美的海貨,海參,各種螃蟹,各種海蝦,鮑魚,海螺,還有海膽、海星和一個大海蜇。
這下,王志高興壞了,這是面海蜇,比沙海蜇更有營養(yǎng),更好吃,足足有鍋蓋大小,真是辛苦幾個女人給扛回來了。
“阿奶,你們也太厲害了,完全不輸阿爺他們,撈了這么多海貨,今晚大家有口福了?!?p> 王老太太享受著孫子給燒的溫水,還有暖身子的姜茶,孩子們懂事,知道孝順,就是她們最大的收獲。
“阿奶的囡囡啊,真是越來越貼心了,阿奶巴不得多給囡囡撈些海貨,說來也是俺們有口福,囡囡的廚藝那是頂呱呱的?!?p> “可不是,那泥腥味重的海貨,經(jīng)過囡囡手里大鐵勺這么一炒,比肉還好吃?!倍饛埗方舆^兒子遞過來的毛巾,心里美滋滋的,兒子被囡囡帶著知道疼人了,過些日子,娶媳婦了,知冷知熱的,日子錯不了。
“俺也跟著學(xué)了幾道菜?!?p> 三嬸王翠花是三個媳婦里廚藝最差的,不過,最近也大有長進(jìn),她新學(xué)的菜也被客人們夸贊了。
王志拿出從小豆丁們手里換來的茱萸,“阿奶,你們看,這是吳茱萸,是一種新的調(diào)味料,辛辣口的,不知道你們愛不愛吃,今晚試著做出來給你們嘗嘗?!?p> 晚上的菜式果然比之前更加豐富:白勺海蝦,清蒸石斑魚,紅燒帶魚,鮮燉雜瓣魚,海膽刺身,水煮海星和螃蟹,茱萸辣炒蜆子、海螺等貝類,油炸皮皮蝦,海蜇拌白松,蒜香海參,紅燒五花肉。
這還只用了三分之一左右的海貨,剩的留著明天招待客人。
一桌子色香味俱全的菜肴,雖然裝菜的餐具五花八門,鍋碗瓢盆都有的,但這不影響它們散發(fā)著原始的欲望,香!太香了!
而且,今晚王志以干活太累為由,堅決要求蒸的白花花的大米飯。
為了防止海貨寒性重,王志為男的上了黃酒,為女人小孩上了紅糖姜茶。
身為家主,王老漢坐在上首,臉上的笑容就沒斷過。
他不會說啥文縐縐的話,兒孫們累了一天,都等著吃飯呢。
“好!好!咱老王家越過越好了,大伙,吃好!喝好!”
自然生長,沒有污染的海鮮簡直是太好吃了。就連這個朝代的調(diào)料也是天然手工的,烹飪出來的菜肴當(dāng)真就是原汁原味,咋做咋好吃。
“嗯~這也太辣了!太爽了吧!”
王大發(fā)嘗了一口辣炒海螺,就被那麻辣鮮香的口感征服了。
吃一口辣,在喝一口黃酒,也太太爽了!
“這味道真神奇哈!吃在嘴里香,到了胃里就有點(diǎn)火燒火燎的?!?p> 張冬梅嘗了一口,覺得好吃,但不敢多吃。
王志給三嬸滿上姜茶,“三嬸,這辣的不行多吃,對胃不好,吃多了容易上火?!?p> “囡囡,你跟哥說,這辣口你從哪弄來的?”
王福浩又夾了一筷子辣炒海螺,這滋味絕了。
“我知道?!睗M仔搶答到:“大姐做菜時,俺看見了,就是用俺們摘的野果子做的?!?p> 最近吃的好,滿仔明顯長胖不少,人也變得機(jī)靈活潑了,王志抱著都感覺沉甸甸的。
“野果?啥野果?”
全家人都好奇了,他們在這住了幾輩子,咋就沒發(fā)現(xiàn)呢。