第三百五十八章 期待開業(yè)

　　一場球踢下來之后，大家都熟悉了，又去一起吃去吃飯喝酒，如此一來，紀(jì)曉舟也開始結(jié)交了深圳的朋友。

　　期間，從他們的言談中，紀(jì)曉舟發(fā)現(xiàn)這些人都是有錢有閑之人。

　　他發(fā)現(xiàn)這里除了有上回認(rèn)識的電信部門的哥們，還有一些是企業(yè)的小老板，大學(xué)的老師，畫廊的老板等等，什么身份的人都有，終歸是經(jīng)濟(jì)比較寬裕的人群。

　　一起玩的時候，有人問起紀(jì)曉舟的身份，紀(jì)曉舟說他是個體戶，準(zhǔn)備開一家西餅屋。

　　這個年頭，個體戶雖然地位不是很高，但卻是有錢的代名詞。

　　現(xiàn)如今，連開一間小店都能養(yǎng)一家人，有的搞批發(fā)的小店更是藏龍臥虎，一年收入十幾萬，所以紀(jì)曉舟說是個體戶，大家也沒有看不起的意思。

　　倒是都挺捧場地說，到時候西餅屋開了，要去給紀(jì)曉舟捧場。

　　大家給紀(jì)曉舟留電話，紀(jì)曉舟也分了自己名片給大家，當(dāng)下就有人說以后過生日或者有其他需要就找紀(jì)曉舟。

　　西餅屋的營業(yè)范圍還是很廣的，比如說過生日、做壽、嫁女兒，需要喜餅，量就挺大的。

　　紀(jì)曉舟之前還沒意識到這一點(diǎn)，被眾人一說，才發(fā)覺這還是一個生意點(diǎn)。

　　一群人熱熱鬧鬧地說話聊天，酒也喝了不少，還好，大家喝的都是啤酒，也不至于喝醉了。

　　紀(jì)曉舟略帶一些酒氣回家，花想容知道他是和柯興一起喝酒，也沒說什么，只是讓他盡量少喝點(diǎn)。

　　紀(jì)曉舟回家后，自然也把這件事告訴了花想容。

　　花想容覺得這也是個不錯的渠道。

　　不過，關(guān)于西餅屋要如何規(guī)劃發(fā)展，她正在策劃中，準(zhǔn)備等策劃周詳了再告訴紀(jì)曉舟。

　　東湖麗苑這里是3房2廳，一間主臥，一間客臥，一間被他們夫妻倆設(shè)計成了書房。

　　花想容知道這里終究不是自己最后的歸宿，等有錢了，她和紀(jì)曉舟要么去買別墅，要么就去住環(huán)境更好的大平層，所以對這里的軟硬件也沒有重新裝修，湊合著先住了下來。

　　還好，前屋主沒有怎么在這里居住，沒有留下濃烈的生活痕跡，他們住了一段時間后，這套房子的氣息就完全屬于他們倆了。

　　又過了一周，喜來屋的營業(yè)執(zhí)照批復(fù)了下來，現(xiàn)在喜來屋西餅屋也是個有正式身份的“人”了。

　　正好西餅屋的裝修也進(jìn)入了收尾的階段，花想容和紀(jì)曉舟便到人才市場收了兩名糕點(diǎn)師傅。

　　這兩位師傅，一個名叫阿華，一個名叫阿燦，阿華是個20出頭的姑娘，圓圓胖胖的，因?yàn)樗矚g吃甜點(diǎn)，所以做了糕點(diǎn)師傅，對做糕點(diǎn)有一種發(fā)自內(nèi)心的喜愛。

　　阿燦是個二十五歲的小伙子，高中畢業(yè)之后，做廚師的父親讓他去學(xué)廚師，他覺得煙火熏火燎的受不了，轉(zhuǎn)行做了糕點(diǎn)師。

　　剛開始做糕點(diǎn)師，他是在小作坊里做，給小面包房供貨，后來覺得在小作坊里條件很不好，也沒有希望漲薪，就到人才市場碰運(yùn)氣，沒想到正好遇上花想容夫妻在招人。

　　和花想容到喜來屋看過后，覺得這里的環(huán)境很高端，至少不會讓他覺得這份行業(yè)低人一等，做的又是高級糕點(diǎn)，待遇也不錯，還有每年的加薪制，便毅然和花想容簽了三年約。

　　花想容還給他們倆發(fā)了制服，仿的是半島酒店后廚廚師的制服，白色的高檔厚棉布面料，領(lǐng)子上鑲著一圈黃邊，很精神帥氣，頓時擺脫了小作坊打工仔的形象。

　　花想容這里的工資也不錯，實(shí)習(xí)期月薪150元，過了實(shí)習(xí)期之后提到200元，加班有另外的補(bǔ)貼，按小時來計算，一小時一元錢，般營業(yè)到夜里9:30收工。

　　這樣算，加班4小時就有4元，一個月加二十天的班，就有80元，加起來就有快300多元的收入，這在深圳也算是比較高的工資了。

　　如果在普通的電子廠，一天打工上足10小時，還不一定拿到這么高的工錢，兩個人對這份工作目前表示還挺滿意的。

　　花想容和他們都簽了三年的用工合同，如果三年不到他們就辭職，必須賠付一定比例的賠償金。

　　因?yàn)楦恻c(diǎn)師傅的手藝都是日益精進(jìn)的，三年，也足夠把一個小白培養(yǎng)成一個高級糕點(diǎn)師了。

　　如果學(xué)會了手藝中途就跑了，花想容的損失就大了。

　　當(dāng)然，簽協(xié)議只是一個束縛的條件，其實(shí)他們?nèi)绻娴南肱芤擦舨蛔?，大不了賠錢給你，或者跑了，賠償賴著不給你，也沒辦法。

　　所以最重要的是用美好的發(fā)展前景來留住人。

　　這個花想容不擔(dān)心，她留人的手段一套一套的，隨著店鋪的發(fā)展升級，次遞展開就是了。

　　有了兩個幫手，紀(jì)曉舟就從容多了，也沒有那么心虛，好歹他們都是有基礎(chǔ)的，重要的是現(xiàn)在要?dú)w納出“鎮(zhèn)店”作品，再打出特色產(chǎn)品。

　　但是紀(jì)曉舟自己的手藝，就只夠看看手下員工有沒有應(yīng)付忽悠他，真要撐起一家店來還是不夠的。

　　花想容倒是不慌，每天翻看報紙是她最經(jīng)常做的舉動，不知道在尋找什么感興趣的內(nèi)容。

　　隨著兩名店員的正式入駐，喜來屋還有一周就準(zhǔn)備要開店?duì)I業(yè)了。

　　只要用料足，用的都是天然的食材，味道自然會好，至少比普通的西餅屋要勝過一籌，但真的要拿出一款讓人念念不忘的產(chǎn)品并不容易。

　　就在紀(jì)曉舟著急的時候，花想容也不知道從哪里弄了幾個手寫的蛋糕和甜點(diǎn)的配方給紀(jì)曉舟，讓他們?nèi)ピ囎觥?p>　　見花想容胸有成竹，紀(jì)曉舟便讓阿華和阿燦按著花想容提供的配方去做。

　　失敗了幾次，慢慢的，他們就做出了成功的樣品。

　　海鹽蛋糕，枕頭毛巾卷，提拉米蘇，乳酪蛋糕，焦糖瑪琪朵蛋塔，史多倫甜點(diǎn)，杏仁蛋糕……

　　這些蛋糕品種，前世經(jīng)過了顧客的充分口味考驗(yàn)，歷久彌新，可以成為店里的鎮(zhèn)店產(chǎn)品。

　　花想容的配方十分詳細(xì)，詳細(xì)到要加多少糖、幾滴奶油等等，阿華和阿燦發(fā)現(xiàn)，如果嚴(yán)格按花想容的配方去做，肯定能成功，即便第一次做，有些生疏，但多練幾次，就有感覺了。

　　隨著他們做的高級甜點(diǎn)越來越成功，阿華和阿燦都愈發(fā)有信心了，心里暗暗期待著能早日開業(yè)。