第71章 紅燒排骨面

　　兩個(gè)小孩子給自己的小寵物安好了家——用他們的舊衣服堆成的窩，放在房間里。

　　兩個(gè)小家伙呆在一起，大白喜歡啄大黃，大黃哼哼唧唧地向大白呲了牙，沒(méi)有作用，也就躺平，聽(tīng)天由命了。

　　姜梨和顧晉很快就將米糧卸下來(lái)，留下一部分，其他的都放在地窖里。

　　調(diào)料姜梨將它放在櫥柜第一層，標(biāo)簽朝前，整整齊齊的，看著特別舒坦。

　　新買(mǎi)的碗碟姜梨用熱水洗過(guò)了，放在里頭的碗碟都缺口了，姜梨將它們都拿出來(lái)，摔成碎塊，用袋子裝起來(lái)。

　　“娘，為什么要將碗碟都摔碎了？”顧晉不解地問(wèn)道。

　　“明天用泥漿將他們都黏在墻頭，免得別人翻墻進(jìn)來(lái)，我們不知道。”

　　顧晉一下子就懂了。

　　他們今天買(mǎi)了驢，這事肯定瞞不住。

　　之前娘親跟外頭人說(shuō)他們家的銀錢(qián)是從棗樹(shù)底挖的，是他爹藏在那里的。

　　那幾個(gè)婦人嘴毒，污蔑娘親，但心里頭也是認(rèn)定他們家的銀子是他爹藏起來(lái)的。

　　娘親跟他們說(shuō)只挖了一兩銀子，有信的人，也有不信的人。

　　他爹在時(shí)，怎么說(shuō)他們也算是村里的一富戶(hù)，起碼每天的米肉是不缺的，他娘那套對(duì)外欠債的說(shuō)辭，有心人一琢磨能發(fā)現(xiàn)其中蹊蹺。

　　今天他們買(mǎi)了驢回來(lái)，他以后每天都要騎著驢去上學(xué)，日子也會(huì)過(guò)得越來(lái)越好，別人對(duì)他們銀錢(qián)由來(lái)的猜測(cè)自然也就越來(lái)越多。

　　最大的可能就是他爹給他們留下了很多銀錢(qián)，都藏著呢。他們孤兒寡母的，家里沒(méi)個(gè)成年男子盯著，居心叵測(cè)，想要來(lái)發(fā)一筆橫財(cái)?shù)娜俗匀徊辉谏贁?shù)。

　　所以要多加防范。

　　顧晉對(duì)姜梨未雨綢繆的做法很是敬佩。

　　墻頭有碎瓦，小摸小偷自然進(jìn)不來(lái)，有點(diǎn)本事的大偷也瞧不起他們的家底自然是不會(huì)進(jìn)來(lái)。

　　姜梨沒(méi)有管顧晉在想什么，以為他是累了，就讓他先歇會(huì)兒。

　　她將板車(chē)卸下來(lái)，又給驢弄一個(gè)簡(jiǎn)易的家。天氣太冷，將驢放在院子里姜梨怕它凍著。

　　喂了草料，姜梨就將它關(guān)在柴房里將就一晚。

　　小雞、小白鵝還有小狗崽，姜梨沒(méi)有管，顧姣和顧圓兩個(gè)孩子興致勃勃的，姜梨沒(méi)有打擊他們的熱情。

　　嗯，不弄死就好，其他的隨他倆折騰。

　　弄完這些，姜梨開(kāi)始弄晚飯。

　　天黑了，鄰居也早就歇息，姜梨本來(lái)打算包餃子的，但一想到剁肉動(dòng)靜挺大，就放棄了。

　　今晚就先做紅燒排骨面。

　　放幾節(jié)蔥段，再切幾片生姜和紅棗，加入清水燒開(kāi)，放入排骨，熬上一刻鐘。將排骨撈出，瀝干，再將排骨湯倒入大碗中備用。在鍋里放入油鹽、陳皮、八角、香葉和白糖，倒入排骨，翻炒均勻，炒出香味，隨后倒入醬油和涼水，小火熬制。

　　在等待的過(guò)程中，姜梨用另一個(gè)鍋煮了幾枚雞蛋，先給幾個(gè)孩子墊墊肚子。

　　吃完雞蛋姜梨再和面，扯出均勻且細(xì)的面條。

　　煮出一碗熱騰騰的面條以后，將方才煮排骨的湯也煮熱，盛到每個(gè)碗里頭，

　　排骨已經(jīng)熬得差不多了，姜梨打開(kāi)蓋子，濃郁的肉香味飄出，鍋里的排骨焦糖色，看著就很有食欲。姜梨又翻炒幾下，就將排骨均勻地添在面條上頭，鍋里的排骨汁也沒(méi)浪費(fèi)，澆在了排骨面上。