第十章:五條悟的禮物
第二天清晨,
一縷陽光灑進五條悟的房間,五條悟正在努力地學(xué)習(xí)著蛋糕的做法。
至于為什么呢?那是因為歌姬的生日快到了,五條悟想借此發(fā)揮一下,因為他還挺喜歡歌姬的,可是自己一直不敢承認,所以借此表達一下關(guān)心。
“啊~好難呀~怎么回事?為什么蛋糕立不起來呢?好煩??!”五條悟看著眼前松軟的蛋糕,顯得異常頹廢。
這還是他第一次體驗失敗,沒想到失敗的這么徹底,這蛋糕簡直做的不堪入目啊!
“唉?去找阿惠來幫忙!”
五條悟突然靈光一現(xiàn),消失在了原地。
伏黑惠房間,
“阿惠~阿惠~來幫幫我?。∥蚁雽W(xué)習(xí)怎么做蛋糕!”五條悟在伏黑惠房間門口瘋狂敲門。
“啊……五條老師,怎么啦?做蛋糕干什么呀?”伏黑惠緩緩打開門,睡眼朦朧的看著五條悟。
“哎呀!阿惠啊,這不是過幾天是歌姬的生日了嘛,就想著給她做點東西,可是我完全不會??!你教教我好嗎?”五條悟抱著伏黑惠瘋狂的搖,懇求道。
“昂昂昂!好好好!五條老師,別搖了,再搖我就暈了!”伏黑惠無奈地說道。
居然說伏黑惠的身體素質(zhì)很好,但也經(jīng)不住那么搖啊!而且搖的人還是五條悟!
“嘿嘿,走吧!”五條悟直接拉起伏黑惠,朝著自己的房間跑去。
“唉?五條老師?惠惠?你們要干嘛呀?”
突然,一道突兀的聲音響起。
五條悟嚇得立馬回頭看,生怕被歌姬發(fā)現(xiàn)了,不然計劃就泡湯了呀!
五條悟回頭一看,發(fā)現(xiàn)說話的人是葉寒,松了口氣,還不等葉寒再說什么,又把葉寒拉上,然后飛速跑向自己的房間。
“咳咳!現(xiàn)在我來解釋一下!小寒,你是不是很納悶?”五條悟讓伏黑惠和葉寒并列排,然后自己站在他們前面,說道:“是因為,過兩天就是歌姬的生日了,我想給她做點東西,本來想做蛋糕,卻做的一塌糊涂,所以想找人幫忙?!?p> “哦~放心吧,五條老師,做蛋糕我可在行了!”葉寒拍拍胸口,十分肯定的說。
“嘿嘿,那就靠你們了!今天就得那我教會了,然后我明天就自己動手做!”五條悟說道。
“好的,第一步,先洗手。”伏黑惠站出來說道。
“額……對,先洗手!”葉寒有點懵懵地回道。
“哦哦!”
“噗斯……”
“好了,然后呢!”
“現(xiàn)在正式開始,
首先準備好食材:4個雞蛋,130克低筋面粉,30克純牛奶,120克白糖,30克玉米油,2滴檸檬汁或者白醋,1克食鹽。
烹飪步驟:
第一步,碗中加入130克低筋面粉,然后再加入1克少許食鹽,用筷子攪拌混合均勻,放一邊備用。
第二步,碗中加入30克純牛奶和30克玉米油,用筷子稍微攪拌一下,混合均勻,備用。
第三步,準備一個干凈無水無油的容器,在里面打入4個雞蛋,加入120克白糖,用電動打蛋器稍微打發(fā)攪拌一下,攪拌至蛋液混合均勻,出現(xiàn)魚眼泡就可以了,然后再加入2滴檸檬汁,家長沒有檸檬汁的,也可以用白醋代替,以去除蛋腥味,再繼續(xù)打發(fā)。
第四步,打發(fā)至大約5分鐘左右,雞蛋液完全呈現(xiàn)細膩的白色狀態(tài),130克的低筋面粉,分三次過篩篩入蛋液中,低筋面粉過篩能更細膩一些,每一次都用上下翻拌的手法,翻拌均勻,家中沒有篩子的,低筋面粉直接分三次加入蛋液中,上下翻拌均勻就可以了。
第五步,取少許翻拌好的蛋糕糊,加入牛奶和玉米油的混合物中,用鏟子翻拌均勻,然后再把翻拌好的牛奶玉米蛋糊液體,倒進蛋糕糊中,再次用上下翻拌的手法,翻拌均勻后,倒入事先準備好的八寸活底模具中,并在案板上輕輕震動幾下,把蛋糕糊里面的大氣泡震出來,家中沒有這種蛋糕模具的,也可以用其他的容器代替。
第六步,把蛋糕模具放入提前160度預(yù)熱好的烤箱中,上下火烤35分鐘即可,好吃又美味的海綿蛋糕就做好了,發(fā)的非常好,倒扣晾涼后再脫模;這樣做出來的蛋糕,切開里面綿軟濕潤,口感特別的香甜細膩,當(dāng)然也可以在蛋糕糊里面加上自己喜歡的果干,比如蔓越莓干、葡萄干等?!比~寒和伏黑惠一邊說著,一邊開始著手動起來。
一小時后,
一個外貌香甜,氣味純香,看起來色香味俱全的蛋糕出爐了。
“哇哦!施國義!”五條悟看的眼冒金星,一股子崇拜的勁兒。
“好了,五條老師食材和制作步驟我們都寫給你了,接下來就靠你自己了!我們先走了!”
說罷,葉寒和伏黑惠便走出了五條悟的房間,各回各房了。