第32章 春江水暖鴨先知
從車內(nèi)看出去，看到滿城處處都是人，因著中秋在即，人口流動(dòng)竟比平常多了兩倍。
街兩邊有旅館、餅鋪、酒樓等，街邊流動(dòng)的攤席上也賣著各種小東西，像糖葫蘆、糕點(diǎn)之類。
有些門面青天白日也在門口掛上紅燈籠，只等中秋佳節(jié)當(dāng)日點(diǎn)燃燭光，屆時(shí)滿城盛世繁華，但是想象就覺美麗無比。
如此熱鬧景象，她們也沒有下車玩耍，被紈绔盯上的事情還記憶猶新，林瑜生怕再惹事端，自是不敢輕易下馬車的。
林幻也怕生事端，電視里關(guān)于這類情節(jié)演得太多了，古代美麗的姑娘在大街上這里瞧瞧那里看看，然后就被世家公子看上了，來個(gè)邂逅什么的。
這些劇情都假得很，實(shí)際情況不一定這么浪漫，保不準(zhǔn)遇到的是一個(gè)紈绔子弟，來個(gè)強(qiáng)搶民女也是有可能。
林幻有自己的計(jì)劃，自然不會讓意外發(fā)生，自古紅顏禍水，她們不出去招搖，自然不會輕易惹禍上身。
隨著馬車?yán)@著晉京城東邊幾條街逛了一圈，過足了眼癮，縱是想吃什么，讓丫鬟去買就行了，一路上還買了不少小玩意，最后直奔菜市集。
林幻也沒下車，把在家中早就寫好的單子交給青梅，讓她和紅葉一起去買材料。
“妹妹可是做月餅？但看材料又不像，若不是做月餅，中秋佳節(jié)還能做什么吃食？”林瑜困惑，那材料單子她看過，皆不是做月餅的食材。
林幻笑道：“中秋節(jié)在即，你看現(xiàn)在已經(jīng)滿大街各種各樣月餅了，到時(shí)候走親戚串門也是送月餅，咱們還做月餅，那就沒什么稀奇了。”
要做自然就做那最獨(dú)特的，能瞬間勾起別人注意的玩意。
隔日林幻起了個(gè)大早，一大早就開始制作她的美食了。
把下人處理好的鴨肉洗干凈，砍出自己想要的部分：鴨鎖骨、鴨翅，小碗內(nèi)放黃酒，香葉以及八角倒入鍋中煮沸，再放入鴨鎖骨焯燙片刻后撈出，用清水漂洗幾道并瀝干水份備用。
忘記說了，她要做的是鴨脖類的鹵味小吃，但考慮到周府這樣的世家貴族平日里都不吃鴨脖，只吃鴨身肉，所以她做的是鴨鎖骨和鴨翅膀兩樣。
當(dāng)明星的時(shí)候，她曾去參加過一檔綜藝美食節(jié)目，當(dāng)時(shí)節(jié)目組為了更好的展現(xiàn)效果，專門請了一個(gè)師傅來教學(xué)，只是藝人參加綜藝是為了曝光，哪里是為了學(xué)廚藝來的？所以大都只是做做樣子，不怎么心上。
只有林幻認(rèn)真學(xué)了，那廚師其實(shí)是頂級大廚，被節(jié)目組請來，以為能好好表現(xiàn)，誰知道嘉賓們都不把他放在眼里，只有林幻虛心求學(xué)，師傅就一個(gè)沖動(dòng)把秘方都給教了，自然是私下里教的，別人都不知道。
其實(shí)不管是學(xué)廚藝還是學(xué)知識，都不是簡單的事情，學(xué)校里都一個(gè)老師教的都還有學(xué)霸學(xué)渣的區(qū)別呢，何況是學(xué)廚藝。
但林幻心中肯學(xué)，師傅說什么她不光記在心里，還記了筆記，加上她可能也有一點(diǎn)廚藝天賦，師傅都夸她學(xué)得好，比他其他很多徒弟出色多了，后來節(jié)目錄制結(jié)束后，她隔三差五還自己做來吃，這手藝慢慢就熟練了，某些配方操練次數(shù)多了也熟記于心。
林幻給鍋里加足量的水，放鹽，黃酒，冰糖，蒜瓣，姜片、八角、香葉、花椒、辣椒等二十多種作料熬制成一鍋鹵汁，加入剛剛處理好的鴨鎖骨和鴨翅，湯水燒開后繼續(xù)小火慢燉煮一小時(shí)后關(guān)火。
鴨鎖骨需要在鹵水中燜一天，這樣更入味，味道更絕。
明天就是中秋節(jié)，今晚就遣人送去周府，林幻盤算得很到位。
只是為什么選擇做鴨的鹵味？
常言道：“春江水暖鴨先知”，鴨是餐桌上的上乘肴饌，也是人們進(jìn)補(bǔ)的優(yōu)良食品。據(jù)《本草綱目》記載：鴨肉“主大補(bǔ)虛勞，最消毒熱，利小便，除水腫，消脹滿，利臟腑，退瘡腫，定驚癇。
當(dāng)然沒有小氣到只送鴨鎖骨和鴨翅，還做一些其他小吃，但小吃類要做完直接送過去才好。
做完這些，林幻又熬制了一鍋豬蹄，因著前面做鹵味，如今再熬制豬蹄作料等都方便很多，各種香料混合一起熬制，一個(gè)小時(shí)出鍋，大老遠(yuǎn)就能聞到香味。
清風(fēng)輕功抄近路從林家這一帶去往晉安侯府時(shí)，差點(diǎn)沒被這香味給熏掉下來了，還忍不住停駐在一顆樹上，狠狠聞了一下這香味。
太香了！也不知道是哪家做飯這么好吃，回頭他忙完了，也去飯店吃一頓彌補(bǔ)一下。
今日林之進(jìn)夫婦沒有出門，一年到頭都在忙，唯有節(jié)日的時(shí)候才能在家中好好陪伴孩子，賺錢重要家也重要。
然后一大早就聽說二姑娘親自做了飯菜，只等他們起床吃了。
二人來到膳廳，早已經(jīng)擺了滿滿一桌食物，還沒開吃，單那味道就讓夫婦二人不由自主流口水了。
瑪瑙色的豬蹄，那泛著鹵汁光還打顫軟糯糯的皮，仿佛入口即化，配上一粒粒飽滿的白米飯，淋上一點(diǎn)鹵汁上去，一口氣干個(gè)三碗飯都不是問題！
夫婦二人為做生意闖南走北，什么美食沒吃過？但居然覺得女兒這口濃郁香醇的豬蹄是頂級好吃的！連多余的話都來不及說，夫妻二人連形象都顧不上，只大口大口吃了起來。
直到吃完了打飽嗝，才想起問小女兒何時(shí)學(xué)會做飯的事情。
林幻留不能用忽悠林瑜那套來忽悠二老了，就道：“你們在外經(jīng)商時(shí)，我在家中無聊，就學(xué)做了?！?p> 二老真是喜出望外，直夸女兒多才多藝。
見妹妹被夸，林瑜也不會吃醋，反而替妹妹高興。
林幻看著他們對自己毫不掩飾的關(guān)愛贊賞眼神，心中暖暖一片，很是感動(dòng)，她已經(jīng)完全融入了這個(gè)家庭，仿佛這就是自己家一樣。
原來生在充滿愛的家庭是如此幸福的一件事情，不用擔(dān)心受怕，出了事也有人擔(dān)心，不用像她在孤兒院時(shí)那樣，每天過著擔(dān)心受怕的日子，吃穿用度都需要跟別人搶。
她在現(xiàn)代時(shí)也不是一個(gè)親人也沒有，那個(gè)海王弟弟算一個(gè)，但也不是親弟弟，都是在孤兒院認(rèn)識的，她叫他小憶。
小憶剛被送到孤兒院時(shí)，七歲，瘦瘦小小的，經(jīng)常被欺負(fù)，林幻當(dāng)時(shí)已經(jīng)十歲了，一大堆心機(jī)，沒辦法，在那種環(huán)境里她單純不起來。