高寶德能知曉同州這道帶把肘子,還是無意之間,在長安宇文邕府上的那幾日,從一個(gè)同州官籍的門人口中得知的。
畢竟肘子嘛,說到底還是彘肉。
彘肉就是小豬肉。
宋以前,彘肉是不入流之肉食。
因豬彘自帶腥臊,當(dāng)時(shí)吏民又不通閹割去臊之法,所以人們提及彘肉,更多的還是會(huì)連連擺手,接受無能。
尤其是上品貴族。
上層之中,貴人們通常喜食羊鵝鹿鴨。
再...
高寶德能知曉同州這道帶把肘子,還是無意之間,在長安宇文邕府上的那幾日,從一個(gè)同州官籍的門人口中得知的。
畢竟肘子嘛,說到底還是彘肉。
彘肉就是小豬肉。
宋以前,彘肉是不入流之肉食。
因豬彘自帶腥臊,當(dāng)時(shí)吏民又不通閹割去臊之法,所以人們提及彘肉,更多的還是會(huì)連連擺手,接受無能。
尤其是上品貴族。
上層之中,貴人們通常喜食羊鵝鹿鴨。
再...