第69章 飯館開張
次日,吃完早飯,葉悠冉就和葉大仕站在倒座房前,商量裝修飯館的事。
葉大仕說,“就是在墻上開一道門,這活兒,我干就行,用不著請人。”
“墻這么結(jié)實,四伯一個人怎么撬的動,我還是去多請幾個人過來幫四伯一起?!比~悠冉是打算年前飯館開張的,眼看沒幾日了,她想多請幾個人干活,能早點干完。
“還有門,撬了墻之后,還得安裝兩道門,這也得提前去找木匠定做?!?p> “咚咚咚……”
葉悠冉和葉大仕商量的差不多了時,大門外,突然傳來敲門聲。
葉悠冉皺眉,“誰???”
“葉姑娘,是我?!?p> 是衛(wèi)子衿小跟班的聲音。
葉悠冉忙起身,去開大門。
門外,不只是小跟班一個人,他身邊還有十幾個穿著褐色鎧甲的小兵。
“葉姑娘,我們少將有吩咐,讓我們過來幫葉姑娘忙活忙活?!毙「嘈Φ恼~媚,指了指自己身后的三十幾個人,“他們都是有手藝的人,木匠泥匠都有,是少將親自挑選出來的,少將說了,我們來了后,就任由葉姑娘安排?!?p> 一下子來了幾十個幫手,還都是有手藝的人,葉悠冉很高興,忙讓小跟班把人帶進去。
新買的宅院,是大門朝向巷子口,側(cè)面緊臨街道,葉悠冉就讓人從倒座房的側(cè)墻上開了一道兩米寬的門,再把倒座房里的三間房都打通,就變成了一間長方形的飯館。
飯館里面,擺了兩排八張八仙桌,靠門這邊,還俢了一個收銀柜臺,平時是掌柜站臺。
剩下的三間倒座房,最里面一間房被修成倉庫,用來堆放糧食調(diào)料等物品,中間是廚房,里頭搭建了兩口大鍋灶,用來煮飯和蒸饅頭包子,旁邊是兩口小鍋灶,用來炒菜。
另一邊還搭了六個小爐子,用來燉粥燉湯用。
靠近飯廳的那間,里面擺了兩個大案板,一個案板用來揉面,另一個案板用來擺放小菜,鹵菜,和蒸好的饅頭包子等熟食,案板底下,還擺放了一溜碗盤,方便葉春花盛菜用。
洗菜切菜則都在廚房外的一個小天井,里頭有一口井,打水方便。
為了雨天干活不受限,葉悠冉還讓人在天井上空搭了一層瓦棚。
改造工程不小,好在人多,小兵們力氣也大,干活又不偷懶,一天時間就干了一小半。
男人們在干力工活時,葉悠冉就帶著潘氏春花母女兩個去了大街上,買了一大堆油鹽醬醋茶,鍋碗瓢盆等物品。
由于人多力氣大,原本要干八天的活,三天就干完了。
飯館裝修好,葉悠冉要置辦的東西也置辦齊全了,牌匾也做好拿回來了。
葉悠冉讓人掛上牌匾,擺上桌椅板凳后,就決定提前兩日開業(yè)。
開張的這一天,葉悠冉和葉大仕一家人,起了一個大早,去了市集買肉買菜……上午,葉悠冉帶著春花和潘氏,又是洗,又是切,三人忙了整整一上午,才準(zhǔn)備出了十幾盆的洗切好的菜。
還準(zhǔn)備了面條,包子,饅頭。
價格和擺地攤一樣,大肉包子兩文錢一個。
“四伯,飯館剛開張,我們給吃飯的客人讓些利,就限三天時間,肉包子賣一文錢一個?!?p> 葉大仕驚道,“一文錢一個,豈不是要賠錢?”
“不賠錢,不過也不賺錢。”
“小悠姐,不賺錢,那我們豈不是白干了三天活?”春娃不明白葉悠冉這么做什么意思,這干三天活,不賺錢,那圖個什么?
開飯館,不就是想多賺幾個銀子嗎?
“不白干,我們飯館剛開業(yè),不讓些利,怎么吸引客人上門吃飯?”
春娃和葉大仕一聽,頓時明白了。