八寶珍味雞是匯珍樓的拿手好菜之一,整個京城都知道匯珍樓是因?yàn)槿啦松w起一座樓的。
其中之一就是這八寶珍味******寶珍味雞的名貴之處不在于食材,而在于秘方、手法都只有匯珍樓的掌勺大廚謝步方一個人知道。
謝步方老早就說這道八寶珍味雞是他師門的不傳之秘,只有拜他為師的人才有資格和他討教做法。
這本來就無可厚非。再加之匯珍樓前有舊帝封賞“一代名樓”,后有武沖的御筆親批“京城第一”,于是更不敢有人造次。
所以整個京城就只有謝步方一個人知道做法。謝步方一人做菜終有手力不逮的場合,一盤做好的八寶珍味雞就顯得彌足珍貴。
小廝從后廚端上來八寶珍味雞之后,在場的諸位公家子弟更是難耐心中的期望,一個個翹首以盼,望著端上來的盤子。
這八寶珍味雞不愧是可以說價比黃金。
一塊塊被炸制金黃的雞塊配上幾根青菜和一小碗醬料,香氣不一會兒就飄散開來,引得眾人口中生涎。
不過,這八寶珍味雞根本不就是灶臺時代的黃金脆皮雞嗎?
夏豐安本來聽到八寶珍味雞的名號以為會是什么驚世駭俗,端上桌之后立刻就會光芒四射的絕世佳肴。
但是一看到竟然是自己的老熟人之后,便也興致缺缺。
隨意嘗了一塊,和自己記憶里的那種油炸面團(tuán)的味道相差無幾。至于旁邊的醬料,嘗起來則是更類似于記憶里的淮揚(yáng)菜的酸甜口,不大合自己的口味。
夏豐安自己不喜歡,但福伯可說不準(zhǔn)。于是夏豐安隨意往食盒里收了幾份之后,便沒有繼續(xù)搭理它了。
這道名動京城的八寶珍味雞反倒是被夏豐安掃蕩得最少的一盤。
至于一桌的另外三人,楊德倒是膽大,不過也只是吃了幾塊之后,便不敢多動筷箸。至于那兩位編修家的孩子更是用筷子點(diǎn)了一下醬料之后,就權(quán)當(dāng)吃過了。
這三人誠惶誠恐的模樣尚且還能說是尋常,但是夏豐安這副云淡風(fēng)輕,絲毫不把八寶珍味雞當(dāng)一回事的樣子卻可算是耐人尋味了。
貴為前朝皇子,吃過名動京城的八寶珍味雞不算是什么稀罕事。不過他這樣一種不把八寶珍味雞的淡然反倒是襯托著剛剛對八寶珍味雞翹首以盼的公子們有如酒囊飯袋一般。
只是眾人自然不可能真的上去和夏豐安討教討教,畢竟那可是京城太歲,只有圣上才能在他頭上動土。他們這些人要是觸了這位安命侯的霉頭,可不知道會發(fā)生什么。
不過圣上雖然不在,但是太子爺武瀟可在啊。
武瀟端起酒杯從后院正中走到了夏豐安這邊的一桌,“夏侯爺,不用跟我客氣,一盤菜而已,要是覺得不夠的話,我大可以讓謝大廚再做一份給你捎回家?!?p> 這是夏豐安有記憶以來第一次如此近距離地接觸武瀟。
按照福伯的說法,頂級高手只要接近到五尺以內(nèi),就能讓對方血濺四方。
現(xiàn)在武瀟雖然是獨(dú)自一人站在夏豐安的面前,但是這里畢竟是太子府上。暗地里不知道藏著多少太子家豢養(yǎng)的高手死士,要是自己敢出手的話,恐怕立刻就會被對方當(dāng)場格殺。
當(dāng)然,最主要的問題還是在于,夏豐安根本不會武功,殺人術(shù)什么的更是碰都沒有碰過。
夏豐安拱了拱手,武沖當(dāng)年給了他安命侯的爵位,說過他可以見王不拜。因此,拱手行禮就算是這京城太歲能夠盡到的最大禮節(jié)。
夏豐安不想順著這個八寶珍味雞的桿子繼續(xù)往上爬,他只是來蹭飯的,不是來賒人情給太子爺?shù)?。八寶珍味雞他本就不喜歡,要是武瀟借著把八寶珍味雞要挾自己的話,那么這趟就算是得不償失了。
“太子爺,這八寶珍味雞的味道我不大.....”
剛要說出“不大喜歡”,夏豐安就看見身邊的那幾位公子老饕已經(jīng)捏緊了拳頭,頗有一種要把暴殄天物的自己替天行道的意思。
“我不大能夠把控得住。但是我一想到這雞肉是經(jīng)過滾油炸制而成,我們府上主少仆老,吃這些東西實(shí)在太過油膩,吃多了容易傷到腸胃,所以就不好獨(dú)享了?!?p> 夏豐安說話的聲音同樣底氣十足,一直以來他都堅(jiān)信只有太監(jiān)才會特地拐著自己的腔調(diào)來說話。
這個時候,全場腔調(diào)最怪異的周國棟又按捺不住自己躁動的內(nèi)心,偷偷說了一句,“真是窮講究,山豬吃不了細(xì)糠?!?p> 夏豐安此時的精神高度集中,外加周國棟的聲音確實(shí)相當(dāng)有辨識度,所以夏豐安一下子就看到了站在一旁的周國棟。
不過他倒是沒有用別的奇怪的話術(shù)來反擊對方。
“周國棟,周公子說得有道理啊,我這個人就是山豬吃不了細(xì)糠?!?p> 夏豐安沖著周國棟遙遙舉了舉手,示意自己得蒙指教。
周國棟相當(dāng)滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
人之患,在于好為人師。
哪怕先前已經(jīng)落過一次下風(fēng),但是只要對方奉承自己說得有道理,前面殺得再多的威風(fēng)都會在這里一下子拾起來。
周國棟此時真是志得意滿,在太子爺面前還敢擺威風(fēng)的安命侯,竟然認(rèn)可自己說過的話。
只是他很快注意到身邊的眾位官宦子弟看他的眼神都有了些許的變化。
等等,周國棟突然意識到自己說的山豬吃細(xì)糠的意思莫不是也在說在場的諸位公子們想吃的都是豬糠不成。
意識到這一點(diǎn)之后,周國棟連忙灰溜溜地低下了頭,整個人淹沒在宴席之中,盼望著不要有人注意到自己。
夏豐安見到周國棟意識到自己失言之后,也無意繼續(xù)說下去,轉(zhuǎn)而看向了武瀟。
太子爺看了一眼夏豐安,笑了笑,“我相信謝大廚走南闖北,見識廣博,自有處理油膩的法門,正好,我這就請出謝大廚,讓他向夏侯爺討教討教什么方法可以去解油膩?!?p> 夏豐安看到皮笑肉不笑的武瀟,心里暗道一聲糟糕。
這家伙把階級矛盾轉(zhuǎn)化為階級內(nèi)部矛盾這一手還真是熟練啊。