姜瑩把現(xiàn)摘的青菜，全部用清水洗干凈，西紅柿切成片，其他用刀切成絲，再把蒜用刀拍成好備用，把煮雞蛋的罐子挪下來(lái)，換上了炒鍋，張浩陽(yáng)正好走進(jìn)廚房，他把兩條收拾好的鯽魚放在了灶臺(tái)，姜瑩盯著魚看了一會(huì)兒，突然記起來(lái)，沒(méi)有豆腐，還可以用蘿卜絲煮魚吖！
她拍了拍自己的腦門，又飛一般的沖出了廚房，張浩陽(yáng)呆了一會(huì)，只見姜瑩又笑咪咪的跑了回來(lái)，手里還帶著一個(gè)大白蘿卜。
經(jīng)過(guò)張浩陽(yáng)的時(shí)候，還特意挑了挑眉毛：“看姐姐今天給你們做一頓好吃的！”
蘿卜切絲，蔥白切段，鮮魚花刀加腌制，熱鍋冷油，“呲啦”一聲，炒鍋冒起白煙，兩條鯽魚在熱油鍋里被炸的泛白，魚皮微微卷起，然后逐漸變至金黃，放入姜蒜，輕輕翻炒一番，再加入白蘿卜絲、鹽和清水，清水蓋過(guò)鯽魚即可。
鯽魚湯燉的白不白，就看前面這魚肉炸的好不好，若是前面的魚不經(jīng)過(guò)油炸或者炸的不夠，湯就不會(huì)濃白，也會(huì)多少帶點(diǎn)魚腥味。
姜瑩蹲在灶臺(tái)邊，時(shí)不時(shí)撥弄一下底下的火，魚湯煮開滾了之后，火不能太猛，慢慢燉著。
等魚湯好了，姜瑩又把之前切好的蔬菜絲倒入油鍋里，加上粗鹽、辣椒、醬油等翻炒起來(lái)，最后把白面饃饃從中間切開大半，把炒好的素菜絲放了進(jìn)去，夾上新鮮的西紅柿薄片，低配版肉（素）夾饃就做好了。
等到姜瑩把魚塘還有饃饃都端上桌，孫二娘也回來(lái)了，張浩陽(yáng)迎了過(guò)去，“娘，衣服給我吧，我去把它晾起來(lái)?！苯舆^(guò)了孫二娘手中洗干凈的衣服和木盆，抬腳就往院子外走去，邊走邊和他娘說(shuō)道：“是尹姑娘做的，都是新鮮的東西。”
孫二娘看了姜瑩一會(huì)兒，隨后輕輕柔柔的道：“沒(méi)想到咱們尹姑娘還有這一手，今天我是有口福了！”姜瑩也笑了，甜甜的和孫二娘說(shuō)：“嬸子，再等等，我還有個(gè)配菜茶葉蛋沒(méi)上，等我端過(guò)來(lái)，咱們就能開飯拉！”
孫二娘和姜瑩一排走著，一個(gè)去洗手，一個(gè)去端茶葉蛋，等到太陽(yáng)漸漸下山的時(shí)候，堂屋里主位坐著孫二娘，孫二娘兩邊坐著張浩陽(yáng)和姜瑩。
“開飯啰！開飯啰！”
姜瑩先拿起孫二娘的碗，然后給她乘了一碗鮮美的魚湯，夾了兩塊肚皮上的魚肉，還有晶晶亮的白蘿卜絲，放到了孫二娘的面前，孫二娘點(diǎn)點(diǎn)頭，低聲說(shuō)了一句謝謝。
然后姜瑩又拿起張浩陽(yáng)的碗，也給成了一碗，不過(guò)這次魚肉給裝了不少，畢竟是男娃，得多吃點(diǎn)。弄得張浩陽(yáng)十分不好意思，一個(gè)勁的說(shuō)自己來(lái)，自己來(lái)。
姜瑩邊乘湯邊介紹今天的菜式，然后把肉（素）夾饃也遞到他們手上，“今天做的是素夾饃，也就是把各種新鮮的素菜切成絲，放到白面饃饃里面夾起來(lái)，就能吃了。
也有把豬蹄、豬腿肉、羊肉、牛肉等葷菜夾到白面饃饃里面做成肉夾饃的，不管哪種，都好吃！你們快嘗嘗”
她自己也拿起一個(gè)，坐下來(lái)一口一口的吃著，腦袋里還在想，“下次換成薄餅皮，再卷上這些，就是絲娃娃咯！哦，還缺了靈魂的辣椒油！得找時(shí)間看看辣椒油怎么弄才行?！?p> 孫二娘和張浩陽(yáng)母子兩人，喝著熱氣騰騰的魚湯，咬著素饃饃，還不忘夾一個(gè)茶葉蛋放在自己碗里。對(duì)今天的飯吃是特別的滿意，幸福笑容都堆在了臉上。
姜瑩這邊卻又想著之前張浩陽(yáng)說(shuō)的，只有鎮(zhèn)子上才有豆腐賣的事情，如果有黃豆的話，除了豆腐，還能做出豆花，豆?jié){、甚至還能培育黃豆芽，不管是自己吃還是賣掉，都很不錯(cuò)?？磥?lái)做一個(gè)美食阿婆主還有一段很長(zhǎng)的路要走吖。
飯后，姜瑩收拾碗筷，孫二娘洗碗，張浩陽(yáng)清掃堂屋，分工明確，相處十分融洽。姜瑩趁機(jī)會(huì)，就問(wèn)“咱們有什么辦法弄到黃豆子嘛？”孫二娘思索了下，說(shuō)：“村尾的劉豐田家有吖，不過(guò)產(chǎn)量不多，尹姑娘是要做什么？”
姜瑩也不瞞著，把自己做豆腐、豆?jié){和豆芽的事情都提了一下，但孫二娘確有點(diǎn)猶豫，畢竟這年代，豆腐有人做，但豆?jié){，豆芽什么的，沒(méi)人聽過(guò)，更別說(shuō)弄出來(lái)吃了。
姜瑩聽著孫二娘的話，捏了捏自己的手指頭...她需要想一個(gè)兩全其美的方法才行。