第3章 聚會

　　徐陽得知同一批入職的十人都提交了申請，認為很正常。

　　說是三個月后可以隨時申請，實際上是統(tǒng)一安排。

　　要是你這次選擇了不申請，那么下次申請可能需要等到兩三個月，甚至是四五個月以后，變著花樣讓你無法拒絕。

　　這樣做的目的倒不是怕麻煩，而是為了篩選出廚師中的精英。

　　別看錦城飯店是五星級，足足三層樓的餐廳和上百位的廚師，實際上每個月都會有人離職。

　　有人離職就需要補充新鮮的血液。

　　一種是直接招聘在其他飯店工作過幾年以上的廚師。

　　這些人的廚藝不用說，有一定的水平，當(dāng)然不需要從學(xué)徒做起，但不好的地方在于可能隨時會跳槽。

　　另一種就是參加考察的學(xué)徒，是重點培養(yǎng)的對象。

　　學(xué)徒的年齡大多都在25歲以下。

　　而一位廚師想要有一定的資歷，在最初的時候一般不會選擇輕易跳槽，不然去了其他飯店還是要從學(xué)徒做起。

　　最好的選擇是在一家飯店待很長的一段時間，不會輕易的離開。

　　剛?cè)肼毴齻€月就能夠考察通過，說明有一定的廚藝水平，不管之前學(xué)習(xí)了有多久，反正以三個月的時間為界。

　　做學(xué)徒的時間越長，說明學(xué)習(xí)的能力和廚藝水平相對較差，不然早就該通過了，畢竟是相同的考核標(biāo)準。

　　而且有的學(xué)徒堅持幾個月后就提桶跑路，撐不到第二次，第三次的考察。

　　“小徐，考察時間定在了6月28日星期一?！?p>　　25號，原定考察時間的前一天，徐陽已經(jīng)做好了準備。

　　聽到這么一說，不解的詢問道：“王師傅，怎么時間延長了?！?p>　　延長倒是沒有任何的影響，只是單純的好奇。

　　“你也知道，我們錦城市是一個網(wǎng)紅城市，一個旅游城市，每到周末的時候來自全國各地的游客非常多，我們錦城飯店的名氣也是響當(dāng)當(dāng)?shù)模?6號和27號正好是周末，這個時間點客房都是預(yù)定滿的，更別說來吃飯的人，哪里還騰的出來時間考察?！?p>　　徐陽點點頭。

　　別說是周末，實際上在平時的時候，來旅游的客人都非常多。

　　除了旅游外，錦城市也是很重要的中轉(zhuǎn)城市，每天有大量的游客從這里中轉(zhuǎn)前往各個旅游景點。

　　錦城飯店有的周末，如果不提前預(yù)定，想來吃上一頓都不行，考察的話時間的確不合適。

　　周一基本上是最忙的時候，來吃飯的人很少，下午抽出一個小時的時間足夠。

　　“好，那我再準備兩天的時間吧。”

　　23號，24號和25號這三天的時間，徐陽簽到獲得的都是經(jīng)驗，把魚香肉絲也提升到了三星。

　　想要把回鍋肉也提升到三星，但是還差200點經(jīng)驗值，多了兩天的時間完全可以將其升到三星。

　　到時候用于考察的三道菜品都將是三星，意味著做出來的味道差距不會太大，不像現(xiàn)在這樣做出來一個好，兩個相對較差。

　　說完，王元剛拍了拍他的肩膀離開了。

　　晚上8點半，學(xué)徒們準時下班。

　　“徐陽，等一等?！?p>　　剛走到飯店門口，徐陽聽到叫自己的聲音，停在了門口。

　　轉(zhuǎn)過來一看，有些面熟，走近發(fā)現(xiàn)原來是和他同一天來面試的人。

　　那一天有三個人來面試，另一人面試沒過，就他們兩人通過了。

　　“王東杰，有什么事情嗎？”

　　“是這樣的，我們這一批不是28號就要出結(jié)果了？于是幾人商量了一下，晚上去吃個夜宵，順便交流一下烹飪的方法和技巧，別擔(dān)心是AA制，每人一百塊多退少補?！?p>　　“現(xiàn)在都有誰啊，怎么不見提前說。”

　　王東杰笑了笑說：“今天臨時想起來的事情，白天太忙了現(xiàn)在算上我一共有七個人，就差你們?nèi)??！?p>　　徐陽對于這樣的活動其實不想?yún)⒓印?p>　　考慮了一下，這一批十個人里面能夠考察通過的可能能達到一半之多，其中王東杰應(yīng)該沒有問題。

　　他之前在老家的一個小飯店內(nèi)做了兩年的廚師，后來老板不做了，于是他來到了錦城市，正好遇到了那天招聘。

　　兩人性格，年齡相差不大，又是同一天面試和上班，關(guān)系整體還不錯。

　　租的房子都屬于很便宜的地方，而且很近，偶爾還會約著一起出來吃個夜宵，探討一下廚藝。

　　對于他的邀請還真不好拒絕。

　　畢竟都通過考察了，低頭不見抬頭見，以后在一起共事的時間會非常多，再說又不是什么不能去的場合。

　　點頭道：“行，去哪兒吃？”

　　“還是老地方，等下大家一起過去吧?！?p>　　“沒問題?！?p>　　很快十個人就到了吃夜宵的地方。

　　說起來都是年齡相仿，興趣相同的年輕人，一上來沒有說工作的事情，聊的都是天南地北的事情。

　　幾杯啤酒下肚，有人已經(jīng)開始暈暈乎乎的。

　　見聊得差不多了，組織夜宵的王東杰拋磚引玉將話題轉(zhuǎn)移到了這上面。

　　“這次的考察我應(yīng)該是沒有機會了，我跟著的那位師傅對此事并沒有放在心上，還是我多次提出來才勉強答應(yīng)，三個月的時間沒學(xué)習(xí)到太多的東西，如果這次考察沒通過我可能就要離開了。”

　　其中一人開口道。

　　徐陽看了一眼，和此人的交集不多。

　　但也聽說過他的師傅無欲無求，對很多事情都不放在心上。

　　接著另外一人說道：“我的師傅教了很多，只可惜我可能是天賦不夠吧，雖然我自己吃著還不錯，但炒出來的菜依然達不到能夠上桌的標(biāo)準?！?p>　　自己吃的菜和飯店里面的菜其實是差不多的，只是對于味道，火候的把握要更好才行，不然一個客人的投訴可不是鬧著玩的。

　　…………

　　看著他們發(fā)表意見，徐陽沒有說話，只是靜靜的聽著。

　　他是保證可以通過考核。

　　答應(yīng)過來是看在王東杰的份上，不然早就在家里躺著打游戲了，現(xiàn)在只是留意一下可能能夠通過考核的人。

　　不出意外的話，這里的十人最后就三四個人能夠留下，沒有通過的考察的要么等待下一次，要么就直接走人。

　　這時候徐陽對其中一個人非常的關(guān)注。

　　因為從坐到這里開始，就對自己抱有敵意，而且是毫不掩飾的敵意，讓他很是好奇，自己似乎和他之前沒有矛盾。