第59章 再次拒絕
“徐陽(yáng),你就不好奇總廚找你有什么事?”
“田廚,如果我猜測(cè)的沒(méi)錯(cuò),應(yīng)該是和精品菜有關(guān)吧?!?p> 田明正笑了笑:“看來(lái)你已經(jīng)猜到了?!?p> 徐陽(yáng)回應(yīng)說(shuō):“沒(méi)有,上次就說(shuō)過(guò),近期可能會(huì)做一次精品菜,總廚不會(huì)也沒(méi)事兒找我,那就剩下這件事。”
總廚又不只是忙于川菜,還有其他菜系,整個(gè)后廚都是他在盯著。
自然不會(huì)每天無(wú)緣無(wú)故隨便找人,肯定是有事兒才會(huì)找。
徐陽(yáng)唯一的長(zhǎng)處就是廚藝不錯(cuò),有很多的拿手菜,叫他過(guò)去多半和精品菜有關(guān)。
總不能找他過(guò)去閑聊吧。
“過(guò)去再說(shuō),我也只是知道個(gè)大概,具體的只有總廚知道?!?p> “好?!?p> 到了總廚趙磊軍這里,見(jiàn)兩人到來(lái),笑著起身叫他們過(guò)去。
相互招呼過(guò)后,他說(shuō)道:“先坐下再說(shuō)?!?p> 等到兩人坐下后,趙磊軍又才說(shuō)道:“徐陽(yáng),還記得上次說(shuō)的近期要做一次精品菜吧?!?p> “記得?!?p> “好,今天找你就是為了這事兒。”
這時(shí)候,田明正在一旁笑道:“總廚,這小子在過(guò)來(lái)的路上已經(jīng)猜到了要做的事情,是精品菜有關(guān),另外他等會(huì)兒還有件事要和你商量一下?!?p> 趙磊軍點(diǎn)點(diǎn)頭。
“原來(lái)如此,有什么事情要商量可以先說(shuō),那件事不著急?!?p> 讓徐陽(yáng)去做精品菜相當(dāng)于是通知,什么時(shí)候說(shuō)都可以,讓他好奇的是徐陽(yáng)有什么事情想要商量。
徐陽(yáng)有些意外,沒(méi)想到田明正直接提了出來(lái),于是看了他一眼。
田明正笑了笑說(shuō):“徐陽(yáng),總廚說(shuō)了讓你先說(shuō),這要錯(cuò)過(guò)了我可幫不了你?!?p> 見(jiàn)他這么說(shuō),徐陽(yáng)自然沒(méi)什么顧忌,直接說(shuō)明了自己遇到的問(wèn)題以及解決的辦法。
聽(tīng)完,趙磊軍搖了搖頭。
見(jiàn)此,徐陽(yáng)以為是被拒絕了。
剛才和田明正商量了一下,在他前面沒(méi)必要提出兩點(diǎn)要求,在說(shuō)明情況后告訴第二種解決辦法就可以。
能得到同意那基本上沒(méi)問(wèn)題了。
如果被拒絕,那么相信趙磊軍會(huì)提出相對(duì)于的解決辦法來(lái),不會(huì)隨便拒絕。
“徐陽(yáng),你遇到的問(wèn)題確實(shí)需要得到解決,不過(guò)我覺(jué)得不需要那么麻煩?!?p> 聽(tīng)到這話,徐陽(yáng)立馬來(lái)了精神,還以為是被拒絕,原來(lái)是自己的解決辦法不行。
如此說(shuō)來(lái),想知道更好的解決辦法是什么。
“總廚,不知道有什么不麻煩的解決辦法?!?p> “還記不記得我之前給你說(shuō)的一個(gè)選擇?!?p> 徐陽(yáng)仔細(xì)想了想,似乎沒(méi)什么選擇。
趙磊軍繼續(xù)說(shuō)道:“當(dāng)時(shí)我們第一次見(jiàn)面,你在展示了自己的廚藝后,我說(shuō)過(guò)可以直接到精品菜廚房來(lái)做菜,不需要繼續(xù)待在普通廚房里烹飪,你拒絕了說(shuō)是希望留在普通廚師繼續(xù)磨練,繼續(xù)學(xué)習(xí)和提高其他菜品的烹飪味道,這下記得了吧?!?p> 這么一說(shuō),徐陽(yáng)哪里還想不起來(lái)。
那會(huì)兒的他其實(shí)是有想法,在考慮到解鎖的菜品不多,而且星級(jí)不是很高,所以拒絕了。
他覺(jué)得去了估計(jì)也不會(huì)有什么好的成績(jī)出來(lái),還不如繼續(xù)留在普通廚房里面,至少每天都有聲望值的增加。
“記得了,總廚的意思是讓我到精品菜廚房里面來(lái)做菜嗎?”
趙磊軍點(diǎn)頭:“對(duì),沒(méi)錯(cuò)?!?p> 他接續(xù)解釋說(shuō):“首先精品菜需要提前至少一天預(yù)約,預(yù)約成功就會(huì)提前出一個(gè)訂單,然后交給各位廚師看?!?p> “其次一般提前預(yù)約都是大桌,數(shù)十道菜品,不會(huì)交給一位廚師來(lái)做,會(huì)根據(jù)每位廚師的擅長(zhǎng)菜品進(jìn)行分配,可以避免臨時(shí)性的加菜,或者是因?yàn)榕腼兊牟似诽嗝Σ贿^(guò)來(lái)?!?p> “最后是不會(huì)出現(xiàn)你今天這種情況,畢竟提前預(yù)約了,你知道第二天會(huì)烹飪的菜品,可以提前準(zhǔn)備好就行,怎么樣,現(xiàn)在有沒(méi)有想法?!?p> 經(jīng)過(guò)趙磊軍這么一說(shuō),徐陽(yáng)發(fā)現(xiàn)是可以完美的避免任何問(wèn)題出現(xiàn)。
如果能夠提前拿到菜單的話,那肯定不會(huì)出現(xiàn)今天的局面。
畢竟知道了第二天是需要做五道菜還是做十道菜,總之不會(huì)超出自己的承受范圍。
而且要烹飪的菜品也是很清楚。
他還可以挑選自己解鎖了圖鑒的菜品來(lái)進(jìn)行烹飪,或者是選擇沒(méi)有解鎖,但做的還不錯(cuò)菜品。
那些既沒(méi)有解鎖圖鑒,烹飪又比較一般的菜就可以不選擇。
這里的廚房環(huán)境好,各方面條件也會(huì)更好。
總的來(lái)講,多少要比在普通廚房好一些。
然而這依然不在徐陽(yáng)的考慮范圍內(nèi)。
如果想要來(lái)的話,上次提出來(lái)后就已經(jīng)答應(yīng)了,不會(huì)等到這么久,甚至都忘記了這件事。
想到這里,徐陽(yáng)搖頭說(shuō):“總廚,我很感謝看重和栽培,但我還是沒(méi)有這方面的想法,留在普通廚師更能夠鍛煉自己,更能夠提高自己,也可以學(xué)習(xí)到更多的東西?!?p> “就像是這次麻婆豆腐一樣,在不斷的烹飪中學(xué)習(xí),掌控烹飪技巧,從而提高了味道,正是不斷的練習(xí)和烹飪的結(jié)果,換到精品菜廚房我一定能做到?!?p> 徐陽(yáng)找了個(gè)理由拒絕。
其他理由不足以為證,用麻婆豆腐這個(gè)理由,是不錯(cuò)的參考。
剛說(shuō)完,就看見(jiàn)田明正搖搖頭,但沒(méi)有說(shuō)話。
顯然是不希望徐陽(yáng)拒絕,也是考慮到自己說(shuō)話不合適,還是沒(méi)有開(kāi)口。
“前幾天田明正說(shuō)你烹飪的麻婆豆腐在味道上面又有了提升和進(jìn)步,說(shuō)實(shí)話我很意外,讓我來(lái)做都沒(méi)辦法保證那樣的味道?!?p> 做了總廚后,親自下廚烹飪的時(shí)候不多,除非是有特殊情況,或者是有客人需要他來(lái)烹飪,才會(huì)繼續(xù)掌勺。
能不能做出來(lái)和徐陽(yáng)差不多的味道還真說(shuō)不準(zhǔn)。
“徐陽(yáng),說(shuō)到這里,我都想要嘗試一下你做的麻婆豆腐?!?p> 徐陽(yáng)立馬回應(yīng):“總廚,你想吃給我說(shuō),做就行了,反正飯店里食材都有?!?p> 對(duì)于美食,沒(méi)有人可以拒絕,趙磊軍也不行。
要知道,只要是吃過(guò)徐陽(yáng)麻婆豆腐的人都夸上天了,光聽(tīng)到就想要嘗試一下。
趙磊軍哈哈大笑:“好,那你可不要拒絕?!?p> “保證不會(huì)拒絕?!?p> “另外,你說(shuō)得對(duì),留在普通廚房能夠?qū)W習(xí)到更多東西,既然你做了選擇那我還是之前那句話,不強(qiáng)求不勉強(qiáng),如果改變想法隨時(shí)來(lái)找我?!?p> 徐陽(yáng)答應(yīng)了,這種事當(dāng)然不會(huì)拒絕,萬(wàn)一真有改變想法的時(shí)候。