78.坑爹的上古農(nóng)業(yè)

　　井田制的存在有其一定的合理性，但是合理的并不一定就是好的。

　　相較于后世的稅賦制度，井田制有一個(gè)致命的缺點(diǎn)，那就是無(wú)法調(diào)動(dòng)農(nóng)民的積極性。

　　想想也知道，公田的產(chǎn)出完全歸貴族，只有私田的產(chǎn)出才是自己的。只要那個(gè)農(nóng)民不蠢，就知道應(yīng)該怎么做——精耕自己的田，粗耕公家的田。

　　雖說(shuō)為了避免這種情況發(fā)生，貴族們特意規(guī)定農(nóng)民必須先耕作公田，而后才能在自己的私田上勞作。但是農(nóng)民們也不蠢，讓我先耕公田沒(méi)問(wèn)題，我隨便扒拉兩下應(yīng)付差事不就行了嗎？反正你也沒(méi)對(duì)公田的產(chǎn)出做了明確的要求，到時(shí)候你還能以此來(lái)懲罰我不成？

　　有人可能會(huì)問(wèn)了，既然如此，那貴族們對(duì)公田的產(chǎn)出做出一個(gè)明確的要求不就行了嗎？比如說(shuō)要求公田的產(chǎn)出不得低于周?chē)教锏钠骄凳裁吹摹?p>　　以前商離讀書(shū)的時(shí)候也是這么想的，直到后來(lái)他了解了上古時(shí)期的農(nóng)業(yè)之后，才明白這是一件根本不可能的事情。

　　后世的中國(guó)人時(shí)常調(diào)侃自己是天生的農(nóng)耕民族，然而這個(gè)世界上哪里有什么事情是天生的？在3000年前的上古時(shí)期，中國(guó)人對(duì)于農(nóng)耕的態(tài)度其實(shí)和后世的黑叔叔沒(méi)有太大的區(qū)別——靠天吃飯。

　　什么意思呢？簡(jiǎn)單說(shuō)就是這個(gè)年代的中國(guó)人種田其實(shí)也是和黑叔叔差不多的，都是把種子往地里一丟就不管了的。在這種情況下，農(nóng)作物的產(chǎn)出也就可想而知了。

　　有人可能又會(huì)說(shuō)了，你這是扯淡。種子一丟就不管了，這樣能種出糧食嗎？要知道，小麥和水稻那可都是需要精耕的作物啊！

　　沒(méi)錯(cuò)，小麥和水稻確實(shí)都是需要精耕的作物。但問(wèn)題是……這年頭中國(guó)人的主要作物并不是小麥和水稻。

　　小麥原產(chǎn)于地中海沿岸，喜歡的是夏天炎熱干燥，冬天寒冷濕潤(rùn)的氣候，天然和中國(guó)夏天炎熱濕潤(rùn)，冬天寒冷干燥的季風(fēng)氣候不符，因此漢朝之前，小麥在中國(guó)的種植范圍是非常有限的。直到后來(lái)，隨著全球氣溫降低，北方變得寒冷了起來(lái)，小麥才逐步在北方被推廣開(kāi)來(lái)。而在商周時(shí)期，小麥?zhǔn)且环N非常不受待見(jiàn)的作物——這一點(diǎn)從“麥”字的歸屬權(quán)就能看得出來(lái)，這年頭的“麥”指的是大麥，而非小麥。

　　至于水稻，這東西確實(shí)是中國(guó)的本土作物，其產(chǎn)量也確實(shí)非常高，但是由于其種植起來(lái)比較麻煩，因此在中原地區(qū)只有非常少量的種植。而且最重要的是，這年頭中原種植的水稻主要是糯米，而非后世常吃的秈米和粳米！

　　吃過(guò)糯米的小伙伴應(yīng)該都知道，糯米這東西是不能多吃的，否則很容易消化不良。因此在上古時(shí)期，水稻雖然是六谷之一，但是種植面積也是非常有限的。

　　既然小麥和水稻都不是商周時(shí)期的主要作物，那么商周時(shí)期的主要作物是什么呢？答案是粟和黍。

　　所謂是粟，其實(shí)就是小米。而黍，則是黃米。這兩種作物最大的優(yōu)勢(shì)就是不需要花費(fèi)大多的精力進(jìn)行打理，將種子往地里一丟基本上就可以不用管了。等到了作物成熟的季節(jié)，依舊可以收獲不少的糧食。

　　有了這兩種“懶人神器”在，你還想上古時(shí)期的農(nóng)民在地里花費(fèi)太多的精力？做夢(mèng)去吧！有那功夫，多去林子里打幾只野獸回家吃肉它不香嗎？

　　不要覺(jué)得上古時(shí)期的人們懶散，因?yàn)槿说奶煨跃褪巧⒙摹Ｏ窈笫赖膶W(xué)生那樣坐在教室里一動(dòng)不動(dòng)地學(xué)習(xí)知識(shí)，亦或者是像工人那樣站在流水線(xiàn)旁一天到晚都保持一個(gè)姿勢(shì)，那才是違反人性的。后世的人們因?yàn)闆](méi)得選，因此只能那么做?？墒沁@個(gè)時(shí)代的人們不同啊，他們有的選，豐富的自然資源確保了他們即便是地里種不出多少糧食，也不至于真的就被餓死了——大不了就遷徙嘛，你見(jiàn)過(guò)哪本史書(shū)記載過(guò)商周時(shí)期發(fā)生過(guò)饑荒的？

　　也正是因?yàn)橛胸S富的自然資源這個(gè)底氣在，因此哪怕是對(duì)待自己的田，這個(gè)時(shí)代的人們也是愛(ài)答不理的——興致來(lái)了，就抽空去地里拔兩根野草。興致不好，那真的是十天半個(gè)月都不帶去地里看的。在這種情況下，你指望他們將領(lǐng)主的公田打理好？

　　想象一下，你放學(xué)剛回家，正準(zhǔn)備將自己那有些灰塵的電腦擦拭一下，結(jié)果你媽跳出來(lái)叫你把房間也一起打掃了，你會(huì)怎么做？是真的聽(tīng)話(huà)將房間也一起打掃了，還是索性連帶著電腦也不擦了？我想絕大多數(shù)人會(huì)選擇后者。

　　言歸正傳，這個(gè)時(shí)代不單單只是農(nóng)業(yè)技術(shù)落后，連帶著人也是有問(wèn)題的——要不然那些傳說(shuō)中的上古賢王怎么整天教訓(xùn)子民讓他們努力耕作呢？沒(méi)辦法，實(shí)在是再不鞭策，這地里就真的長(zhǎng)不出糧食來(lái)了。

　　很顯然，上古時(shí)期的所謂“賢王”也知道井田制不靠譜，靠這玩意兒供養(yǎng)自己自己遲早要餓死，因此他們也沒(méi)有真的太過(guò)依賴(lài)這東西，而是經(jīng)常組織人手去狩獵，以此來(lái)獲得更多的肉食。

　　事實(shí)上不單單是和平時(shí)期，連帶著戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期這個(gè)時(shí)代的人們也是經(jīng)常去狩獵的。由于地里產(chǎn)不出幾粒糧食的緣故，因此這年頭的戰(zhàn)爭(zhēng)后勤也壓根不靠后方運(yùn)輸，而是依賴(lài)前線(xiàn)狩獵——對(duì)，你沒(méi)看錯(cuò)，就是前線(xiàn)狩獵。這邊大軍正行軍呢，那邊統(tǒng)帥就派出狩獵團(tuán)去林子里打獵，以此來(lái)解決今晚的軍糧問(wèn)題。

　　而除了前線(xiàn)狩獵之外，隨軍牛羊也是重要的軍糧來(lái)源。這年頭大軍行動(dòng)的時(shí)候往往會(huì)帶上大量的牛羊，一邊走一邊宰殺，用這種方式解決后勤問(wèn)題。

　　不單單是商周時(shí)期，實(shí)際上直到西漢，漢武帝派軍西征西域的時(shí)候，大軍也是帶著牛羊出發(fā)的。否則從關(guān)中運(yùn)糧食，十噸糧食送到前線(xiàn)的可能連一噸都不到。而帶牛羊，則至少不會(huì)出現(xiàn)一千斤的牛羊走到前線(xiàn)只剩一百斤的情況。