第六章夸獎(jiǎng)
婁曉娥胡鬧了一會(huì)兒就走出了廚房。
許大茂在外面等的就是這機(jī)會(huì)
許大茂:“小娥同志,這傻柱就是個(gè)騙子,做菜一般就會(huì)炒點(diǎn)大鍋菜,不信的話你去我們大院里,打聽(tīng)!打聽(tīng)?!?p> 婁曉娥:“許同志,你有什么事嗎?”
騙子有你一半能騙嗎?在這里胡說(shuō)八道,等會(huì)菜一出鍋上了桌,真相自然知道了,而且又不只請(qǐng)了一個(gè)廚師,要你在這里嚼舌根。
許大茂:“那天在國(guó)營(yíng)飯店沒(méi)等到你,是有什么事嗎?小娥同志”許大茂明知故問(wèn)到。
他心里就是看上了,婁家的財(cái)產(chǎn),因?yàn)閵鋾远鹂墒仟?dú)生女。
婁曉娥繡眉緊觸不提還好一提就來(lái)氣。
婁曉娥:“沒(méi)事,就是不想去,想在玩幾年,你來(lái)這里不是放電影嗎?怎么在廚房門(mén)口”
許大茂:“上個(gè)廁所,沒(méi)找到”。
心里對(duì)婁曉娥的語(yǔ)氣有些不滿,等大爺娶了你有你好受的。
傍晚
陸續(xù)開(kāi)始傳菜
飯桌上
一名富商:“這莫非是......斯...清湯燕窩,太久沒(méi)見(jiàn)過(guò)這菜了”。
婁母也是譚家菜傳人,不過(guò)沒(méi)學(xué)到精髓。同時(shí)也驚訝,這小何不簡(jiǎn)單啊,這么年輕就有這手藝,要放以前,這要不了多久,就可進(jìn)宮當(dāng)預(yù)備御廚了。
心里也開(kāi)始覺(jué)得,小何不是個(gè)說(shuō)大話的人。說(shuō)有何大清本事了,也差不多了。
楊廠長(zhǎng)對(duì)譚家菜說(shuō)不上多喜歡,畢竟他是喜歡川菜,經(jīng)常陪老領(lǐng)導(dǎo)吃飯習(xí)慣了川菜的味道。
吃了幾口回鍋肉和東坡肘子,婁母對(duì)何雨柱評(píng)價(jià)又高了幾分。
能做兩個(gè)菜系,而且做得那么不簡(jiǎn)單,是要不少的天賦與努力,菜系之間也有切磋交流,需要了解對(duì)方。
一個(gè)蜀中商人:“了不起太地道了,好久沒(méi)吃到那么巴十的的菜咯,老婁啊,這廚師你可要介紹給我?!?p> 婁父:“一定介紹、一定介紹!來(lái)吃菜,吃菜?!?p> 請(qǐng)到好的廚師一是面子,二是人脈的體現(xiàn)。
放完電影的許大茂,在桌上如同嚼蠟。
沒(méi)有婁家的一人前來(lái)招呼,也沒(méi)有一人和他交流。
聽(tīng)著旁邊桌這些,夸獎(jiǎng)傻柱的話語(yǔ),心理恨透了傻柱。
不過(guò)在這里,他不敢表現(xiàn)出來(lái)。
這時(shí)婁曉娥來(lái)到了廚房,對(duì)正在出最后一個(gè)菜的何雨柱說(shuō)道
婁曉娥:“傻柱,誰(shuí)給你起的這外號(hào),挺形象的”然后哈哈大笑
何雨柱:“傻蛾子,你好像挺開(kāi)心”。
婁曉娥笑聲一頓:“不許叫我傻蛾子,我爸他們叫你去介紹一下,以后再叫我傻蛾子,就打你?!?p> 何雨柱:“好的,傻蛾子,知道了,傻蛾子?!?p> 婁曉娥:“你太討厭了,怎么能叫女同志傻蛾子,哼!不理你了!”
何雨柱:“你還叫我傻柱呢,我都不計(jì)較,你還那么開(kāi)心,哼!”
婁曉娥:“你就不能,讓讓女同志,小氣鬼”婁曉娥沒(méi)好氣的說(shuō)道
何雨柱:“現(xiàn)在是新社會(huì)了,女同志能頂半邊天了”。
婁曉娥:“不理你了,怎么最后一道菜是煮白菜呀,你這也太沒(méi)誠(chéng)意了”。
何雨柱:“傻蛾子,沒(méi)見(jiàn)識(shí)了吧!哥們這白菜可不普通,要是大家都覺(jué)得,我這白菜不簡(jiǎn)單,以后?。∧氵@傻蛾子我就叫上了,行不”
婁曉娥:“要是,人家看不上呢”婁曉娥問(wèn)道
何雨柱:“那我,以后天天免費(fèi)幫你做?!?p> 婁曉娥:“你不要臉,天天給我做飯,想的美、哼”
菜一上桌,婁母和幾個(gè)有見(jiàn)識(shí)的商人,就開(kāi)始皺眉,這最后上開(kāi)水白
菜川菜名廚黃敬臨,在清宮御膳房時(shí)創(chuàng)制,后來(lái)由川菜大師羅國(guó)榮發(fā)揚(yáng)光大,成為國(guó)宴上的一道精品。
開(kāi)水白菜以北方的大白菜心來(lái)制作,配以用雞、鴨、排骨熬煮,并用雞肉蓉,豬肉蓉澄澈的高湯調(diào)味,最后澆湯時(shí)在湯里淋一些雞油。成菜后、清鮮淡雅、香味濃醇,湯味濃厚,卻清香爽口,不油不膩。只是這菜目前只在上層流傳,普通人接觸不到。沒(méi)想到這小何能有這一手。
婁父:“何師傅,今天太感謝了,一定要好好喝幾杯。”
婁母:“這菜不簡(jiǎn)單吧,小何,我記得何大清同志可不會(huì)川菜里的這一手?。 眾淠赣行┎淮_定道。
畢竟何大清幫她家做飯基本就是譚家菜也會(huì)些普通的川菜。
何雨柱:“伯母,這是我?guī)煾到涛业?,我父親只是教了我譚家菜”。
原主能做菜是何大清教的,包括川菜,但不會(huì)開(kāi)水白菜,自己呢,也沒(méi)師傅,這在二十一世紀(jì)種花家你要做什么菜,網(wǎng)上都有視頻教學(xué)。
自己以前看過(guò)這些美食節(jié)目,但是不會(huì)做,原主會(huì)做菜所以記憶結(jié)合,所謂一竅通則百竅通。
婁父:“好好好,以后呀,可能要經(jīng)常麻煩小何你了”。
何雨柱:“不麻煩,伯父”何雨柱回道
許大茂在旁邊桌是恨透了傻柱。只是現(xiàn)在沒(méi)有太好的辦法。
陸續(xù)散場(chǎng)后,何雨柱被楊廠長(zhǎng)與婁父留到了最后。
婁父:“小何這是今天的報(bào)酬,你別嫌棄,以后常來(lái)往”。婁父說(shuō)著拿出了一個(gè)紅包
何雨柱:“謝謝伯父,那以后我常來(lái)打擾?!?p> 和楊廠長(zhǎng)一起走出了婁家,上了楊廠長(zhǎng)的車。
楊廠長(zhǎng):“小衛(wèi),把車先開(kāi)到四合院”楊廠長(zhǎng)對(duì)司機(jī)小衛(wèi)說(shuō)道。
楊廠長(zhǎng):“柱子,沒(méi)想到,你做川菜也那么在行,以后可能要麻煩你幫幫忙”。
楊廠長(zhǎng)剛剛接手軋鋼廠沒(méi)太久。
老領(lǐng)導(dǎo)把他一起帶到了四九城,最近老領(lǐng)導(dǎo)十分想念川菜,現(xiàn)在廚師都分配完了,而且國(guó)宴也不是天天辦。
何雨柱:“領(lǐng)導(dǎo)吩咐一定照辦”。
楊廠長(zhǎng)來(lái)到軋鋼廠有一段時(shí)間了,對(duì)何雨柱不是太了解。
只是聽(tīng)說(shuō)他喜歡與領(lǐng)導(dǎo)抬杠,嘴巴不饒人,今天看來(lái)是人言可畏。
何雨柱坐上了吉普回家。
但許大茂就沒(méi)那么好的運(yùn)氣了。
不知道怎么回事,婁家的司機(jī)說(shuō)是喝多了。
廠里其他領(lǐng)導(dǎo),一起坐上了一輛車沒(méi)位置了。
其他賓客他也說(shuō)不上話。
楊廠長(zhǎng)還不知道什么時(shí)候出來(lái)。
許大茂一邊想一邊往電車站走去。
快進(jìn)秋的四九城,晚上比其他地方要冷一些,但許大茂現(xiàn)在是一身大汗。
一百多斤的機(jī)器抗身上,他也不敢把機(jī)器弄丟。
到了電車站等了有半小時(shí),全身冷得發(fā)抖。
剛剛出的汗把衣服打濕了,現(xiàn)在風(fēng)一吹就只能瑟瑟發(fā)抖。
等不來(lái)電車,只有把機(jī)器扛著慢慢往軋鋼廠走去。
夜晚的街道一道狼狽的身影慢慢前行。