第八十三章銀耳蓮子羹
蓮蓬堆放在山洞口,林木木進去還差點踩到,蓮蓬的數(shù)量很可觀,但是架不住有些蓮蓬的籽禿了出來,已經(jīng)老了,掰開蓮蓬取出蓮子還可以看見蓮心都發(fā)綠了,生吃還帶著一點苦味。
不過老的蓮蓬可以拿來做蓮子干,留著寒季再吃,老了的蓮子顏色是棕色的,果實飽滿,水分沒有嫩蓮子的水分多,曬干后的樣子更好看,蓮心還可以曬干泡茶喝。
林木木把老的蓮蓬挑出放到一堆,然后掰開另一個較嫩的沒有松蓬的蓮蓬,嫩蓮子的外殼是綠色,露出了白嫩呈小橢圓的內(nèi)核,輕輕一捏,蓮子一分為二,還可以看見嫩綠色的蓮心。
“脆脆的,還有一點甜甜的感覺?!彪x雨咬下去沒多久就皺了眉頭:“有點苦?!?p> “那是你沒把里面的蓮心去了?!绷帜灸究扌Σ坏?。
幾十分鐘后。
林木木在離雨的幫助下,把所有的蓮子都取了出來,細(xì)細(xì)地剝開蓮殼,去掉蓮子外面包裹的外衣,留下一小份蓮子,然后把剩下的蓮子放到山洞外面的石頭上晾曬。
“枸杞,桂圓,銀耳,紅棗,冰糖......”林木木每說一樣,空地上就多一樣?xùn)|西,在儲物袋的物資出現(xiàn)在兩人面前。
離雨一臉崇拜地看著林木木,這種憑空變出東西的場景,見了那么多次,她還是很激動!
不用林木木吩咐,離雨已經(jīng)熟練地拿著打火機生火,正要把鐵鍋駕到火堆上的時候,林木木叫住了她。
“等等,不用那個鍋,用這個?!痹捳Z聲剛落,林木木手上出現(xiàn)了一口陶瓷鍋。
林木木拿開鐵鍋,把陶瓷鍋架在火上,倒入清冽的山泉水,把撕成小塊的銀耳冷水下鍋,然后蓋上陶瓷鍋蓋。
“吃個桂圓?!彼€沒開,林木木見桂圓還有很多,就讓離雨和她一起吃幾顆,桂圓其實就是曬干或者烘干的龍眼,林木木喜歡新鮮的龍眼,對烘干的龍眼干也接受良好。
“甜的!”甜食愛好者離雨,開心的眼睛都瞇成一條線了,木木拿出來的東西,沒有一樣是不好吃的。
“咕?!?p> “咕嚕——”
沒吃多少桂圓,陶瓷罐的水就燒開了。
林木木按著手邊的順序依次放進去蓮子,紅棗,冰糖,然后蓋上鍋蓋繼續(xù)熬,熬出膠質(zhì)后倒進去淘寶商場新鮮現(xiàn)擠的鮮牛乳,撒上枸杞,林木木不是很喜歡枸杞,只加了寥寥數(shù)顆增添一點儀式感。
但出乎她意料的是離雨很喜歡枸杞,她細(xì)細(xì)想了一下,好像還沒發(fā)現(xiàn)過離雨不喜歡的食物,離雨可以說是標(biāo)準(zhǔn)的吃貨了,不挑食不浪費。
林木木往離雨碗里又添了一大勺銀耳蓮子湯:“多喝點,這個可是美容養(yǎng)顏的?!?p> 加了牛乳的銀耳蓮子湯帶著滿滿的膠質(zhì),湯呈奶白色,味濃微甜,口感香甜潤滑,鮮燉的銀耳沾著蓮子的清甜,牛乳的醇香,蓮子獨有的清香在嘴巴里蔓延開來。
離雨開心的接下了林木木遞過來的一大勺膠質(zhì)都化為實質(zhì)的銀耳蓮子羹,新鮮的蓮子好吃,做成銀耳蓮子羹的蓮子就更好吃了。
最后,兩個人都吃撐了肚子才堪堪把一鍋銀耳蓮子羹解決掉,林木木心想晚上的晚餐不用煮她和離雨的份了,她好撐,撐的不想動彈......