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阿萊,阿萊

第二十章 小段的謀劃

阿萊,阿萊 鐘棽 2281 2021-08-04 22:46:33

  在當時,段銘梵不好直接問阿萊喜歡什么樣的禮物,因奚也在旁邊,她那大嘴巴,什么消息一進她耳朵就傳開了……

  放學之前,小段趕在著急去吃飯的阿萊之前,問她:“阿萊,阿萊,先別走,生日那天你想收到什么樣的禮物???”

  “不用送都可以啊,如果你想送,那我希望那是不用花很多錢甚至不花錢,又很特別的禮物?!卑⑷R說完,就端著飯碗往食堂奔去了。

  “不花錢,又得特別……”段銘梵反復揣摩?;丶液?,他就往房間的床上一癱,書包一丟。

  “啊啊啊,好糾結啊……”段銘梵倒在床上,抓了抓頭發(fā)。他再一看日歷,六一可就是阿萊的生日了,還真是小朋友啊,過生日都在六一兒童節(jié)。

  但是小段琢磨了好一會兒,也不知道送什么東西合適。哪有不要錢的禮物?。?p>  小段環(huán)視一番自己的房間,試圖找出用得上的好物,他又把衣柜打開,盯著衣服,難道學日漫男主角?把襯衫上的最接近心臟的紐扣給她?這可不像他作風……

  “啊,有了!”他又在書桌旁看到了吉他,可以給阿萊自彈自唱一首歌啊!

  就在小段還在規(guī)劃的時候,團團喵喵地跑了進來,妹妹希蕊也跟著貓咪來到了他的房間。

  小段看著妹妹在摸團團,他突然靈機一動,裝作不經意地問希蕊:

  “妹妹呀,你覺得女孩子都喜歡什么禮物呢,又不要錢的那種?”

  “沃覺得像我一樣的女孩子都喜歡糖果鴨,蛋糕鴨,奶茶鴨,娃娃鴨,還有貓貓鴨,但是它們都要錢欸!”希蕊甜甜地說。

  “額……我這,問妹妹相當于白問……但我也不會選??!”段銘梵有些束手無措。

  “銘梵,蕊蕊,出來吃飯啦?!眿寢屢贿厪膹N房端菜出來一邊喊他們。

  段銘梵抱起團團,和妹妹出去吃飯。

  “今天我們先吃飯,爸爸加班,他得晚點回來呢?!眿寢屵呎f邊給兩個孩子夾菜。

  “麻麻,老師說為了鍛煉我們的動手能力,讓我們在家學做一樣點心,蛋糕也行噢?!毕H镏鲃犹岬?。

  媽媽笑笑,回她:“那我們就聽老師的話,待會兒媽媽教你哦。”

  希蕊臉笑得像紅蘋果,然后埋頭吃紅燒肉。

  小段覺得妹妹這次的作業(yè)實在來得也太及時了點吧,心里偷樂……他也跟媽媽撒嬌,

  “媽媽,我也想學習一下,您教教我唄!”小段的態(tài)度極其認真。媽媽總覺得這孩子最近有點反常,但也不好多問,孩子大了,有自己小心思了……

  于是她回答:“這下可熱鬧了,倆兒孩子都要學做蛋糕和點心,那你們可得用心咯?!?p>  哥哥和妹妹齊刷刷地點頭,段銘梵還自覺地把碗刷了。媽媽也在廚房里準備好做戚風蛋糕的工具,然后讓兩孩子邊看邊動手操作。

  希蕊身高不夠,段銘梵找了小板凳,讓小妹妹踩著。小段覺得妹妹動作慢了,就讓她看著,自己接過打蛋盤。

  媽媽開始示范了:首先在打蛋盤里放入5個雞蛋的蛋白,用電動打蛋器打至粗泡狀態(tài),

  然后在蛋白里加入1/3的細砂糖(共需要50克砂糖),轉中高速打至細膩的泡沫,再加入1/3的細砂糖,轉高速繼續(xù)打至可呈現出紋路的狀態(tài)。

  最后把剩下的糖都加入,繼續(xù)打至干性發(fā)泡的狀態(tài),就是當提起打蛋器的時候,蛋白能拉出一個短小直立的尖角。

  媽媽耐心地繼續(xù)弄:她在另外一個打蛋盤里放入5個雞蛋的蛋黃和30克細砂糖,用手動打蛋器打勻至蛋黃顏色變淺,形成了蛋黃糊。小段和希蕊也在學習,在媽媽的指導下,邊攪拌邊加入了50ml的玉米油,希蕊又加入了50ml牛奶。

  媽媽篩入了大概90克的低筋面粉,再讓他們慢慢地攪勻,讓面粉光滑細膩無顆粒。

  蛋黃糊攪拌完畢后,媽媽取了1/3蛋白霜到蛋黃糊盤中,用橡皮刮刀翻拌均勻;然后再重復一次。最后呢,就把蛋黃糊盤中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盤中,完全翻拌均勻至光滑細膩無顆粒就好了

  銘梵根據媽媽的指示,把面糊倒入8寸的圓形蛋糕模中,在桌面上輕輕嗑幾下,把蛋糕糊里面的大氣泡震了出來。

  媽媽把烤箱預熱10分鐘,然后讓兒子把蛋糕放入預熱好的烤箱的中層,上下火,170度,40到50分鐘左右。

  小段可算能歇會兒,洗了手去書房待一會兒。

  他看到桌上的毛筆和墨汁,老爸閑來沒事就喜歡練練毛筆字,小段小時候還跟著爺爺練過呢。雖然他學得不精,但是現在的他寫幾個字兒還是能對付一下的。

  “不花錢,又特別的……”小段靠在躺椅上轉過來轉過去,又回想起來。

  “有了,我可以寫一些詩給她啊,這還能一直保存,多有紀念意義!”

  說干就干,他往墨盤里倒上墨水,鋪開宣紙,握住毛筆,想了一會兒,便下起筆來:

  “好攄懷,堪寓目,身閑心靜平生足?!毙《芜x的第一首詩是唐代顧夐(xiong四聲)寫的《漁歌子?曉風清》。

  “萊菔瑤英體,蕪菁翠羽叢?!边@是黃公度寫的《治園二首》其二。

  為什么小段寫了這兩首詩?原因之一,是因為這兩首詩包含了“靜”和“萊”,而他也希望阿萊,可以——往后自由自在地抒發(fā)感情,身閑心靜,平生順當,自然也會心滿意足。小段寫完以后放下了毛筆,把寫好的紙拿回了房間。

  “拿什么裝它呢?”小段翻箱倒柜,終于翻到了幾個以前剩下來的信封,小段一直挺喜歡手寫書信的,所以留著信封。他把宣紙折疊好,裝了進去。

  要不再寫點什么?這樣想著,小段找了一張賀卡,寫了幾句話。

  “銘梵你快來,蛋糕好啦!”媽媽喊他,小段聽到聲音后趕快到廚房去。媽媽跟他說:“先帶上預熱手套把它取出來,放在桌子上磕幾下,然后倒扣在烤架上,等蛋糕完全冷卻后就可以脫模了!”

  段銘梵看著這個第一次做但還不錯的蛋糕,長吁一聲,感嘆:“真不容易啊?!?p>  媽媽眼含笑意地看著他:“這蛋糕是送給女同學的吧?我兒很有潛力嘛,第一次做就做得很成功!”

  段銘梵被看穿了,他開始耍賴:

  “媽,別瞎說,我自己做給自己吃的……”媽媽不置可否,沒說話。

  “你教我們的時候,不是也留了蛋糕嘛,那個就給妹妹哈,她交作業(yè)肯定只要幾小份就夠了。爸回來也可以蹭點蛋糕吃……這個我就要了哈!”段銘梵開始轉移話題。

  媽媽點點頭,同意了。然后她繼續(xù)收拾廚房,用家里的透明盒子把蛋糕裝好并冷藏在冰箱里面,順便招呼倆兄妹洗漱去了。

  小段的謀劃順利實施,心里踏實了。

  而阿萊看到禮物后,會有什么樣的反應呢?他很期待。

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