第十一章

　　等殺豬老唐走了以后，杜氏指揮這這些肉要怎么處理。

　　現(xiàn)在是11月份了，天氣已經(jīng)涼了不過還是不能大意，要馬上給這些肉擦鹽擦花椒和擦一下白酒，這些東西杜氏在準(zhǔn)備殺豬的時候就已經(jīng)準(zhǔn)備好了，現(xiàn)在是全部巧手開始心動的時候了，老二媳婦你在干嘛，口水都要流下來了，老三媳婦你這個在擦點，那個在加點鹽，不然不入味。

　　五月的媽媽王氏在準(zhǔn)備著過幾天肉入味以后要熏的松針，這些松針可不是普通的松針，是大青上特產(chǎn)的一種樹葉子，今天一大早王氏就帶著自己老公唐莊去了大青上摘松針去了，現(xiàn)在才剛剛回來正在擺碼這些葉子，要整整齊齊的一捆一捆的拴著陰干，前期工作做的特別努力，大家都是嘻嘻哈哈的，不過手上動作一點都不慢。

　　就這樣三天過去了，奶奶奶奶我回來了，五月放學(xué)回來以后馬上就沖這屋里叫杜氏，因為今天早上去上學(xué)的時候就在熏肉了，現(xiàn)在基本上已經(jīng)差不多了，五月想看看效果是怎么樣的，雖然五月繼承了五月的記憶，不過還是沒有親子看到的印象深刻，奶奶這個就是成品嗎，怎么黑乎乎的，五月壓，這個肉是越放越入味，越放越好吃，真的嗎，邊說五月口水都要出來了，以前沒機會做，做一是幾斤肉，現(xiàn)在這些啊你們都托了五月的福，知道嗎，杜氏這是在敲打兒媳婦，這些肉不是五月說才不會留下來的意思。