道侍(五)欲加之罪
時(shí)辰向晚,曲末音微,宴席漸空,任俠眾人歡聚而去,更樂得多交了一個(gè)玄侍朋友,「冶?!沟暄e已無燈火,一張張椅子放到桌上,歡席散去,來日可期。只是從餐廳後場的小會(huì)議室裡傳出手指敲上木頭桌面的鐸鐸聲,速度緩慢有序,使人聞之心煩。
身著西裝的袁經(jīng)理與冷清楓和還戴著廚師帽的陳主廚,併坐在會(huì)議桌前,眾服務(wù)人員分坐席間,肅然無語,氣氛凝重。
袁經(jīng)理說道:「有鑑於今天晚上發(fā)生顧客的問題,在場眾位有誰能告訴我詳細(xì)情況嗎?」眾人一片靜默,連冷清楓也是如此。
「當(dāng)時(shí)的服務(wù)人員請起立……」話聲冷漠,想來接下來不會(huì)有甚麼好臉色。
該來的總是會(huì)來,林芯顏?zhàn)龊脺?zhǔn)備,站起身來,挺身直立,不卑不亢。
袁經(jīng)理冷然問道:「當(dāng)時(shí)是你服務(wù)那桌客人的?」
林芯顏道:「是!但是……」
「所以也是你跟顧客說今天廚房忙不過來?」
「是!可是……」
「你說這個(gè)訊息是甚麼用意?讓人知道我們店裡有廚師職缺嗎!我們身為服務(wù)人員,最主要的任務(wù)是依客人的需求,給予最好的服務(wù)品質(zhì),結(jié)果你讓兩位顧客給我們打了負(fù)評。今天不比以往,流言滿天飛,你知道這對我們餐廳的營運(yùn)有多大影響嗎?」
林芯顏見他根本不打算讓她解釋,只想將一切罪責(zé)加在自己頭上,只氣得雙手緊握,細(xì)長的指甲嵌入肉裡,卻感覺不到疼痛。
這時(shí)身旁的陳主廚舉手緩頰道:「今天因?yàn)閺N房有人請假,確實(shí)忙不過來,也不能全怪她。」
袁經(jīng)理依然故我:「就算是這樣,在客人向她反應(yīng)的時(shí)候,她也可以藉機(jī)介紹其他的餐點(diǎn),或是做出其他應(yīng)變措施,而不是讓顧客乾等!」真是欲加其罪,何患無辭,林芯顏低頭暗嘆一口氣,想來這份工作留不住了。
但聽袁經(jīng)理說道:「不過……你才來不到兩個(gè)月,總是需要磨練的機(jī)會(huì),這件事我就先扣你一千幣的薪水,以示懲戒。希望你不要再犯相同的錯(cuò)誤,還有問題嗎?」林芯顏見全場默然,連親眼目睹事態(tài)發(fā)生的冷清楓也不發(fā)一語,心知再怎麼辯下去,也是難堪收場,輕輕搖了搖頭。
袁經(jīng)理正打算宣布定案散會(huì)時(shí),冷不防聽得身旁一聲:「阿康!你沒有話說嗎?」此語短捷,聲音不大,但話帶威儀,略帶真勁,眾人聞聲皆是一震。
但見冷清楓面無表情地盯著一位不到三十,外型略痞的服務(wù)生,袁經(jīng)理未習(xí)武學(xué),聞聲心震,這時(shí)又聽此語好似跟方才所論有關(guān),問道:「冷經(jīng)理,有甚麼問題嗎?」
「有!阿康他在用餐巔峰時(shí)刻,站在招牌前面吸菸,此舉嚴(yán)重破壞顧客對本店的印象,而且這件事我不只提醒過一次。這是否表示我的提醒沒用?」毫無起伏的情緒語氣,就跟他的名字一樣冷。
阿康本名叫袁志康,要說和袁經(jīng)理沒有關(guān)係那是誰也不信,眾所周知此人工作時(shí)就常常出包,而且經(jīng)常不見人影,甚至在經(jīng)理面前胡亂造謠,說很多員工偷懶,工作全落在自己身上。這次的惡客事件,必定也是他擅離職守的結(jié)果,其他員工聽袁經(jīng)理咄咄逼人,絲毫不給機(jī)會(huì),找足機(jī)會(huì)要將罪刑扣在林芯顏頭上,不免心有憤懣,這時(shí)見冷經(jīng)理說得他啞口無言,自是暗暗稱快。
冷清楓見他無話可說,便道:「只是這『不能在招牌面前抽菸』並無明文規(guī)定,況且那個(gè)時(shí)間我相信是你輪班休息的時(shí)間,這件事比照袁經(jīng)理的方法處理,扣這個(gè)月薪水一千幣,有問題嗎?」
就見阿康臉部微顯怒意,欲言又止,隨後歛去,點(diǎn)了點(diǎn)頭道:「沒有……」冷清楓雖然沒正眼看向袁經(jīng)理,但知道他必以眼神示意:「見好就收?!?p> 冷清楓立刻坐正,向袁經(jīng)理點(diǎn)頭示意沒有其他問題了,交還主持棒,袁經(jīng)理冷哼一聲道:「沒事的話今天檢討會(huì)就到這裡,下班吧!」眾人應(yīng)聲稱謝,魚貫出門。
好不容易撐過了一晚上的折磨,所有人只想盡早回家,好好休息,動(dòng)作之快比端盤上桌時(shí)還猶有過之,沒人注意到阿康和袁經(jīng)理一同望向冷清楓那忌憚狠絕的眼神。