70、成家人的反應(yīng)(五更,pk求支持?。。?/h1>
進(jìn)了灶房,成幼瑤搶在前頭占據(jù)了燒火的位置,小嚴(yán)氏也不與她爭(zhēng)搶?zhuān)龑藏懯O碌陌撞饲辛?,又去拿了塊豆腐過(guò)來(lái)切成小塊兒,細(xì)粉就在灶房里放著,隨用隨取。她忙完,便看向安貞:“弟妹,我還要作甚?”
安貞笑道:“那就勞煩大嫂去拿些醬過(guò)來(lái)?!?p> 成家是有自己做的醬的,嚴(yán)氏每年都會(huì)用黃豆做些,沒(méi)菜時(shí)盛些出來(lái)炒了,拿蔥或是菜葉子蘸著吃就能應(yīng)付一頓飯。想起之前成幼瑤說(shuō)缺了醬,安貞便同小嚴(yán)氏如此說(shuō)道。
小嚴(yán)氏去盛醬了,成幼瑤先用碎柴火點(diǎn)起了火,等灶膛里火頭旺了,她同安貞說(shuō)了一聲兒,安貞便往鍋里刷了油,白菜絲、胡蘿卜絲與土豆絲各抓一小把,放進(jìn)鍋里翻炒。
成幼瑤說(shuō),有了帶咸味的醬便不用放鹽了,故此,安貞翻炒幾下菜絲,便用鍋鏟推到一邊去,又往鍋底刷了油,她雙手捏起一張薄餅,輕輕地鋪在鍋底。
刷醬,將菜絲扒到薄餅上,再用小刷子往菜絲上刷些醬,安貞便按著成幼瑤說(shuō)的,將餅皮折疊起來(lái)包住菜絲,這才用鍋鏟鏟出放進(jìn)碗里。
一通下來(lái),安貞的動(dòng)作已算得上行云流水。
……
安貞一連做了好幾個(gè)沒(méi)放雞蛋的煎餅,直到成三牛爺仨回來(lái)了,她才開(kāi)始給爺仨做。
嚴(yán)氏早已將雞蛋拿了過(guò)來(lái),她敲了雞蛋,用鍋鏟打散,很快便做好一個(gè)。做得多了,她圖省事兒,便一次多炒些菜絲,一個(gè)餅用一些,這會(huì)兒菜絲還剩不少,她便拿過(guò)一張餅皮兒,繼續(xù)做第二個(gè)。
三個(gè)帶著雞蛋的雞蛋煎餅做好,成三牛爺仨也進(jìn)了灶房,嚴(yán)氏給爺仨一人分了一個(gè)雞蛋煎餅,嘴上說(shuō)道:“這是半晌幺兒和四郎媳婦鼓搗出來(lái)的,我嘗著還行,就讓她們做這個(gè)。當(dāng)家的,你快趁熱吃?!?p> 剛出鍋的煎餅燙得很,但成三牛幾人都是皮糙肉厚的莊戶人,也不嫌燙,用手捏著便吃起來(lái)。
“味道如何?”成幼瑤期待地問(wèn)道。
成三牛點(diǎn)點(diǎn)頭,只說(shuō)了聲“好吃”,成大郎與他如出一轍,只有成二郎夸了兩句,又問(wèn)成幼瑤怎地想起這樣做。
成幼瑤三言?xún)烧Z(yǔ)糊弄過(guò)去,自己也端著碗,夾著一個(gè)吃起來(lái)。
她半晌時(shí)雖也吃了一個(gè),可她食量不小,一個(gè)餅吃不飽,況且那都是半晌的事兒了,若是不吃,半下午便要餓,故此她便又拿了一個(gè)。
白菜豆腐湯也已煮好了,小嚴(yán)氏給眾人盛了碗,便默不作聲地吃著名不正言不順的雞蛋煎餅。
成幼瑤便吃著,便觀察幾人神色,成三牛父子三人臉上,肉眼可見(jiàn)帶著幾分滿足——這雞蛋裹著薄薄的餅皮,與炒雞蛋口感不同,但卻同樣好吃。
見(jiàn)狀,她試探道:“爹,娘,你們覺(jué)得,我若是去鎮(zhèn)上賣(mài)雞蛋煎餅,可會(huì)有人買(mǎi)?”
話音落下,原本還與成二郎說(shuō)著小話的田氏也住了嘴,灶房里一時(shí)安靜無(wú)聲,只有灶膛里柴火燃燒發(fā)出的嗶啵聲清晰可聞。
飲鹿溪
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