初到‘傳菜部’

　　那里是個(gè)重要的崗位，對(duì)于新來員工來說，就得花時(shí)間慢慢學(xué)習(xí)，如何調(diào)配小蘸料，如何擺放在托盤里。那里的領(lǐng)導(dǎo)是一位漂亮的孫大姐，為人和善，細(xì)心的教我怎么干活？還有一個(gè)老員工‘秦大哥’，他也在剛?cè)サ囊粋€(gè)月里幫助我，快速學(xué)習(xí)各項(xiàng)技能，比如，上菜前，一定要跟客人禮貌性說一句，‘打擾一下，給您上個(gè)菜’。。#客人較多時(shí)，慢慢試著一次端兩托盤菜品，提高工作效率等。孫大姐也會(huì)利用午休時(shí)間，教我學(xué)習(xí)調(diào)配蘸料，正確放置每一個(gè)小料碗的位置。當(dāng)然，也包括午休時(shí)，正確收拾那些容易變質(zhì)的蘸料，以及定期清理一下，自己區(qū)域的冰柜，貨架等的衛(wèi)生，晚上收檔時(shí)，得刷干凈所有的料臺(tái)，托盤，料碗，調(diào)料盒等物品。#濤哥那時(shí)候，也幫助我很多，一起加班刷料碗，收拾垃圾，清理干凈傳菜部的地面等，每天晚上我們都是和洗碗間的阿姨，一起下班回家，有時(shí)候，待我們回宿舍，許多同事，都已進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)，但是，為了生活，再苦再累，也得堅(jiān)持在‘酷酷’度過愉快的假期。。。（未完待續(xù)）