第65章 正月里的月餅
晚上八點(diǎn)多,李灶塵把過(guò)生日喝得爛醉的老爸扶回房間休息,然后轉(zhuǎn)頭又回到餐廳幫老媽收拾餐桌。
“小塵,我才看到,你買(mǎi)個(gè)烤箱回來(lái)做啥?”秦彩蘭指著客廳邊上的那個(gè)烤箱問(wèn)道。
李灶塵笑道:“媽,當(dāng)然是買(mǎi)回來(lái)用的啊?,F(xiàn)在城里人家家戶戶都有烤箱,偶爾熱菜也方便,還可以做糕點(diǎn),做餅干,雞子鴨子也都可以烤,烤出來(lái)香噴噴的?!?p> 秦彩蘭倒沒(méi)有再說(shuō)李灶塵胡亂花錢(qián),點(diǎn)頭說(shuō)道:“那可以嘛,今后你爸想吃烤鴨了就不用去街上買(mǎi)了,可以喊你在家里烤?!?p> “對(duì)??!現(xiàn)在高科技時(shí)代,方便得多,不過(guò)你們不懂的話不要亂用哦,用烤箱的時(shí)候讓我來(lái)?!?p> 其實(shí)李灶塵是買(mǎi)回來(lái)做糕點(diǎn)的,而且下午就帶進(jìn)空間了的。
不過(guò)因?yàn)樾←渼偡N下還沒(méi)有面粉,所以他想著先弄個(gè)烤鴨試試。
當(dāng)時(shí)李鳳將鴨子腌制好,食材都準(zhǔn)備就緒都打算烤了,結(jié)果李灶塵尷尬的發(fā)現(xiàn)玄圃農(nóng)場(chǎng)里面是沒(méi)有電的,根本就用不了烤箱。
可殺都?xì)⒘?,李鳳李龍二工具人又很好奇烤鴨是什么樣子的,所以最后只能用李龍砌的傳統(tǒng)烤爐烤制了那只鴨子。
還別說(shuō),最后烤出來(lái)味道是真不錯(cuò),李鳳這段時(shí)間一有空就腌制泡菜和制作辣椒醬等等,對(duì)調(diào)料的把控似乎也有不少的長(zhǎng)進(jìn)。
沒(méi)有電,烤箱也就被他帶了出來(lái)堆在客廳,他打算明天白天先在家查糕點(diǎn)資料,同時(shí)用家里的面粉嘗試著學(xué)習(xí)制作糕點(diǎn),提前練習(xí)摸索。
以免等玄圃農(nóng)場(chǎng)里的小麥成熟得到面粉時(shí)手忙腳亂的。
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晚上十點(diǎn)多進(jìn)去空間,李龍又在山上砍樹(shù)劈竹收集木材,李灶塵將菜苗的事情交代給李鳳后,又接替制糖的工序,化身制糖工匠。
這一次的天庭任務(wù)是甜食零嘴,果干已經(jīng)弄好,接下來(lái)就是糖,重中之重的事情。
果脯蜜餞也好,糕點(diǎn)甜品也罷,都需要糖。所以三人都在忙著跟糖有關(guān)事情。
不管是已經(jīng)擴(kuò)大種植面積的甘蔗和甜菜地,還是李鳳手工制糖和李龍正在忙的蜂蜜之事,都是同一個(gè)目的——糖。
沒(méi)有糖的話,后續(xù)工作也沒(méi)辦法進(jìn)行,只能做一些準(zhǔn)備工作。
......
次日一大早,李灶塵天還沒(méi)亮,就去發(fā)前往農(nóng)場(chǎng),本來(lái)打算趕在大家都還沒(méi)起床出門(mén)前,把空間池塘里已經(jīng)養(yǎng)大的三種魚(yú)和羅氏沼蝦,放進(jìn)本應(yīng)該蓄滿水的池塘里的。
早點(diǎn)投放進(jìn)池塘,也能早點(diǎn)名正言順的嘗嘗黑魚(yú)和河蝦的味道。
結(jié)果等他來(lái)到池塘邊才發(fā)現(xiàn),池水還不夠,也不知道是因?yàn)槎旧饺?,還是上流出了什么問(wèn)題,流速變慢了些,估摸著差不多還要等到午后才夠。
于是他只好作罷,補(bǔ)充了菜地的液肥后就回到家,打算等晚上半夜或者明天再過(guò)來(lái)投放魚(yú)蝦。
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回到家后的李灶塵,接下來(lái)的大半天都在上網(wǎng)查找中式點(diǎn)心中的甜品糕點(diǎn)。
一番仔細(xì)的查閱后,李灶塵發(fā)現(xiàn)中式點(diǎn)心種類繁多,不勝枚舉。
不過(guò)大致可以分為京式、蘇式、廣式、揚(yáng)式和閩式這五大類。
口味甜酥油潤(rùn)、海鮮風(fēng)味突出的閩式可以直接忽略掉不看。
揚(yáng)式糕點(diǎn)多餡料以黑麻、蜜餞、芝麻油為主,麻香風(fēng)味尤甚,也跟甜食不怎么沾邊,倒是蜜餞他已經(jīng)有規(guī)劃了。
剩下的京式、蘇式、廣式三種點(diǎn)心都有重甜和純甜的。
京式的京八件,蘇式的梅花糕,廣式的月餅,都是有名的甜食點(diǎn)心,聞名于世。
李灶塵對(duì)京式和蘇式的并不熟悉,反倒是因?yàn)樵谏钍写^(guò)一段時(shí)間,所以對(duì)廣式的月餅了解更多。
午后理論知識(shí)差不多了,他就決定先從廣式的月餅下手。
家里糖、油、面粉都有,但豆沙、蓮蓉或五仁沒(méi)有,李灶塵只能退而求其次的選擇嘗試水果月餅。
......
這一忙,就是差不多一天的時(shí)間過(guò)去。
晚上八點(diǎn)多。
吃完晚飯出門(mén)散完步的老爸叼著根煙,從村里的壩子笑呵呵的走回家,找到正在烤箱前等待月餅烤制成熟的李灶塵。
“小塵,你前兩天不是還在問(wèn)養(yǎng)蜜蜂的事情嘛,那個(gè)蜂子廖你曉得不?”老爸李敬文一走進(jìn)堂屋,就笑著問(wèn)道。
李灶塵神情頓了一下,轉(zhuǎn)頭說(shuō)道:“我曉得啊,昨天一早還去他那蜂場(chǎng)問(wèn)過(guò),他不賣種蜂,后來(lái)我就回來(lái)了?!?p> 李敬文聽(tīng)到兒子去過(guò)后直接愣住了,然后追問(wèn)道:“那你去的時(shí)候看沒(méi)看到兩條狗,那些蜜蜂你看沒(méi)看到?”
“都看到了,兩條狗也兇得很,是大狼狗。”
“哦~那應(yīng)該跟你沒(méi)得關(guān)系,我剛剛聽(tīng)說(shuō)今天那個(gè)蜂子廖的老婆請(qǐng)了幾個(gè)道士在他那個(gè)蜂場(chǎng)做法事,說(shuō)是他的蜂場(chǎng)有臟東西,那些臟東西還把他養(yǎng)的蜜蜂全都吞了,又把蜂場(chǎng)的兩天狗嚇得半傻。哈哈,這都什么年代了,居然還有人信那些?聽(tīng)說(shuō)那幾個(gè)道士還穿的西褲運(yùn)動(dòng)鞋,人都要笑死?!崩罹次男Φ貌铧c(diǎn)被自己抽的煙給嗆到。
李灶塵轉(zhuǎn)頭看向老爸,一臉認(rèn)真的說(shuō)道:“爸,你笑別人干嘛,你不也信灶神爺?shù)穆???p> “灶神爺那不一樣,那是救你娘倆命的神明,不能不敬?!崩罹次氖掌鹦θ荼砬閲?yán)肅的說(shuō)道,那表情像極了迷信鬼神的小老頭兒。
“叮~”
烤箱適時(shí)響起結(jié)束的聲音。
李灶塵笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭,帶上手套將烤盤(pán)取出,說(shuō)道:“爸,不扯那些了,嘗嘗我做的水果月餅,一共六種口味兒,有蜜桃的,也有香橙的,還有鳳梨的?!?p> 李敬德看著烤盤(pán)里的十幾枚小小個(gè)的月餅,一臉詫異的看著他問(wèn)道:“你一天農(nóng)場(chǎng)的事情也不管,民宿搭建、建房子也都不去看著,就貓?jiān)诩依镒隽艘惶斓脑嘛??還是聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)過(guò)的水果月餅?”
“現(xiàn)在才正月啊,離中秋還有大半年,你這個(gè)時(shí)候做什么月餅?是不是閑得太無(wú)聊了?有那個(gè)時(shí)間就早點(diǎn)去找個(gè)女朋友,一天天的都在想些什么不曉得?!?p> 面對(duì)老爸的疑問(wèn)三連外加嫌棄表情,李灶塵無(wú)奈的笑道:“爸,是我那個(gè)朋友需要我?guī)兔υ囼?yàn)的新式月餅。不然我閑著沒(méi)事兒干,我花一天時(shí)間做什么月餅,烤只雞烤只鴨它不香嗎?你帶幾個(gè)上去給媽也嘗下,都給點(diǎn)意見(jiàn)?!?p> 一聽(tīng)到是兒子的那位朋友要求的,李敬文態(tài)度一下子就好了,換上笑容點(diǎn)頭道:“哦~給你那個(gè)朋友幫忙的哦,那要得,水果月餅這個(gè)想法不錯(cuò),裝幾個(gè)到盤(pán)子里我?guī)先ヂ?。?p> 對(duì)于兒子李灶塵的那位‘朋友’,老兩口一直都是萬(wàn)分感激的,不但給兒子送了一輛車開(kāi),還送菜苗送種植技術(shù),甚至連配套的液肥都提供,完全就是兒子的福星,也是李家的福星。
李家現(xiàn)在每天大魚(yú)大肉的,還傳言成了村中首富,這都多虧了那位神秘的朋友。
李灶塵望著老爸上樓那高興的背影,內(nèi)心無(wú)奈苦笑道:看來(lái)我那位‘朋友’在老爸心中的地位比我高啊。這會(huì)兒又叫創(chuàng)意不錯(cuò)了?老爸你能不能不要這么雙標(biāo)?
“正月里做月餅這種奇葩的事情居然也能理解了?”
“從來(lái)不吃夜宵的爸媽,這會(huì)兒又答應(yīng)嘗一嘗?”
笑著自嘲完,李灶塵又拿盤(pán)子裝了幾個(gè)月餅,給老屋的爺爺送去。
......
半夜,李灶塵將一定數(shù)量的三種魚(yú)和一種蝦,分別投放進(jìn)分隔開(kāi)的兩個(gè)池塘中,隨后回家。
路過(guò)民宿時(shí),想起老爸剛剛說(shuō)的,用手電筒照了照,發(fā)現(xiàn)五棟小木屋已經(jīng)蓋好了兩棟,不過(guò)沒(méi)有蓋瓦片,其余三棟也已經(jīng)開(kāi)始,估計(jì)再有幾天基本都結(jié)頂,剩下的就是瓦片和油漆了。
家具還得配,這個(gè)到時(shí)候可以自己聯(lián)系他姐夫,照顧自家人生意,肥水不流外人田嘛。
而后來(lái)到家后院的新房子這邊,地基還在澆,估計(jì)看樣子還早。
大半夜的,李灶塵也沒(méi)在外面多待,回到空間跟李龍他們一起提前收拾菜苗和樹(shù)苗,因?yàn)槊魈煲辉缇鸵獜年P(guān)江拉貨到村里。