第一百一十七章 釀酒
之后的時間，李恪就沒有再那么頻繁的去往聚合莊了。
鐵匠鋪的建設已經到了尾聲，就是那個屋子，內部的爐子和鍛打裝置其實早就竣工了。
那《初級冶煉》里面的知識，該說的都給大牛說了，之后只需要讓大牛自己好好琢磨。
李恪自己也沒閑下來，聚合莊那邊不忙了，但是他還得忙著培訓。
算算時間，再過個十天，飄香酒樓那邊就該弄好了，這十天用來培訓應該是夠了。
但是培訓，培著培著，他忽然察覺到，自己好像忘了個事情。
“酒樓酒樓，沒有酒怎么行呢?！?p> 李恪一拍腦門，趕緊讓王貴去買個幾百斤酒來，自己則是把培訓的事情暫時交給了李沐婉，然后風風火火的跑去聚合莊了。
大牛這段時間也是為了理解和驗證李恪交給他的那些知識，天天在那里敲敲打打。
他這也不耽誤鐵匠鋪的修建，如今的鐵匠鋪就剩封頂了，再過幾天就能夠徹底完工。
整個鐵匠鋪修得很大，因此大牛在這邊打鐵，也不影響其他地方蓋瓦。
李恪遠遠的就聽到打鐵的聲音，直接就闖了進去。
“主家，你怎么來了？”
鋪子里溫度高，大牛就掛個圍裙，露出扎實的肌肉，一身臭汗。
“當然是有事，找你打個東西?！?p> 提到自己專業(yè)的領域，大牛的自信心一下子就上來了：“主家，要打什么東西你只管說，有了這個爐子和鍛……鍛打裝置，很快就能給你打出來?！?p> 說實話，李恪提出的這些東西，讓大牛不得不佩服，接著各種工具，以前十分難打的東西，現(xiàn)在也能比較輕松的做出來，甚至連鐵管這種東西都可以。
要知道，在古代那種技術力的前提下，鐵管是很難打出來的，但是現(xiàn)在不一樣了。
“我這有圖紙，你看著這個打?！崩钽≌f著，拿出圖紙來，給他講解了一下。
其實就是一些鍋和鐵管，這些能夠組裝起基本的蒸餾裝置。
李恪就是準備拿這個來釀酒，說是釀酒不太合適，就是蒸餾一下提高酒的度數(shù)。
這個釀酒技術還不發(fā)呆的時代，度數(shù)高就是好酒，這對李恪來說并不難。
至于自己真正的釀酒，李恪暫時還沒這想法，等以后有需要再說吧。
大牛接過圖紙看了一眼，隨即便點頭：“好勒，主家你先出去等吧，我這有現(xiàn)成打好的鐵，很快就能弄好?！?p> 李恪點了點頭，這里面確實熱，沒有多待，出去了。
大牛這些天為了練手，的確是已經打了好多熟鐵出來，接下來只需要給打造出需要的形狀就可以了。
需要的零部件很快就打出來了，但是許要等冷卻，還有王貴把酒給運過來，所以也只能先等著。
等了幾個時辰，王貴用馬車拉著幾百斤酒過來了。
“少爺，整五百斤?！蓖踬F拍了拍后面的馬車，道。
李恪點了點頭，隨即去看了一下，需要的部件都已經冷卻好了，隨即開始組裝。
“大牛，過來看著?！?p> 李恪把大牛喊了過來，手上動作不停。
簡單的蒸餾器其實非常簡單，下面的鍋用來加熱，連通鐵管再到另外的收集倉內，等蒸汽到了足夠的量了，就會凝結，再順著管壁流入儲存位置。
整個的蒸餾裝置做得比較大，差不多半人高，接好了之后，李恪又讓人挖了個土灶，然后用木材把蒸餾裝置固定。
一切妥當之后，李恪這才讓把酒搬過來，開始生火蒸餾。
這是一個比較漫長的過程，足足過去了三個小時，直到開始接近黃昏的時間，才蒸出來小半桶。
這一蒸酒，周圍的酒味就變得特別濃，使力氣的莊稼漢子，多少都喜歡喝酒，一聞到這味道就有些忍不住。
王貴也是，論出身他比這些莊稼漢子好多了，好酒也嘗過不少，可這酒讓他一聞，也有些心癢癢。
李恪先是給自己倒了小半碗，喝了一口，有些辣，倒是有些白酒的那種感覺。
“嗯，還可以，你們來嘗嘗?！崩钽≌f著，招呼王貴大牛他們上前，一人給到了半碗。
王貴早就忍不住了，直接仰頭就干了，可不想這酒居然這么烈，一股紅暈肉眼可見的就從脖子升到臉上。
濃烈的酒味充斥著喉嚨和鼻腔，一呼吸就嗆人，王貴也只得屏住呼吸，任憑那股酒氣在口腔和胸腔之間回蕩。
憋了好一會，王貴這才能夠重新呼吸，連忙大口的呼吸了幾口。
“真是好烈的酒！”
而大牛本也想一口干了，不過看到王貴這樣子，也不敢喝得太狠。
先是小小的喝了一口，那濃烈的味道和香味，頓時讓大牛眼前一亮。
“真是好酒，這個味道，真是太……”大牛抓耳撓腮的，想不出一個確切的形容詞，最終只能多念叨幾句，好酒好酒。
王貴又要了半碗，這次學聰明了，沒有一口悶。
“醇香濃烈，喝完之后身上如同著了火似的，火熱，痛快！”王貴大笑數(shù)聲，隨后又看向李恪。
“少爺，這酒，是你用我買來的酒做的？”
李恪聽得都笑了：“當然，你不是全程都在邊上看著么？”
王貴有些不好意思的撓了撓頭，正是因為全程都在邊上看著，知道李恪只是燒火煮酒，不見他往里面加些什么東西。
這原本的酒，怎么忽然就濃烈了這么多。
倒是李恪掃過已經消耗掉的酒，和蒸餾出來之后的酒，不由咋舌。
按目前的消耗來看，二十斤酒才能蒸餾出一斤來，這換算比著實有些大。
“王貴，你這酒多少錢一斤？”李恪問道。
王貴算了算，回道：“一貫兩斤?！?p> “那也就是五百錢一斤咯？”李恪點了點頭，隨即心里算起來。
其實更貴的酒多了去了，不過考慮到李恪要的多，所以王貴就選了這個比較便宜的酒。
一兩銀子十貫，也就是十吊，這么算的話，正好一兩銀子能買二十斤酒。
這還只是成本，若是他賣的話，得賣到二兩銀子一斤才行。