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蒼藍(lán)有間酒樓

59魚

蒼藍(lán)有間酒樓 玲瓏妧 2007 2021-09-21 21:59:49

  東方漣鈺在心里又給玄一記了一筆。

  東方漣鈺輕輕搖頭:“我沒事?!?p>  郭婉還是有些焦急:“他說暗算你中寒毒的人也在。你是不是受傷了?”

  東方漣鈺繼續(xù)搖頭:“沒有,當(dāng)初是被暗算了而已。她不是我的對手?!?p>  郭婉追問:“那她死了嗎?”

  東方漣鈺搖了搖頭:“對我昔日有恩,我不能殺她。不過,也沒下次了?!?p>  郭婉點(diǎn)頭,頓了頓后自然的問道:“女的?”

  東方漣鈺點(diǎn)頭,隨后反應(yīng)過來,看向郭婉,果然,郭婉直勾勾看著東方漣鈺呢!

  東方漣鈺心里有些奇怪,他似乎好像有些心虛。

  郭婉好奇:“她干嘛要暗算你?”

  東方漣鈺輕咳了一聲:“你還小,不方便知道?!?p>  還???郭婉瞬間想到了什么,手拍在石桌上:“敢打我的男人的主意,別讓我知道她是誰!”

  東方漣鈺看著郭婉這個樣子,心里有些說不出的愉悅。

  蒼藍(lán)不合時(shí)宜的在一旁出聲道:“你可省省吧,能傷到他的,你打的過嗎?送人頭去嗎?”

  郭婉一愣,隨后收起了手,搓了搓:“那,那等我以后厲害了,這個場子必須找回來?!闭f著還點(diǎn)了點(diǎn)頭,自我肯定。

  蒼藍(lán)見狀搖搖頭,不再說話。

  雖然蒼藍(lán)在一旁,不過東方漣鈺幾乎全程無視他。不用太在意!

  不過東方漣鈺知道郭婉還要研究菜式,東方漣鈺也沒打算待太久,而郭婉也心疼東方漣鈺,緊趕慢趕的回來,他都還沒好好休息呢。就讓他趕緊回去好好休息去了。

  東方漣鈺出了后院,就往旁邊院落走去。

  進(jìn)入院落之后,讓玄一去請四國皇子。

  總要敲打一下的不是嗎?催什么催,他家婉婉都不能好好陪他了!

  而郭婉這邊則是再次進(jìn)了小廚房。

  她真的沒有欺騙東方漣鈺。她需要盡快升到三四級。

  郭婉隨手拿起一本菜譜。

  【糖醋鯉魚】

  也是一道家喻戶曉的菜了!很多人都自己家庭改良版的糖醋鯉魚。

  要想做糖醋鯉魚,首先準(zhǔn)備一條鯉魚,系統(tǒng)提供的確實(shí)跟鯉魚很像,而且背部帶金色。水撒在后背,散發(fā)著金燦燦的光芒!

  這活蹦亂跳,看著稀罕人的魚,要她下手去殺?

  她舍不得??!

  郭婉把目光移向蒼藍(lán):“蒼藍(lán),要不,你幫我殺魚?”

  蒼藍(lán)撇了一眼,漫不經(jīng)心:“……銀幣?!?p>  郭婉眼睛一亮:“成交?!?p>  蒼藍(lán):“你現(xiàn)在沒錢?!?p>  郭婉:“……記賬上吧?!?p>  所謂虱子多了不癢,債多了不愁,多蒼藍(lán)這一點(diǎn),也多不到哪去。

  反正,郭婉是不想對這魚下手的。

  蒼藍(lán)抽了抽嘴角:“100銀幣,你確定?”

  郭婉一愣:“怎么就一百銀幣了?”

  蒼藍(lán):“所以你用不用?”反正也不是很想動手!

  郭婉:“我給你證銀幣的機(jī)會是照顧你,不代表你可以坑我!100銀幣,想都不要想?!?p>  蒼藍(lán)一挑下巴:“那你自己殺?!?p>  郭婉撇嘴,自己拿過刀:“自己殺就自己殺,又不是我要攢錢找系統(tǒng),我怕啥?”

  蒼藍(lán)一臉無語:“……10銀幣,不能再少了?!?p>  郭婉停下拿刀揮舞的動作。扔給了蒼藍(lán)!

  郭婉:“早說嘛?!?p>  只見蒼藍(lán)對著魚輕輕一震,魚便打橫飄了起來。

  這下郭婉不怕了。郭婉把魚撈了出來。

  金背鯉魚需要去鱗、內(nèi)臟、兩腮,再在魚身兩側(cè)剞成花刀,提起魚尾使刀口全部張開,再用料酒、精鹽撒入刀口稍微腌制一下。不過一定要撒入刀口才可以。這樣才能更加入味。

  用清湯、濕淀粉等調(diào)料對成芡汁。

  在刀口處均勻的撒上濕淀粉后,放在油中炸至金黃色,撈出擺盤。

  .將準(zhǔn)備好的蔥、姜、蒜放入鍋中炸出香味后倒入已經(jīng)對好的芡汁,用炸魚的沸油沖入汁內(nèi),迅速澆到魚上就可以了。

  這樣一道糖醋鯉魚便做好了。魚炸的剛剛好,那真的是外酥里嫩。

  郭婉也不停歇,繼續(xù)下一道菜!

  【剁椒魚頭】

  這是一道湘菜。

  郭婉還知道一個關(guān)于這個菜的小故事。嗯,也是小飯館墻上看來得!如今曾經(jīng)的這一類的記憶格外清晰。

  講的是有一位名人,具體是哪個名人,她也忘了。某一天,途經(jīng)一個小鄉(xiāng)村,借住在一個貧苦的農(nóng)戶家。

  農(nóng)夫家中沒有好菜招待,就從池塘中捕回一條胖頭魚,農(nóng)婦便用來做菜來款待他。

  魚肉放鹽煮了湯,魚頭與辣椒剁碎了同蒸,不想那人吃了覺得非常鮮美,無法忘懷。

  剁椒魚頭也就是這樣來的!

  做法不難,就是胖頭魚,沒那么好殺。

  胖頭魚沒有那么高顏值,郭婉就準(zhǔn)備自己動手了。

  可是,系統(tǒng)準(zhǔn)備的這條胖頭魚,很明顯不那么好對付。

  放在水缸的胖頭魚,看到靠近的郭婉,便口噴水柱,攻擊郭婉。

  除非郭婉退出一定范圍。

  郭婉試了各個方向,只要進(jìn)入范圍無論什么方位,都會被攻擊。

  郭婉沒有辦法,只能從遠(yuǎn)處試探扔出刀,對著它劈了過去。

  一連四刀沒中,郭婉泄氣了,得,這活兒,就不是她能干的。

  于是,魚最后還是蒼藍(lán)殺的。

  魚殺好了,接下來就開始烹飪了。

  用刀將魚頭從后背處刨開,去除魚鰓,撕掉魚身內(nèi)側(cè)表面的黑膜。目的為了去腥。魚清理不干凈,怎么做都會有腥味的!

  將魚頭清洗干凈后,魚頭兩面均勻抹上鹽,料酒,調(diào)料腌制起來。

  蒜姜蒜準(zhǔn)備好。

  蒸鍋里先加水燒開,再放入盤子,盤子內(nèi)墊上蔥,蒜,然后放腌制好的魚頭,上鍋蒸,蒸出味道,開蓋,倒掉盤子里蒸魚的腥水。

  然后,在魚頭鋪上紅綠剁椒,加白糖,撒些姜末,蓋鍋蓋,大火再蒸一刻鐘后關(guān)火。

  將蒸好的魚從鍋內(nèi)端出,撒些蔥花。

  最后燒熱油澆到魚頭上即可。

  這樣,這道剁椒魚頭,就做好了!

  郭婉收起來,準(zhǔn)備繼續(xù)做的時(shí)候,被蒼藍(lán)攔住了。

  蒼藍(lán):“好了,掌柜,研究菜式不在這一時(shí),你吃完了,就回去修煉休息去吧?!?p>  郭婉:“我沒事啊,我這會兒覺得自己狀態(tài)很好呢,我還想繼續(xù)做?!?p>  蒼藍(lán)態(tài)度不變:“我不想上次的事再發(fā)生?!?p>  郭婉嘆了口氣:“行吧行吧,我知道了?!?p>  她也知道,蒼藍(lán)是關(guān)心她。

  郭婉只能端了菜去了院中石桌上吃飯。

  郭婉也給蒼藍(lán)拿的碗筷。

  郭婉:“吃吧。不跟你收錢。”

  這才拿起筷子,開始動手。

  

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