剛過(guò)完年,四舅一家便外出打工了。
陳強(qiáng)原本想讓四舅留下打理未來(lái)的冷飲廠,不過(guò)想了想還是算了。
出去也好,至少能漲漲見(jiàn)識(shí),貿(mào)然讓四舅接手,風(fēng)險(xiǎn)太高。
陳強(qiáng)可是把全部身家都砸進(jìn)去了。
他在賭,賭歷史不會(huì)因?yàn)樗男〕岚虺霈F(xiàn)發(fā)生什么改變。
按照記憶,九五年的涼城,將迎來(lái)罕見(jiàn)的酷夏。
為什么記得這么清楚,還是因?yàn)樯弦皇?,村里人沒(méi)少因?yàn)閾屗l(fā)生糾紛。
而這一年夏天,陳強(qiáng)跟陳壯兄弟,每天都在各處尋摸井水。
因?yàn)榇蜻@以前,村里都是公用水井。
自來(lái)水,那是城里人才能享受的。
百年不遇的炎夏,讓過(guò)去從不干涸的老井,也都見(jiàn)了底。
剛益處的水,井底都沒(méi)蓋全,便被人舀凈。
天不亮,各處水井都排隊(duì)。
陳強(qiáng)兄弟,就是這排隊(duì)中的一員。
大人們見(jiàn)兄弟倆小,一般也不會(huì)為難,能多給一瓢就多給一瓢。
實(shí)在沒(méi)有了,連河水都開始燒開了喝。
常年不斷流的龍?zhí)逗?,也露出了河床?p> 離河邊近一些的,還能取水澆地,離河遠(yuǎn)一些的,幾乎沒(méi)有收成。
從六月中旬開始,連著兩個(gè)月沒(méi)下一滴雨,整個(gè)縣城都成了火爐子。
這也是各種冰棍冷飲爆發(fā)的一年。
陳強(qiáng)就說(shuō)要趕在這之前,做好一切準(zhǔn)備。
十五未過(guò),省城就來(lái)人了,周毛出面,簽合同,付定金。
然后那邊連帶施工人員和材料,一起送過(guò)來(lái)。
正月開工,十五天時(shí)間,就給陳強(qiáng)建好一座二十平方的冷庫(kù)。
按照合同約定,陳強(qiáng)先付對(duì)方一萬(wàn),剩下的一萬(wàn),必需要等到秋季再付款,這是陳強(qiáng)簽合同的前提條件。
好在,對(duì)方?jīng)]有過(guò)多的糾纏,反正跑的了和尚跑不了廟,大不了,陳強(qiáng)不給錢,他們?cè)侔牙鋷?kù)拆走。
這樣,陳強(qiáng)手里就還有個(gè)幾千塊的啟動(dòng)資金。
接下來(lái),陳強(qiáng)還有一筆費(fèi),就是塑料袋熱壓封口機(jī),這個(gè)需要兩臺(tái),一千塊錢一臺(tái)。
他要搞前世一款冷飲姐的神作——冰袋。
所謂的冰袋,其實(shí)就是糖水冷藏后售賣的一種飲料,塑料袋包裝,比起瓶裝飲料來(lái),便宜太多了。
這時(shí)候的健力寶,一聽要兩塊,可樂(lè)雪碧也都是奢侈品。
一毛錢的冰袋成為了小城的主要冷飲消耗品。
一袋大約三百毫升糖水,經(jīng)過(guò)冷藏,在夏季簡(jiǎn)直就是消暑神器!
大人小孩兒,都愛(ài)喝。
其實(shí)成本跟冰棍類似,但是卻比冰棍更好賣。
前世陳強(qiáng)上高中了,各種小店依然有冰袋賣,可想這款神器,有多么大的市場(chǎng)。
趁著冰袋還要幾年才進(jìn)入縣城,陳強(qiáng)要獨(dú)占這塊兒市場(chǎng)。
相對(duì)冰棍,冰袋還有一個(gè)優(yōu)勢(shì),那就是存儲(chǔ)。
對(duì)冷飲廠來(lái)說(shuō),冰袋只需要包裝箱發(fā)貨就行,不需要冷藏也不需要冷凍,發(fā)到各家小店,各家自行冷藏后售賣,不占用陳強(qiáng)的冷庫(kù),而且保質(zhì)期長(zhǎng),可以提前好幾個(gè)月備貨,不用擔(dān)心產(chǎn)能不夠。
冰棍用的包裝袋,則需要從省城定制,縣城和市里都沒(méi)有這樣的企業(yè)。
好在購(gòu)買封口機(jī)的這家企業(yè),同樣提供包裝袋定制業(yè)務(wù),一事不煩二主,陳強(qiáng)先期直接定了一噸貨,大約十萬(wàn)個(gè)袋子。
按陳強(qiáng)的預(yù)期,這些袋子遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。
不過(guò),他也沒(méi)有多少錢了,留一些還要給印刷廠印制冰棍雪糕的包裝紙,還有發(fā)貨的包裝箱。
平菇那邊,還有些零散的收入,剛好能夠補(bǔ)貼工人工資以及水電費(fèi)用。
農(nóng)歷二月中旬,龍?zhí)独滹嫃S正式掛牌。
沒(méi)有開張慶典,陳強(qiáng)帶著一伙兒人,在西城的一家小飯店,花了一百來(lái)塊錢,吃了頓牛雜算是慶祝冷飲廠正式成立。
接下來(lái),周毛就要從平菇棚那邊撤過(guò)來(lái),只留下兩個(gè)人收尾就行。
開始全力加工冷飲,為即將到來(lái)的炎夏囤貨。
平菇大棚這邊,交給了一個(gè)叫王曉夢(mèng)的女員工。
王曉夢(mèng),人沒(méi)有如同名字一樣美,嚴(yán)格來(lái)說(shuō),不僅不美,還有些丑。
一臉的雀斑,加上性格又些懦弱,背地里,大家都叫她王麻子。
來(lái)到冰棍廠,是因?yàn)橹苊慕榻B,他兩家是親老表。
王曉夢(mèng)不太愛(ài)與人交流,但是做事兒,那是真沒(méi)得說(shuō),心細(xì)又負(fù)責(zé)。
陳強(qiáng)讓她暫時(shí)接手大棚,也是有心要留用。
接下來(lái)大棚這一季的工作一收尾,馬上就會(huì)新一輪的種植。
陳強(qiáng)可不想讓這個(gè)下蛋金雞空置。
暫時(shí)來(lái)說(shuō),陳強(qiáng)這里還不具備菌種繁育的條件,所以仍舊要靠到市里購(gòu)買菌種。
成本高,且無(wú)法控制上游,是企業(yè)大忌。
今年,大棚這邊除了正常的生產(chǎn),陳強(qiáng)也交給王曉夢(mèng)一個(gè)菌種繁殖的任務(wù)。
“老板,我不行……“王曉夢(mèng)一聽到這個(gè)任務(wù),馬上就認(rèn)慫了。
“先別說(shuō)不行,我也沒(méi)說(shuō)讓你現(xiàn)在就搞出來(lái),給你時(shí)間,慢慢研究就好,不急?!瓣悘?qiáng)哭笑不得。
“我初中都沒(méi)上完……“王曉夢(mèng)弱弱的說(shuō)。
“資料,我都給你找到一些,還缺啥,盡管提,另外,我還給你辦了張新華書店的借書卡,需要找資料,你自己去,一年不行,我給你兩年?!瓣悘?qiáng)將借書卡塞到她手里,又指了指他帶來(lái)的一袋書籍,說(shuō)完扭頭就走,才不管她什么反應(yīng)。
王曉夢(mèng)天生有種逆來(lái)順受的性格,就不能給她動(dòng)搖的機(jī)會(huì)。
人嘛,都是逼出來(lái)的。
再說(shuō)了,機(jī)會(huì)給你,你要真不行,那也就只能當(dāng)個(gè)普通員工。
陳強(qiáng)不可能每件事情都去親力親為,累死不說(shuō),想成事兒也基本沒(méi)戲。
兩畝大棚,再給王曉夢(mèng)配上兩個(gè)下手,陳強(qiáng)便撒手不管了,把精力都放到冷飲廠這邊。
送來(lái)的封口機(jī),不會(huì)沒(méi)關(guān)系,人廠家贈(zèng)送培訓(xùn),三天時(shí)間,冷飲廠便人人都會(huì)操作了,慢慢熟練了就好。
關(guān)鍵還是搞那些個(gè)雪糕、冰淇淋,這里根本沒(méi)人會(huì),一時(shí)半會(huì)兒的,陳強(qiáng)也找不來(lái)師傅。
沒(méi)辦法了,就去各個(gè)書店找資料,再回來(lái)一次次的試驗(yàn)。
等到陳強(qiáng)試吃都快吃吐了,總算是勉強(qiáng)達(dá)標(biāo),也就是前世那一塊五的甜筒水平吧。
不管怎么樣,總算是可以批量生產(chǎn)了。
然而錢在這個(gè)時(shí)候,卻有些跟不上了。
三月結(jié)束,平菇大棚那邊就收尾了,但是地不能閑著,還得接著種,菌種和植料又花了一千多。
剩下的一千帶點(diǎn)兒,也就夠給十來(lái)個(gè)工人發(fā)兩個(gè)月工資。
但是制作雪糕冰淇淋,需要大量的雞蛋牛奶,都是成本啊。
一時(shí)半會(huì)兒,陳強(qiáng)也沒(méi)招了……
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茍川
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