第020章：切磋

　　中澤清無所謂的聳聳肩，“誰來都行，不過，我還真迫不及待想先看看你的本事?！?p>　　“那還是你先來吧?！?p>　　中澤清：“？？？”

　　中澤清一臉懵逼，這家伙怎么不按套路出牌??？

　　而余飛卻神秘一笑。

　　你懂個屁，出場順序很重要，主角總是最后才登場的。

　　中澤清也懶得跟余飛矯情，將圍巾緊了緊就開始準(zhǔn)備食材。

　　“我剛從美食苑進(jìn)修回來，我的老師是一位參加過好幾屆美食大賽的高級廚師，他教給了我一道新穎的料理，今天就請你幫我品鑒一下。”

　　他先拿出一盒內(nèi)酯豆腐倒扣在盤中，用刀切成8小塊。

　　隨后又拿出一個牛油果，去皮，去核，切成7塊，依次塞進(jìn)每塊豆腐之間的縫隙中。

　　中澤清的速度很快，而且動作相當(dāng)麻利。

　　內(nèi)酯豆腐的特點(diǎn)是很嫩，極容易破損，影響美觀。

　　但是他在塞牛油果的過程中，豆腐絲毫沒有損傷。

　　豆腐塊和牛油果肉每塊都切的相同大小，賣相看上去相當(dāng)不錯。

　　“看來這家伙還真有點(diǎn)本事?！庇囡w小聲嘀咕道。

　　雖然他已經(jīng)忘記了怎么做菜，但是對于廚藝的經(jīng)驗依舊存在。

　　能夠通過對方做菜時的手法和過程，評判出對手的水平如何。

　　擺盤之后，將香蔥、小米辣切段，豆豉切碎，均勻的撒在料理上。

　　最后又淋上了少許醬油，便制作完成。

　　“日式牛油果豆腐，簡單方便又好吃，嘗嘗吧?！?p>　　中澤清將料理推到了余飛面前，用白毛巾擦了擦手，得意的微笑。

　　余飛看了看料理沒有說話，不屑的撇了一眼中澤清，隨意的拿起勺子準(zhǔn)備嘗一口。

　　這時，楊洲也跑了進(jìn)來，急匆匆的對著小涼子說道：“怎么樣了？”

　　“老板正在跟那個人切磋呢?！?p>　　“切磋？”

　　楊洲一愣，“誰贏了？”

　　小涼子搖頭，目不轉(zhuǎn)睛的說道：“還不知道呢，不過看老板那凝重的表情，感覺事情不太妙。”

　　余飛舀了一勺豆腐和牛油果肉放進(jìn)嘴里，閉上眼睛細(xì)細(xì)品嘗著。

　　內(nèi)酯豆腐很嫩，入口即化，隨之迸發(fā)出的是牛油果的清香味。

　　搭配著醬油的咸味，和小米辣的辣味，將這道原本清淡的菜品進(jìn)行了完美的中和。

　　“牛油果和豆腐細(xì)膩絲滑，二者搭配在一起口感很不錯，非常適合這個寒冷的冬季，再配上一杯熱酒，相得益彰?！?p>　　“如果你喜歡的話，還可以搭配芥末一起食用，錦上添花?！?p>　　中澤清的語氣溫文爾雅，從頭到尾都保持著從容的紳士風(fēng)度，臉上也始終掛著微笑。

　　在說話的同時，他也在仔細(xì)觀察著余飛的表情變化。

　　但不知道是故意偽裝還是怎么樣，余飛的神情依舊平淡，這就讓中澤清很是意外。

　　對于一個自尊心極強(qiáng)的廚師來說，自己制作的料理是任何人都無法抗拒的美味。

　　但此刻對方的臉上卻沒有任何表情，這不禁讓他很不舒服。

　　最終，中澤清還是主動問了一句，“怎么樣，味道還可以嗎？”

　　余飛將勺子放下，點(diǎn)點(diǎn)頭道：“還不錯，之前是我太低估你了，想不到你還真有點(diǎn)本事?！?p>　　中澤清微微一笑，“有沒有本事是用實力來證明的，不是用嘴來證明的?！?p>　　語氣柔和，紳士文雅，但說出來的話卻是帶著濃濃的火藥味。

　　“不錯，有沒有本事確實不是靠嘴說的，現(xiàn)在該輪到我了吧？”

　　中澤清伸出手，做出了一個請的手勢。

　　余飛目光堅定，將帆布包打開，取出了制作鮑汁天津飯所要用到的食材。

　　向往常的做法一樣，先將蔬菜豆腐切塊備用，然后拿出深海紅殼鮑魚。

　　中澤清看著他手中的鮑魚，不禁疑惑。

　　“為什么你的鮑魚是紅色的？”

　　余飛沒有回答，并不是他高冷，而是不知道該怎么解釋。

　　難不成跟人家說，自己擁有系統(tǒng)，這是系統(tǒng)提供的特殊食材？

　　那不被人當(dāng)成精神病才有鬼了呢！

　　架起一口鍋，倒入所需調(diào)料，將鮑魚去殼，改刀，與蔬菜一起放入烹煮。

　　在操作的同時，余飛的眼睛還要盯著另一口鍋中的雞蛋餅，一但耽誤了火候，雞蛋內(nèi)部的蛋液就會凝固。

　　整個過程行云流水，余飛熟練的手法絲毫不亞于中澤清，甚至還要勝他幾分。

　　中澤清雙手環(huán)胸，表情凝重。

　　在烹煮醬料的同時還能精準(zhǔn)掌握雞蛋餅的火候，這個家伙果然不簡單啊，中澤清心中驚訝。

　　所謂行家一出手，便知有沒有。

　　從此時余飛的表現(xiàn)就能看得出來，這絕對是特級廚師才有的水平。

　　一切準(zhǔn)備完畢后，余飛翻了翻帆布包，發(fā)現(xiàn)忘記帶米飯了，索性抬頭說道：

　　“你這里有米飯嗎，隔夜的那種?！?p>　　中澤清聽后沒有回復(fù)，示意一旁的下屬去準(zhǔn)備。

　　下屬應(yīng)了一聲，拿了一碗隔夜米飯遞給了余飛。

　　余飛道了聲謝，發(fā)現(xiàn)這個碗要比店里的碗大整整一圈。

　　為了不影響料理的整體味道，他將碗中的米飯撥出來了一小半。

　　“你這是干什么？”中澤清好奇的問道。

　　“我這醬料熬制的是一人份的，而你這碗米飯已經(jīng)是一人半份的了，那樣的話就會中和掉醬料的味道，吃起來就會變淡?！?p>　　中澤清點(diǎn)了點(diǎn)頭，認(rèn)為余飛說的很有道理。

　　“想不到你還真挺專業(yè)的，細(xì)節(jié)想的挺周到?！?p>　　余飛沒有理他，將手清洗干凈。

　　將形狀不規(guī)則的米飯徒手壓成半圓形，再將雞蛋餅鋪在上面，用刀從中間劃開。

　　雞蛋餅向兩邊攤開，熱氣騰騰，金黃色的蛋液散發(fā)著誘人的香氣。

　　最后，再將醬汁和鮑魚覆蓋在上面，一道色香味俱全的鮑汁天津飯完美出爐！

　　余飛將料理推到中澤清面前。

　　“鮑汁天津飯。”

　　余飛說完，從口袋里掏出一根香煙點(diǎn)燃。

　　中澤清笑容逐漸消失，望著面前色澤鮮艷的料理，眼中閃過一抹震驚。

　　金黃色的蛋液、深褐色的醬汁、潔白色的米飯，還有五顏六色的蔬菜，料理整體顏色搭配的非常完美！