第98章
激將法。
這就是他叔父想出來(lái)的激將法。
他應(yīng)該上當(dāng)嗎，不應(yīng)該。
他能做到嗎，不能。
因?yàn)槊咸颇欠N小人，他還說(shuō)自己比不過(guò)那就是折了自己的威風(fēng)，長(zhǎng)了他人的志氣，半響，他沒(méi)再吱聲，怎么說(shuō)都是對(duì)自己不利，不如閉嘴。
杜老板含笑看著他，心里想著這孩子知道做怎么不吃虧了，這是好事兒啊，十分的莽撞變成了九分，這就是可喜可賀的事兒。
孫清兒以后可不能收斂了呀，得氣他，繼續(xù)氣他。
有的孩子是越挫越勇的，比如虎子。
杜老板看他這樣悶著聲的樣子很高興，轉(zhuǎn)手送了他一份玉串子就打發(fā)他出去了。
日頭往下落，閑來(lái)無(wú)事，虎子的腳下也就不由自主的往廚房里去，一路上碰到的雜役小廝打千兒了一道，等他渾渾噩噩的走近后廚門(mén)口的時(shí)候這才猛地驚醒了過(guò)來(lái)。
他來(lái)這干嘛呀。
他不是應(yīng)該在大堂里揮舞著指揮棒的嗎，來(lái)這地方的都是下人，他可是二當(dāng)家。
他抿了抿嘴，準(zhǔn)備調(diào)頭就走，忽見(jiàn)最里頭的門(mén)簾子里，小小的一個(gè)身影一會(huì)兒往左邊走兩圈，一會(huì)兒又端著東西往右邊送，來(lái)來(lái)回回倒騰了數(shù)趟，也不知道瞎折騰什么。
那小丫頭呢，怎么也不來(lái)幫幫忙，還是和孫清兒還是二傻子一個(gè)不會(huì)使喚人啊，他站在門(mén)口默默地嘆了口氣。
“見(jiàn)過(guò)虎爺?！迸赃叺膹N子跟虎子打過(guò)招呼正捧著一捆子大蔥往里面走，虎子見(jiàn)人過(guò)來(lái)忙攔住問(wèn)問(wèn)里面孫清兒是什么意思。
手里忙活的是什么。
小廝一聽(tīng)不是讓他干活只是問(wèn)問(wèn)，松口氣笑道，“孫掌廚說(shuō)了那里面有些東西她用著不方便，位置擺放的也不舒服，她得倒騰一下把廚房調(diào)整成自己習(xí)慣的樣子?！?p> 虎子點(diǎn)了點(diǎn)頭，斜楞著眼睛又質(zhì)問(wèn)道，“那你們?cè)趺礇](méi)人幫她？”
小廝苦著臉說(shuō)道，“掌廚說(shuō)了，不讓幫忙，東西她得親自擺才知道在哪里放著，人一多里面就亂套了。”
真是受苦受累的干活命。
她就不會(huì)自己坐著看著，讓下人們干，放在哪自己指揮著就行了。
虎子嘖了一聲，放了人的胳膊，那小廝一溜煙兒就走了，虎子還在門(mén)口繼續(xù)看著。
不時(shí)，他就想起來(lái)了孫清兒方才說(shuō)的話，若她說(shuō)的句句是肺腑之言，那虎子的確就有些難為情了，她好似說(shuō)他聰明來(lái)著，還說(shuō)他比孟唐強(qiáng)。
其實(shí)這話別人也說(shuō)過(guò)，不少酒樓里的雜役們都說(shuō)過(guò)，可虎子沒(méi)信，因?yàn)橐粏?wèn)他們哪里強(qiáng)怎么就強(qiáng)了他們又一句話也說(shuō)不出來(lái)了。
這就是騙子。
可孫清兒不是，她說(shuō)的頭頭是道，應(yīng)該就是打心眼兒里這么認(rèn)為的。她還說(shuō)知道自己的好意，那她什么都知道，嘴上還那么說(shuō)話，不是更不給他面子。
虎子摸了摸臉。
面子這東西也沒(méi)啥用，他也沒(méi)給過(guò)她面子不是，這回、就算是扯平了吧。
“忙什么呢?！?p> 孫清兒正蹲在地上翻騰著作料，一回頭正見(jiàn)上面虎子沒(méi)好氣的看著她。
她笑了笑，“這廚房里東西實(shí)在是多，我得規(guī)整規(guī)整，要不以后找個(gè)東西都找不到?！?p> “天都要黑了，你這要忙到什么時(shí)候?！?p> 孫清兒捧著瓶瓶罐罐站了起來(lái)，說(shuō)道，“快了快了，馬上就好了，不會(huì)耽誤晚上的席子的。”
這個(gè)笨蛋。
虎子嫌棄的在心中嘆了一口氣，就說(shuō)讓別人幫她放一下能怎么著，他話都說(shuō)到這個(gè)份兒上了，非要直說(shuō)才能明白嗎。
孫清兒忙活的不亦樂(lè)乎，眼瞧著眼前的東西都放在了自己習(xí)慣的地方，終于有了一種到家了的感覺(jué)，調(diào)味料都放在了左手邊伸手就夠得到的臺(tái)子上了，鍋碗瓢盆也都塞進(jìn)了右下方的柜子里，現(xiàn)在就剩下打掃了，擦擦蹭蹭今晚就可以開(kāi)始燒火了。
“咳咳?！?p> 孫清兒一干起活兒來(lái)，就忘了身后還有個(gè)人，她一回頭，虎子果然還沒(méi)走，她愣了一會(huì)問(wèn)道，“虎爺有事？”
他能有什么事兒啊，自然是來(lái)找臺(tái)階來(lái)的呀。
“今夜天氣好，不似前幾日大風(fēng)，今晚客人一看就是比往常要多，你這么慢吞吞的哪行啊。”
他說(shuō)完一把搶過(guò)了孫清兒手里的抹布，說(shuō)道，“你去外面打水去，我在這擦臺(tái)面?！?p> “這、不大好吧。”孫清兒看著一身云紋素錦的衣服的虎子，見(jiàn)她抬頭瞪了自己一眼，忙又改口道，“那就麻煩虎爺了，我去打水，你記得把圍裙系上?！?p> 孫清兒繞過(guò)人，一路小跑出了廚房，方回頭時(shí)虎子已經(jīng)擼起了腳脖子和手脖子整個(gè)人像扎了個(gè)馬步一樣半蹲在了灶臺(tái)邊上里里外外的收拾一通。
登時(shí)，孫清兒的瞳孔放的老大。
這人是怎么了，被什么東西附體了，早上的時(shí)候還不愛(ài)搭理人呢，現(xiàn)在就給她干起活來(lái)了。
她端著水盆回來(lái)看著虎子展示自己辛勤的成果，孫清兒更是驚訝的瞧了一圈屋子里一塵不染的樣子，就和新的一樣。
這么看，應(yīng)該是杜老板已經(jīng)和虎子說(shuō)過(guò)了。
沒(méi)想到杜老板的話這么好使，虎子這么聽(tīng)話。
孫清兒在心里暗自思忖著，又將虎子真心實(shí)意的夸了幾句，見(jiàn)他面色越發(fā)得意，心里的那一塊大石還沒(méi)等放下就煙消云散了。
當(dāng)晚，虎子一高興，又好為人師的教了孫清兒的一些話，總的來(lái)說(shuō)便是當(dāng)了掌廚就得學(xué)會(huì)使用下人。
第一點(diǎn)便是盤(pán)子不能自己端。
第二點(diǎn)便是得會(huì)喊人。
第三點(diǎn)就是做不好了得會(huì)訓(xùn)人。
孫清兒不習(xí)慣，虎子還故意找來(lái)了在后廚摘菜的雜役親自示范了一下，什么韭菜葉扒的不夠細(xì)啊，上面的泥巴初次清理的不夠啊。
這些在孫清兒眼里就、沒(méi)什么必要說(shuō)。
但既然虎爺已經(jīng)讓步了，自己也得讓步才是，于是她嘗試著先從第一個(gè)來(lái)，比如今晚她便要做新菜譜上面的菜的。
有一道是客人看了菜牌今早就開(kāi)始預(yù)定的，叫蟹釀橙。
新鮮的橙子從上頭掏一個(gè)圓洞，取果肉碾壓成汁，果汁盡數(shù)加入到陳釀之中，最后螃蟹再用陳釀腌好，盛放在橙子的果皮之中，最后蓋上橙皮蓋子，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看上去還是個(gè)完好無(wú)損的橙子，里頭則是別有洞天的蟹肉。
彼時(shí)孫清兒讓虎子品嘗了一口，虎子細(xì)品點(diǎn)頭稱(chēng)好，于是兩個(gè)人就像是彼此的托兒一樣，你夸我一句，我夸你一句，互相給面子，誰(shuí)也別鬧小性。