第五十八章 與戈登共進午餐
經(jīng)過十來分鐘的完美甩面,路凡手中的粗面已經(jīng)變成了根根精細的面條。
他將它們放入鍋中煮沸。
“咕嚕咕嚕?!?p> 白白嫩嫩的面條四處散開,從鍋里飄出了香味。
路凡將煮熟的面條撈出,放入盤中冷卻。
再來調(diào)制親手做的芝麻醬。
將上好的白芝麻淘水洗凈,再放入鍋中炒干。
轉(zhuǎn)至中小火,炒到能用手捏碎,再一把放入攪拌機。
“太香了!”
服務(wù)員們都使勁嗅了嗅,那芝麻香真是令人上頭!
打成粉的芝麻留一部分在攪拌機內(nèi),加入上好的葡萄籽油,使得油粉充分混合。
最后成品放入冰箱冷卻。
路凡取出一大勺芝麻醬,開始調(diào)。
取出的醬干硬,無法入口。
他加入蔥油、鹽、蜂蜜、雞精,開始攪拌,待到芝麻醬細膩順滑,就差不多了。
他用一根筷子將十分勁道的面條盛入碗中,倒入芝麻醬、蔥花、花生碎、大蒜水、酸豆角、辣椒油、耗油。
熱干面做好了!
最后放入一勺精心炒制的炸醬。
路凡甩的面條和市場上賣的意噠利面一樣粗細。
路凡拿起那一碗被芝麻醬覆蓋的熱干面,感覺沉甸甸的。
出發(fā)!
他特地選擇了江漢路步行街的一家大飯店。
為的就是做好熱干面能迅速將它送到戈登面前。
熱干面的精髓,當然是要他親自攪拌。
路凡飛奔而去,經(jīng)過后廚外面圍觀的女服務(wù)員們時,掀起一陣狂風(fēng)。
“千萬不能坨了!”
熱干面,得趁早吃,不然面坨了,吃起來干巴巴的,面條還容易斷,口感極差。
路凡沖出飯店,一路狂奔兩百米,便到達了美食巡回展的現(xiàn)場。
“滋滋,滋滋?!?p> 幾個年輕的黃毛老外正一字排開,在鍋里煎著牛排。
那些牛排散發(fā)出誘人的香味。
排隊的人一直排到了八百米開外。
再看看戈登,他正坐在旁邊的一處棚子里品嘗著群眾送來的漢市美食。
比起免費試吃牛排的人,這邊的人可少多了。
也許是因為戈登對任何食物都不滿意,今天報名的人比昨天電視里看見的,還要少。
“唉?!?p> “到底什么樣的食物能打動他呢?”
“老外,不懂得欣賞,哼!”
一個個市民垂頭喪氣地從棚子里走出來。
他們手上端著各種漢市美食。
熱干面、糊湯粉、燒麥、糯米雞……應(yīng)有盡有。
路凡心里開始打鼓。
“下一位!”
戈登用蹩腳的中文喊道。
路凡緊緊握著保溫食盒,走了進去。
“您好!這是我親手做的熱干面?!?p> 路凡和戈登面對面而坐。
他將銀色保溫盒放在桌子上。
“又是熱干面,噢no!”
五官深邃的戈登兩手摸了摸腦袋,現(xiàn)出抬頭紋。
顯然,他吃熱干面吃到吐了。
路凡親手做的熱干面,能否與眾不同征服他?
他自己也心里沒底。
戈登面前有一個餐盤。
他熟練地拿起筷子,揭開食盒外面的塑料袋。
然后打開蓋子。
一股熱氣冒了出來。
“看上去沒什么特別?!?p> 戈登說道。
然后他開始攪拌,將芝麻醬均勻地涂抹在每一根面條上。
夾起一筷子,放入盤中。
“嗦──”
吃面條就是要嗦著吃。
戈登已經(jīng)掌握了精髓。
路凡一直在觀察他的表情。
他細細咀嚼著,眼睛望向天空。
反應(yīng)平靜。
路凡十分失望,看來自己失敗了。
他端起食盒準備離去。
就在他手即將觸碰到食盒的那一刻,戈登卻又夾了一筷子到盤里!
這一回,他嗦的更響亮了!
第三回,戈登干脆端起食盒,將那一碗熱干面食用完畢!
只寥寥幾口,就空盒了!
就連那些細小的花生碎都看不見殘渣。
路凡瞪著大大的眼睛看他,不敢出聲。
“唔……”
“這碗熱干面是目前我吃過最好吃的熱干面!”
戈登豎起大拇指,難得地露出笑容。
這可是地獄廚神戈登!脾氣異常火爆的戈登!
能得到他的贊許,那簡直是要聞名世界的節(jié)奏。
“面條勁道有彈性,芝麻醬恰到好處,不稀也不干,花生碎中和了面的勁道,炸醬肥而不膩,酸豆角味道刺激,真讓我上頭!”
他用別別扭扭的普通話慢慢說道。
路凡掌握了面團發(fā)酵的最佳時刻。
老外愛吃爽滑的意噠利面,路凡就做爽滑的熱干面。
老外愛吃番茄肉醬,路凡就加入蜂蜜、番茄汁、炸醬。
“年輕人,你是專門做熱干面的廚師嗎?你比那些老字號菜林記、菜明偉做的,都要合我胃口?!?p> “我不是廚師,我只是一個熱愛做菜的普通人。自學(xué)成才?!?p> 路凡謙虛地說道。
戈登眼睛一亮,“年輕人,特別是男士,喜歡做菜,真是難得。那么,你可以回去等消息了?!?p> 戈登留下這樣一句話。
等消息是什么意思?
總之,沒有直接拒絕就是有戲。
也許他還在等待著那個更讓他驚喜的人出現(xiàn)。
報名截止到今晚21點。
看著越來越稀疏的人群,戈登也許等不到更合心意的美食了。
“喂,路凡先生,恭喜您的熱干面獲得戈登大師的青睞。明日中午12點,戈登大師誠邀您前往他的米其林三星飯店吃點好的2樓享用由他親自烹制的惠靈頓牛排,屆時將會同步進行電視直播?!?p> 晚上21點,路凡接到了一個電話。
那邊傳來一個甜美的女音。
“我成功了!”
路凡激動地在床上打了幾個滾。
戈登大師在華國擁有三家米其林飯店。
其中一家就在漢市。
要知道,全國也不過才6家米其林星級飯店。
戈登大師名下的,就有三家。
明天,他將以廚師的身份再一次震驚全國!
第二日,路凡西裝革履,前往吃點好的飯店。
吃牛排,那可不就得配西裝皮鞋領(lǐng)帶。
“歡迎光臨!”
路凡人生中第一次來到米其林三星飯店,他推開門,穿著侍者服的帥哥美女們就面帶微笑地將他迎了進去。
他們顏值高、體態(tài)好,說話輕聲細語,路凡感覺很舒服。
皮鞋踩在木質(zhì)的地板上,卻發(fā)不出一絲聲響。
整個餐廳設(shè)計低調(diào)奢華有內(nèi)涵。
以工業(yè)風(fēng)為主的灰色格調(diào),并不喧賓奪主。
餐廳內(nèi)擺著的白布方桌上坐滿了外國人。
他們吃著西餐,愉快地聊著天。