第五十一章 謀劃著做廚子
王飽飽呆在自己的屋內(nèi),研究著這個(gè)直播系統(tǒng),這有啥用吶。
用來(lái)用去也就這點(diǎn)功能,對(duì)于王飽飽來(lái)說(shuō)已經(jīng)有些不滿足了,眼下她想解鎖更多的功能。
如果想要解鎖更多的功能,那就得賺取更多的積分,除此之外,別無(wú)它法。
最快的賺取方法就是出現(xiàn)在大眾眼前,贏取大眾的認(rèn)可,可這要怎么搞呢。
翌日,清晨。
隔壁的陳大嫂上門(mén)了,是過(guò)來(lái)找張氏做針線活的,就說(shuō)起了她娘家的事兒。
呆在屋里琢磨的王飽飽,這么一聽(tīng),便知道這眼下的機(jī)會(huì)來(lái)了。
“你說(shuō)我這上哪里去找廚子哦,這哪家結(jié)婚不是提前預(yù)定的啊?!标惔笊┌β晣@氣的,一臉愁容的模樣,倒是讓人有些難以坐視不管。
王飽飽趴在窗戶邊,眨了眨眼睛,糯糯的開(kāi)口喊了一句,“陳大嬸。”
“這是......”陳大嫂只是聽(tīng)過(guò)王飽飽,還沒(méi)見(jiàn)過(guò)她呢。
“王家那丫頭,飽飽,別趴在那里,危險(xiǎn),快下來(lái)?!?p> “奧?!编忄獾倪~著小腿跑了出來(lái),一臉洋溢的看著陳大嫂,“丫頭咋了,你說(shuō)說(shuō)我不知道你在家,身上也沒(méi)帶點(diǎn)吃的來(lái)?!?p> “我不要吃的?!闭0椭蟠蟮难劬Γ粗惔笊?。
陳大嫂看著眼前跟肉丸子一般的王飽飽,心里也是歡喜的很,這么白潤(rùn)的娃子,雖不喜歡呢。
“丫頭,那你這是咋了,一直看著我。”
“我臉上是有啥東西嘛。”
王飽飽交握著雙手,看著眼前的女人,“陳大嫂,我可以當(dāng)廚子?!?p> 毛遂自薦,這個(gè)她在行。
“啥?!”
“你說(shuō)你要當(dāng)廚子?”陳大嫂驚訝的開(kāi)口道。
“嗯嗯?!蓖躏栵栒J(rèn)真的點(diǎn)頭,“陳大嫂,我可以的?!?p> 陳大嫂難以言喻,扭頭看向張氏,“你家小丫頭,怕不是......”得了幻想癥吧。
“我家這丫頭啊,廚藝可是杠杠的呢?!睆埵蠋椭约已绢^說(shuō)話了。
“陳大嫂要不你,讓丫頭試一試?”
“這......”陳大嫂一臉狐疑的小模樣,明顯就是不太相信,這么一個(gè)小丫頭騙子,怎么可能挑起這么大的擔(dān)子呢。
“我只是順口一提,要不要讓丫頭試一試,您自己決定哈。”
陳大嫂看著王飽飽一臉認(rèn)真的小表情,心里也動(dòng)容了一些,“這,這。”
“要不你試試。”
“可以啊,陳大嫂你可以點(diǎn)菜。”王飽飽超有自信的開(kāi)口道,她最會(huì)的就是下廚了。
“那就蒸糕吧。”陳大嫂說(shuō)了一句。
蒸糕是喜宴中最重要的一道甜品,要把蒸糕做出花樣來(lái)還真不容易,傳統(tǒng)的蒸糕就是紅棗蒸糕,象征著早生貴子。
這蒸糕啊,現(xiàn)在會(huì)做的人只有喜娘了,還得提前定做才行。
除了喜娘也就是做菜的頭子了,做菜的時(shí)候順帶把蒸糕給整出來(lái)了。
陳大嫂也不是挑刺,這還真是挺簡(jiǎn)單的。
“沒(méi)問(wèn)題,嬸娘你幫我拿材料?!?p> 看著王飽飽走遠(yuǎn)的身影,嘆了一口氣,“這丫頭真行嘛?!?p> “你不試一試怎么知道呢?!?p> “那就看看吧。”寧愿試一下,也不要錯(cuò)過(guò)不是。
利落的帶上圍裙,擼起袖子,站在灶臺(tái)旁邊,開(kāi)始嚯嚯了。
將做蒸糕的材料全部準(zhǔn)備好,陳大嫂在外面站著,看著屋里的動(dòng)靜。
這有模有樣的架勢(shì),讓她還真覺(jué)得這個(gè)小女娃子又把刷子。
灶臺(tái)上擺放好了粘米粉,糯米粉,糖精,花生碎,紅棗,瓜子仁,冬瓜條,冰糖等等。
這時(shí)候的糖精添加劑不太多,白砂糖賣(mài)的太貴了,還要糖票,市面上的那些糕點(diǎn)都是用糖精做成的。
將面粉過(guò)篩,三遍之后加入牛奶雞蛋,開(kāi)始攪拌均勻,其間為了防止口感中會(huì)夾帶顆粒,還需要多過(guò)篩幾遍才行。
粉漿細(xì)膩?lái)樆?,沒(méi)有一絲顆粒感,才能放過(guò),將切好的冬瓜條放進(jìn)去,加入瓜子仁,花生碎,表面撒上顆顆飽滿的紅棗。
大鍋冷水入,灶膛里加火柴,上鍋大火整半個(gè)小時(shí)。
王飽飽拍了拍手,張氏這心里也有些打鼓呢。
做菜是行,但是這做糕點(diǎn),她還真不知道丫頭能不能成了。
“丫頭,能成不。”張氏面上擔(dān)憂,倒不是說(shuō)會(huì)覺(jué)得在別人面前掉面子,只是怕會(huì)打擊到自己丫頭的小心臟。
怕陳大嫂會(huì)不認(rèn)可。
“嬸娘,你放心吧,絕對(duì)能行。”
趁著期間,王飽飽還做了酥油茶,咸味適口的酥油茶,跟這蒸糕可是絕配吶。
出鍋的時(shí)候,王飽飽剛把酥油茶充好。
“丫頭,這是什么東西,我剛才還看見(jiàn)你放油了,這能喝嘛?!?p> 別給人家喝壞肚子咯。
“嬸娘這是一道特色的茶,等會(huì)兒你就知道了?!蓖躏栵柣仡^笑著說(shuō)道,“嬸娘,幫我一下,我這邊難起來(lái)?!?p> “你別動(dòng),我來(lái)就成,太燙了,不適合你碰?!?p> 張氏揭開(kāi)鍋蓋的時(shí)候,白色的蒸汽瞬間迎面而來(lái),向四周彌漫。
伴隨著香甜的棗味,甜蜜的棗味彌漫在空氣之中。
發(fā)酵好經(jīng)過(guò)高溫膨脹的蒸糕,占滿了一整個(gè)大鐵鍋。
“我滴天啊,咋這么多吶?!?p> “丫頭,你放了啥東西下去啊,咋這么好看吶,跟那胖娃娃的臉一樣。”
“就放了一點(diǎn)老面下去。”
“這軟的喲,咋跟他們做的蒸糕不一樣呢?!?p> 這感覺(jué)捏在手里軟綿綿的,就跟棉花一樣。
王飽飽做的蒸糕是經(jīng)過(guò)改良版的,口感密實(shí)的蒸糕吃上幾口就膩了,一點(diǎn)吃的感覺(jué)都沒(méi)有,就是為了填飽肚子。
甜品的存在就是為了讓人感覺(jué)到幸福感的,如果在吃的感覺(jué)上都沒(méi)有任何體驗(yàn),這種糕點(diǎn)是沒(méi)有存在感的。
“嬸娘,用刀劃開(kāi)吧,讓陳大嫂嘗嘗。”
“瞧我,把這事兒給忘記了?!?p> “你這是蒸糕?”咋看著跟之前吃過(guò)的不一樣呢。
“陳大嫂,你先嘗嘗。”張氏怕對(duì)方看一眼就瞧不上了,那可錯(cuò)失機(jī)會(huì)啊。
入口就是綿密的感覺(jué),甜而不膩,跟吃雞蛋羹一樣,之前她在宴席上吃的蒸糕都是那種實(shí)打?qū)嵉模叙z頭似的。
這手里的蒸糕不僅好看,拿著還輕飄飄的,最重要的是好吃。
鄉(xiāng)下人,沒(méi)多大的要求,只要能填飽肚子就好了,從來(lái)沒(méi)有想過(guò)能吃上好的東西。
這會(huì)兒,陳大嫂是開(kāi)了眼了。
不一會(huì)兒,手中的蒸糕都下肚了,“你這蒸糕,真不錯(cuò)。”
“我還沒(méi)吃過(guò)這樣式的蒸糕呢,松軟跟棉花似的,這咋還有油呢。”看著手上的油,疑惑了一句。
“吃著更香一些,也好脫模?!?p> “這蒸糕啊,還有各式各樣的形狀呢,要是有形狀的要求,之后我還可以去定摸具做?!?p> “還有形狀?”
“陳大嫂喝口茶?!?p> 一股奶香味飄入了她的鼻腔,下意識(shí)的聞了聞,“這是什么東西?!?p> 看著也不像是茶啊,看著油油的。
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